こちらは 讃岐うどんの美味しいお店。
関西風のだし。
うどんはやや固め。
予め煮てあるようで出てくるのは早い。
ちくわ天は一本揚。
狭いせいか並んでました。
客のさばきが宜しくないようで四人席にひとりとかバラバラ。
もう少しうまくさばくと回転良くなるのに。
味わい的には関西風だけど塩分濃い。
うどんの歯ごたえは良い。
芋天ぷらは小さめで食べやすい。
値段的には良心的では。
出し汁はスッキリとしていて少し濃い感じはしましたが美味しいで。
うどんは手打ちなのはわかりますが、少しバラツキが多いかな?この食感違いが狙いなのかもですが。
限定メニューの九条ネギと豚肉のうどんとミニとり天丼にはやられました。
九条ネギの味と豚肉の油&七味の辛みが三位一体となって最高の味出してました。
とり天丼も味良し鶏肉の柔らかさ良しとコチラも負けじと最高の味を出してました。
クチコミ通り揚げ物は少し高い気はしましたが、この味なら納得です。
あくまでも個人的感想なので人それぞれ好みの違いはありますが、限定メニューは食べに行く価値ありです!美味しかったです。
ごちそうさまでした。
この辺りには武蔵野うどんの名店が沢山ありますが、 こちらは 讃岐うどんの美味しいお店。
武蔵野うどんほどのゴツゴツした質感はなく、つるつる喉越しよく コシもしっかりあるバランスの良い麺で全季節対応型のいつでも食べたいタイプのうどん。
肉たまごしょうゆ温うどんを食べましたがとても美味しかったです!生姜をぶっかけて身体も温まりました。
ご馳走様でした!
つるつるで腰のある讃岐うどんです👍肉たまご醤油(冷)をいただきました。
麺は私の行く讃岐うどん他店と比べると少し細めでしょうか。
(本場の太さはわかりませんが)いい塩梅の腰で噛みごたえが👍普段は普通盛りでも満足できますが美味いのであっという間に平らげてしまい、大盛りにすればよかったと思ってしまった💦次回は温かいうどんや天ぷらをいってみよう!駅から離れていますが爽やかな若い店主が切り盛りしていて気持ちよく食事ができました😋追記:美味しかったので2日連続行ってしまいました😋👍本場讃岐の名店で修行された方のお店(十条いわい)で修行されたそうですね。
You Tubeで予習してから再訪しました笑20230118追記4回目の訪問でしたがうどんの腰が強くなっていました。
以前は少し柔めでしたがのどごしだけでなく歯応えも楽しめるようになり個人的には👍👍👍でした!
ランチにて訪問。
駐車場も広く、バス停「分かれ道」の目の前、アクセス最高。
入口入ってすぐ左に券売機、かけうどん(大盛り)と鶏天を注文。
座席数はカウンター4席とテーブル4人が2つほど?つゆは臭み無くアッサリとして品があり、麺は気持ち不揃いながら、中くらいのコシとつるつるとした喉越しの良さが楽しめました。
別途注文した鶏天はジューシーで食べ応えもありオススメ。
名前 |
手打ちうどんわだや |
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ジャンル |
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住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.8 |
肉かけうどん(700円)を注文。
うどんは口に運んださわりはやわらかく感じながら噛むともちもちとしっかり歯ごたえをかえしてきてコシがあります。
おいしく、また値頃のよいお店です。