旧尾上町にある中華そばと焼きそばの店。
煮干し出汁の効いたラーメン屋さん。
中華とチャーシューメンを頼みましたが、煮干しのコクがあり凄く美味しかったです。
テイクアウト出来る、焼きそば(細麺、太麺)に、焼き鳥(皮)、ナポリタンもありどれも300円とお得な上、すごく美味しいですよ。
写真撮り忘れ!笑次回アップしますが、他の方の写真も参考に。
昼時は混みますので、食べたい方は、早めの時間か、ピークが過ぎる13時以降がオススメです。
中華そば 大盛り安定の美味さ!ギリッと煮干しが効いてていくらでもすすんでしまう。
細めんなので、大盛りでもぺろっと食べてしまいます。
お店の方もいつも明るくて気持ちもいいんです。
チャーシュー麺900円を食べました。
煮干しコッテリで美味しかったです。
チャーシューは、豚バラを厚めに切った歯ごたえがあり噛むほどに味がしみてきます。
後はネギが乗っているだけでした。
もしかして中華そばは、わかりませんが、ネギが乗ってるだけなの?今度行けば食べてみます。
コロナで他県の方はご遠慮くださいの看板がありました。
こういう煮干しだしラーメン大好きです。
本当に美味しい。
煮干しが苦手な連れは焼きそばをオーダー。
追いソースをとソースも持ってきてくれましたが、十分なしょっぱさ。
ボリュームもすごがったのですが、完食しました。
カウンターで販売してある、焼き鳥(皮)5本入り250円をテイクアウト。
自宅で食べましたがちょっとしょっぱめの味でビールが進む味でした!
煮干し系のラーメンめちゃめちゃ美味しいすごい風味と旨味でびっくりした。
焼きそばも美味しい。
謎の美味しさ。
県外の人来たら連れてきてたけどみんな美味しいって言うしかも忘れられない味になってこの味求めて彷徨うくらい衝撃的な美味しさ超おすすめ。
いつも駐車場がいっぱいで入れなかったけど今日はやっと入れました。
焼そばと中華そばを食べました。
ボリュームがあって残しました。
余りをテイクアウトしてくれました。
ちょくちょく食べに行きます。
中華は煮干しがきいて旨い。
スープまで飲んでしまいたいくらいです。
また焼きそばもオススメ❗️細麺、太麺選べて自家製ソースと相まって絶品。
テイクアウトもやってます。
店の前の駐車場がすぐいっぱいになり、中々入りにくい店。
焼きそばを食した。
中盛にしようと思ったが、店の人に量が多いから普通で十分といわれ断念。
ただ、出てきた普通量の焼きそばは多いと思わなかったが、兎に角ほとんどが麺、野菜が殆どないので、これ以上食すと飽きるとは思った。
ソースはウスターソースの味が強く、つまらない。
これがこの辺りの伝統的な味付けかもしれないが、地域性を出す新たな味を求めたい。
次回きたら、焼きそばは頼まないなという味だが、麺の太さは好きだ。
立地的に、幟があって初めて気づきました。
入ってまず目についたのが、パックに入った太麺の焼きそば。
初めてだったので無難にラーメンを注文、特別おいしいとも思えませんでした。
特徴なし。
旧尾上町にある中華そばと焼きそばの店。
高橋中華そば店が大好きな店主が、研究を重ねて作り出した、独自の煮干中華そば。
高橋リスペクト系ではあるが、完全に独自の味となっている。
近年乱立している魚粉を大量に使用して、舌触りがざらつく煮干中華そばとは違い、しっかりと炊き上げている。
スープの表面には煮干中華特有の泡(煮干あぶ)がしっかりと浮いている、津軽の中華そばらしく、トッピングとして麩が入っているのが嬉しい。
店主は非常に気さくで、常連さんだろうが一見さんだろうが、分け隔てなく接してくれる。
焼きそばも美味しいのだが、お土産用のしか食べたことがない。
どうしても中華そばを食べたくなってしまうからだ。
ラーメンと焼きそばのお店です。
妙齢のお姉さんが二人でやってます。
ラーメンは煮干系、焼きそばは太麺と細麺を選べますお土産で焼きそば持って帰れますお二方共、フランクな感じで話しやすいです地元のお客さんに愛されてるようです。
親子で営業しているラーメン屋さんで地元のお客さんがメインです。
焼きぼしスープのあっさり中華そばがお気に入りで帰省した時は必ず一回は食べに行ってます。
味を自分の好みに調整出来るスープの元が提供してもらえるのも嬉しいです。
お帰りの歳は焼そばのテイクアウトをお忘れなくm(__)m
黒石インターから車で10分くらいかな煮干ししょうゆラーメンと焼きそばのお店車は3台くらい店の前に停められます明るいおばちゃん二人がてきぱき作ってくれました。
二人で中華そば2杯とジャンボ焼きそばをペロリと 焼きそば太麺終わって細麺だったからかもしれませんが煮干しの出汁はしっかりですが なぜかやさしいスープ 麺は細麺です。
弘前 八甲田行ったら 是非とも!
地元に愛される、煮干しラーメン店。
焼きそばも人気です。
味はかなり濃いです。
個人的には、もう少し塩分控えめの方が食べやすいと思いました。
煮干し風味が強めながらも、下品ではない範囲。
後味は生臭くもなく、気持ち悪さもない。
そうだなぁ・・・サンライズ食堂の煮干し中華に近い濃さだね。
あまり人に教えたくない美味しい店です。
中華そば、焼きそばが、定番メニューで、煮干しの小売もしています。
煮干しダシを売りにする蕎麦屋さんは津軽に多いですが、こちらの味が一番すきです。
また、店内に飾られている、小さな女の子が書いた絵が素敵です。
時々、その絵を見たくて中華そばを食べに行きます。
煮干しの旨味、エグ味、どちらもしっかりと感じられる中華そば。
個人的には文句無しの☆5つ評価だが、好みがはっきり別れる味でもある。
ハマる人は思いっきりハマるが、魚嫌いの人や煮干しが苦手な人は、たぶん一口でアウトかと。
お店は良くも悪くも昔ながらの「田舎の食堂」風。
おしゃれでは無いが、居心地はいい。
地元以外から遠征するなら、ラーメンと同時にディープな津軽弁会話も同時に体験できます。
名前 |
味助 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0172-57-5733 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土日] 11:00~16:00 [月] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.0 |
中華そばと焼きそばの店。
煮干し好きなら食べてみて下さい。
濃過ぎない、あっさり過ぎないサラサラスープで旨いです😋太麺の焼きそばも気になるのでまた行きます😎