おにぎりのために生まれたお米といっても過言じゃない...
鳴子の米プロジェクト 「むすびや」ゆきむすび / / / .
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連泊２日目の昼食購入で立ち寄りました。
御婆様が炊飯器でお米を炊いて、おにぎりにして提供しています。
値段も150円前後とリーズナブルで、いいお米を使ってるためか、作りたて・冷えた状態どちらも美味しかったです。
前述の通り、家庭用の炊飯器を使ってるので、お米が切れた時は３０分程度炊き上がりにかかるので、そこは優しく待ちましょう。
明確な駐車場が無いので、車で行く場合は注意が必要です。
いずれまた買いに行きたいです。
塩むすび、鮭をテイクアウト。
持ち帰るつもりが、駅でビールを呑みながら食べてしまった。
蕎麦食べたのに、米美味しかった。
鳴子の農業・米づくりを守る「鳴子の米プロジェクト」で生まれた「ゆきむすび」というお米で作ったおむすびが食べられるお店です🍙✨.私は✔︎味噌漬け混ぜ込み✔︎麹なんばん味噌焼き✔︎季節の青菜のおむすびをいただきました🥰.ふんわりと優しく握られたおむすびで美味しかったです！ゆきむすびもふっくらモチモチで甘いお米で美味しいです🤤.現在はコロナ感染予防のためテイクアウトのみですが、普段はイートインもあるとのこと。
初めて寄らせていただきました。
注文してから握っていただけるお店で、出来たばかりのためか、とてもお店は綺麗で、握りたてのおむすびはとても美味しかったです(^-^)麹味噌おにぎりと、青菜の葉っぱおむすびですが、どちらも美味しかったです♪
Google Mapで見付け温泉の帰りに寄らせていただきました。
ゆきむすびの精米を知り合いに、いただいてから、好きなお米だったので楽しみにしてオープンと同時に入店。
塩おむすびを直ぐいただきました。
軽く握っているから、持った時にポロポロ崩れてしまいましたが、優しい塩加減でした。
他も見た目の通りで美味しく満足できました。
帰りに寄った、伊達の道の駅にもありましたが、出来立ての方が美味しく見えたのは私だけかな？(笑)
しんとろの湯の食堂でゴハン食べようかと考えていたのですが、混雑していたので、こちらでおにぎりをテイクアウトしました。
お店オススメの「麹なんばん味噌焼き」（160円）ですが、甘いみそとお米の愛称が抜群です。
あと、定番の鮭おにぎり（160円）は、ちょっとしょっぱめですが、これもおいしい。
ただ、ここのお米の味を楽しみたければ、「麹なんばん味噌焼き」が良いような気がします。
※値段は私が購入した時の価格です。
電話で予約もできるようです。
営業時間はお昼帯だけなようなので、訪問される際は要確認。
これ、冷凍食品で売ってくれないかなぁ。
おにぎりのために生まれたお米といっても過言じゃない「ゆきむすび」で握ったおにぎりが美味しいです。
お米の一粒一粒がとってもつややか。
ふんわりと「ゆきむすび」で握られたおにぎりは、冷めても甘くてモチモチとした食感があります。
おにぎりの種類は９種類。
季節の青葉巻、梅干し、麹なんばん味噌を頼みましたが、麹なんばん味噌が特に美味。
訪れた時はコロナの影響で持ち帰りのみでしたが、旅のお供に、陸羽東線の車窓から山間の風景を眺めながら頬張るおにぎりも乙なものでした。
持ち帰りだけの営業で店内飲食は出来ません。
希少米のゆきむすびのおにぎりは美味しいので鳴子に行ったら食べてみて下さい。
2021/4/17時点ではテイクアウトオンリーです。
おむすびは注文してから握ったくれます。
お米はゆきむすびを使用してて、ふっくらおいしい！テイクアウトのお味噌汁100円もありました。
タンパク質を補給できないのは難点ですが、美味しいおにぎりを召し上がりたいんなら、おすすめのお店です。
個人的には100円の塩むすびがおすすめ。
お米本来の甘さやふっくら感を感じられます！
本来は、お店の中で出来たておにぎりを食べられた様ですが、コロナの影響で持ち帰りのみになっていました。
オススメは、「麹なんばん味噌焼き」と言われて頼みましたが、結構焦げが目立ちました。
「季節の青菜」は包んでいる青菜が塩っぱかったです。
私的には「味噌漬け混ぜ込み」が一番美味しかったです。
寒い地域でも育つ様に苦労して改良したゆきむすびはこれからも鳴子に欠かせないお米だと思いますので、コロナに負けずに頑張って欲しいと思います。
中山平温泉駅近くにあるおむすび屋さん｡ゆきむすびという鳴子地区でしか栽培されていないお米のおむすびが美味い！テイクアウトも出来ます(*´∀`)♪お米の味をシンプルに味わうには塩むすびが１番ですね(о´∀`о)
| 名前 |
鳴子の米プロジェクト 「むすびや」ゆきむすび |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-6687-6318 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～13:30 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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鳴子温泉から中山平温泉駅までのウォーキング中、ここで昼ごはんのおにぎりを調達しました。
米がとにかく美味かった。
トイレ貸してくれてたら星五つにしたんだけどね。