鶏中華(醤油u0026塩)は絶品です。
水色の平屋 目立ちます。
なのに 見逃して先へ5分Uターンしても食べたいラーメン連れは海鮮塩 自分は坦々麺今まで食べた坦々は何だったのか一番 旨い坦々麺でした。
鳥胸肉のチャーシュー美味しまた是非近いうち行きたいと思うお店でした。
青い外観の簡単な造りのお店の中にはマイクなどもある。
どうやら歌い手さんがやっているらしい。
あっさりの鳥だし中華で、水菜、穂先メンマといったトッピング。
担担麺などもある。
お店が混んでいたので12:30ごろに出直し。
するとラストの一杯でした。
食べたい方はお早めに。
店主が一人で切り盛りしているので席に座ってから注文。
今日は鳥白湯の大盛でいってみた。
スープはあっさりかと思いきや、乗っている辛味噌を溶けば程よいコク。
お店のイメージ通りに優しい味。
若かりし頃に役者をしていたそうで、前田吟さんとのツーショットを見せていただいた。
また、ご自身がシンガーソングライターでもあり、時代劇ドラマ「大江戸捜査網」の主題歌に使われていたというお話も聞けました。
水はセルフで入口がすぐ横にあるので水をとってから席に着くとスムーズです。
席は自由に座り、口頭で注文します。
新しいメニューであるらしい鶏白湯ラーメンを食べました。
普段は濃厚な鶏白湯を食べることが多いためか、こちらのは軽めで誰でも食べやすい味だなぁと思いました。
どうでもいいことですが、メンマがやたらと長くておもしろかったです。
鶏だし中華650円頂きました。
まず、薫りが素晴らしく中華そば❗っていう1杯でした。
味も程よい濃厚だし汁、麺はやっぱり縮れ麺ですね❗中華も店内もとても良い感じです🎵気持ち良く食べさせてくれます。
ご馳走さまでした💮
前から行きたかったお店でしたが、角館より移転してしまい中々行けずでしたが、やっと行けました(*´꒳`*) オーダーは「鶏だし中華そば 醤油」を!特徴は、何と言っても「丁寧で手の込んだスープ」ですね。
魚介系のスープですが、透き通った見た目と裏腹にコクのある濃厚な味なんですよね。
それでいて塩っぱくはないんです。
湯沢の長寿軒か、雄勝の五十五番のスープに近いかな?と思います。
そのスープに相性の良い細チョイ縮れ麺が、昔ながらの中華そばの良さを残しつつ、今時のアレンジをうまく生かしたバランスを取っていますね(o^^o)
名前 |
麺屋風よおしえて |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
080-2838-7403 |
住所 |
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営業時間 |
[月火木金] 11:00~18:00 [土日] 7:00~14:00 [水] 定休日 |
評価 |
4.0 |
あっさりだけどコクがあって美味しい。