柔らかいけど、味の染みた野菜炒め、食べ応えのある太...
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
赤倉温泉駅の目の前で、入店しました。
ワンオペで大変そうでしたが、出て来た味噌チャーシューメンがチャーシューもトロ系で美味しかったです。
あと、辛味噌が味変でさらに美味しかったです。
今度は、醤油ラーメンを食べたいと思います。
気になっていたお店を初訪店🔰冷たい風が吹く中、開店前に７人が並んでいました。
11:05、暖簾を持って店主現る！（開店が遅れたことに関しては何も言わず）「どうぞ」と店内に誘導されました。
私はひとりだったので、単独で来ていた男性と相席になりました。
「味噌チャーシュー麺」をオーダー。
読書しながら待っている間にも店内には次々と待ち客が増えていました（外にも待ち客あり）。
「熱々太麺味噌チャーシュー麺！」味は可もなく不可もなく…辛味噌足さなかったからかな？待っているお客さんが気になり味わえなかったのかな？…チャーシューはほろほろと柔らかく美味しかったです。
他の方のクチコミにもありましたが店主ひとりで切り盛りしているようです。
時間に余裕をもって訪れましょう。
味噌ラーメンたいへんおいしいかったですしかし待たされましたワンオペでたいへんそうでしたあとかなり几帳面な大将だと思いますみなさんも時間の余裕を持って来店して下さい😁
赤倉温泉駅のむかいにあります。
駐車場は駅を利用します。
何度か店の前を通りましたが、何時も並んでる人がいました。
今日は並ぶつもりでいきましたが11時40分着でお店の前には並んでる人がいません。
しかし店内は満席で一人立って待つ方がいました。
そして待つこと50分やっと来ました。
味噌バターラーメンと味噌ラーメン。
味噌ラーメン系には辛味噌の小鉢が付いてきます。
トロトロの炙りチャーシューも美味しかったです。
細麺に変える事も出来るようでした。
11時から15時までと夜営業のようです。
お客さんもちょこちょこきます。
美味しいけどワンオペのようでちょっと時間がかかります。
時間のある方はどうぞ。
最終回2024.1.20
食堂、お食事処と看板がありますが、現在はラーメン屋さんです。
訪れた日は醤油味のチャーシュー麺を頂きました。
盛り付けが丁寧で綺麗です。
麺はツルッとしていて噛むともっちり、スープはあっさり系でどちらも美味しいかったです。
チャーシューは脂身はトロッと溶ける感じでお肉の部分はもう少し味がしみていればなぁと感じました。
気になっていた阿部支店へ。
初めてのお店なのでルールが分からず。
相席なら座れるけどコロナ禍なので禁止という事で席が開くまで待つ。
暫くすると店主が前の方の器を片付けて、テーブル、食卓調味料、メニュー全てをアルコール除菌、席に案内され『いらっしゃいませ』と初めて店主から挨拶。
その丁寧な作業で店主の性格人柄を感じました。
クチコミだと迷ったら醤油らしいが、味噌の気分だったので味噌チャーシューをオーダー。
暫し待つと、辛味とラーメンが到着。
始めは辛味なしでいただきました。
濃いめのスープに平打ちの麺、大きな炙りチャーシュー。
美味い！後半に辛味を投入、んー、こちらも美味しい！ワンオペで丁寧な作業をこなす店主ですので待ち時間は必要ですが美味しいラーメンを提供して頂けます。
次回は醤油を頂きます。
それと店名、何故支店？本店はあるの？
澄んだ鶏ガラスープと多加水のもちもち平麺が織りなす、東北のTHE中華そば。
炙りチャーシューだけが今風かしら。
大盛りにしても良かったくらいベーシックな味わいで毎日でも食べられそう。
ひなびた店舗の雰囲気も味わい深い。
【オススメはしょうゆチャーシュー麺】店主一人で切り盛りしてるため提供に時間がかかる場合があります。
迷ったらまずは醤油チャーシュー麺をオススメします。
香ばしい炙りチャーシューがしっかりとしたベースの醤油スープとよくマッチします。
平打ち麺も食べ応えがあります。
久々の阿部支店へ。
みそチャーシュー大盛りと、タンメンチャーシューを頂きました。
みそチャーシューは、以前より味が濃くなってました。
私はチャーシュー味噌をオーダー連れが塩チャーシューを注文。
チャーシューが肉厚でボリューム満点美味しく頂きました。
コロナ対策は、私が訪れた店では、最高素晴らしい店でした。
びっくりしました。
ソーシャルディスタンスは、もちろん アルコール消毒は、テーブル 椅子は 当たり前 汚れを落としてから二回目の消毒 それから各テーブルの調味料とメニュー表の消毒と徹底ぶりは、凄く安心します。
それから席へ案内されました。
今日は、味噌チャーシューをいただきました。
辛味は別に付いました。
とっても美味しかったです。
チャーシューは一手間かけた炙りです。
ご主人1人で全て賄ってるみたいでした。
今度は、醤油味を食べてみたいです。
前回みそバターラーメンだったので、今回は塩バターラーメンをオーダー！良い味、出してます‼️
チャーシューめんをいただきました。
炙りチャーシューが香ばしくておいしかったです。
麺は太麺でもちもち感が良く、スープも味加減がよかったです。
街のラーメン屋という雰囲気。
ラーメン600円チャーシューラーメンが750円🍜くらいだった。
味は完璧。
時間はかかること覚悟の上、訪問すべき。
車は駅の広場に停める。
味噌チャーシュー大盛美味しくいただきました。
炙ってあるチャーシューは絶品です。
ラーメンが出るのも早いしとても美味しい！！
赤倉温泉駅前、阿部支店チャーシュー麺平打ち麺で美味しいです。
友人に勧められて行きましたが、美味しかったです。
炙りチャーシューが入ったみそラーメンは抜群。
太麺も実に旨い。
１人でやっているから時間掛かりますが、ウマイ‼️
シンプルなラーメンですがとても美味しいです！また料金もリーズナブル！
今回は塩チャーシューと、味噌つけ麺。
旨かった！
週末、開店の11時過ぎに店に行くと店外で3人並んでいました。
店の中でも並んでいるので、これは1時間待ちか…。
結局、45分で席へ座り、着丼した時点で1時間以上経過していました。
店主一人で店を切り盛りしているので、オペレーションは超悪いです。
それでも待って食べる甲斐があります。
自分的には味噌チャーシューラーメンがオススメです。
チャーシューが本当に美味しいです。
店にトイレと駐車場はないので、遠慮なく、お向かいの赤倉温泉駅(無人駅)の施設を利用させてもらいましょう。
味噌ラーメンが評判のお店です。
新庄、最上でも指折りのお店だと思います。
野菜も味噌炒めになってて、大変美味しく頂きました。
一点だけ、麺は私好みでは無い事かな。
こぢんまりとしたお店で、店主がお一人で切り盛りしています。
とても丁寧な仕事を感じました。
今回はチャーシュータンメンを頂きました。
優しいスープ、細麺好きの私でも納得の中太麺、ホロホロの炙りチャーシュー。
感動的な一杯でした。
コクのある味噌、贅沢な具沢山、味のよく染み込んだチャーシュー。
なかなか味わえない絶品の味噌チャーシューufeffです。
近くではないので頻繁に行けませんが、スキーシーズンになったら、またぜひ食べに寄りたいと思います。
ラーメンいただいて来ました。
お店が結構古いし、正直、外観からは、入るのやめようかと思ってしまった。
店内は、4人掛テーブルが3つと、小上がり4人掛テーブルが１つの合計16席。
やはりイメージ的にあまりいい感じでは、なさそうな・・・。
席もたまたま1テーブル空いていた為、帰る訳にもいかず、流れで着席、ラーメン注文しちゃいました。
平打ち太麺でもっちもち、スープも奥深くそれでいてあっさり、クセや臭みもまったくなくメチャクチャ美味しかった❗チャーシューも厚みがありボリューム満点で、スープも１滴残らず完食してきました。
メニューの写真のせましたが、こんないいものだして、料金が税込500円👍10月から値上げになり600円になるって、告知ポスターありましたけど、それでも安いと思います。
こんな山奥にこんな名店があるなんて、正直驚きでした。
午後の2時近くだったからなのか、全然ならばずに食べれることが出来ました。
それでも満席で入れ替わりお客さんきてましたけどね🎵もう常連客立候補です☺
爺さま３人で味噌ラーメンと味噌チャーシューを食べました。
スープが濃いと感じましたが、個人差です(微笑)。
チャーシューは懐かしい味でした。
独特の味噌(地元のお味噌かなぁ～⁉)旨かったです😋👍🎵🎵🎵
ひとりで切り盛りしているので、待ち時間覚悟で、また相席気にしなければ早いかもしれません。
スープは濃いめですが、自家製平打ち麺には丁度よいかも。
チャーシューはふわトロです✨
お一人で切り盛りされているから当然待たされる、出てくるまで30分近く掛かった。
注文と注文主を記憶し、ラーメンを作り、器を洗い、お金を受け取りお釣りを渡し、当然トイレにも行くであろう。
これらを一人でつつがなくこなせたら聖徳太子になれるかな。
間違いなく何か手を抜かざるをえまい。
味はそこそこなので調理の手は抜いていないとすると衛生面にしわ寄せが来てそう。
自分は潔癖症ではないがいろいろ想像すると次は無いかな、と思ってしまう。
オーソドックスなラーメンを食べられた満足感は味わえた。
繁忙時間だけでもバイトを雇ってくれたら4〜5星を献上します。
安いのは大変素晴らしい。
また、食べたくなる味です❗昼時は平日でも混むので営業開始か２時過ぎがオススメです❗
チャーシューが美味しい。
熱々のラーメン。
一人で切り盛りしていますので、時間かかるのはドンマイ。
安めの価格設定。
一人厨房で時間がかかるのが難点だが、気合いの入った調理で人気が高く、昼時の客は相席必須。
毎月行ってる常連です。
1人での営業のため注文してからラーメンが出てくるまで時間がかかりますが、とても美味しいです。
チャーシューがとろけて美味しいです。
| 名前 |
阿部支店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0233-45-3022 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
味噌バターチャーシュー麺￥800焦がしたトロトロチャーシュー、コクのあるスープ、柔らかいけど、味の染みた野菜炒め、食べ応えのある太縮れ麺。
バランスのよい一杯です。
味噌ラーメンは、お好みで辛みをいれることが出来ますが、この辛味がまた美味しかったです。
店主がお一人で切り盛りしているので、着丼までどうしてもある程度の時間がかかるため、時間に余裕を持って行くのがいいと思います。
久しぶりに伺いました。
平日でしたが若干並び、入店後も次々来客あり、すぐに満席です。
現在は、感染症予防のため、店内待ちは1組のようです。
ワタシは2番目でしたので、20分程で着丼🍜塩チャーシューをいただきました。
塩味は細麺です。
炙りチャーシュー良いですね。
大好物です。
あっさりスープですが、旨味が詰まってて美味しいです。
後半は、相方の頼んだ味噌チャーシュー麺の辛みをちょっと貰って味変しちゃいました。
やっぱうめーです。
令和4年5月時々無性に食べたくなります。
この日は塩チャーシュー麺を太麺でいただきました。
ぷりぷりの食感の麺と、豚バラなのにくどくない、大好きな炙ったチャーシュー、罪悪感ゼロのスープに後半は、相方の味噌ラーメンのさわやかな辛味をちょっと入れて味変して、今日も幸せ。
大変美味しく頂きました。
令和4年11月久しぶりに伺いました。
今日も塩チャーシュー麺を太麺でいただきました。
あっさりしていて、旨味の詰まったスープ。
後半辛味で味変して、完飲完食😆最高です。
そういえばスタッフさんがいらっしゃいました。
初めましてです。
令和6年9月この日は味噌バターチャーシュー麺をいただきました。
このスープにバターがとても合う！んめぇです。
味噌ラーメンは太麺だから満腹になります。
いつ食べても、何食べても間違いないです。
一杯毎に本当に丁寧につくっていますよね。
そういえばこの日はまた、お一人で頑張っていらっしゃいました。