ようやく立ち寄る事が出来ました。
つけめんTETSU イオンモール橿原店 / / .
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大阪とかで人気のお店がアルルに出店となり、ようやく立ち寄る事が出来ました。
お店は閉店までオープンしているので、激混みは無さそうですが、朝一に行く事にしました。
直ぐにオーダーはできましたが、周りのお店に比べお客さんが多く、初出店や人気店から立ち寄る人が多い様に感じました。
既にオーダーされているお客さんが何名かおられる事や、割りと太麺のため、少し待ち時間を長く感じました。
オーダーの準備が出来たお知らせのべるが鳴り、ようやく着丼。
オーダーしたのは、「特性濃厚豚骨魚介つけ麺」。
ビジュアルも、食欲をそそる感じに盛り付けられています。
唐辛子やスプーンなどは、つけ麺を受け取る時に気をつけたいところです。
つけ汁は、少し魚介のえぐ味を若干残っていて、それも食欲を進めてくれます。
煮玉子はトロみがあって、チャーシューはあまり味が濃すぎず、つけ出汁にマッチしていると思いました。
食べ終え、割りスープを入れに、つけ出汁をもって再度お店へ。
割りスープは多めが好みなので、少々多めに割りスープを入れました。
出汁が効いていて、最後まで美味しく頂きました。
次は辛味噌や中華そば、サイドの丼を食べたいと思います。
ご馳走様でした。
2023年7月に橿原イオンの3階で新規オープンした、つけ麺のお店です。
本日は「特製つけめん」と「炊き込み豚飯」を食しました。
豚飯のチャーシューの固まりの大きさと量に驚くとともにご飯に染み込んだタレの味に感動しました。
メインの特製つけめんもチャーシューの面積の大きさに加えて麺の太さと食べ応えにお腹にも満足感があります。
この2つの組み合わせは最強ですね。
最後にはカウンターに用意されている「カツオの出し汁」でつけ汁を割って飲み干すのですが、こちらは好みかと思います。
次回は「特製辛味噌つけめん」を試してみたいですね。
2023年7月14日 オープン予定。
大阪の梅田で一度頂き美味しかった思い出がありますあれから時間は経ちましたが奈良に支店が出来ましたオープン日の14:30に訪問して先客はフードコートなので分かりません注文して待つ事18分程で呼び出しブザーが鳴りました麺はつけ麺としてはやや細身ですがコシがしっかりあるガシ麺小麦の香りが〜と言うと『つ⚫️田』の店主に笑われそうですスープはトロッとした鶏豚骨今逆に新鮮な魚介味ですねオペレーションはこれからでしょうけど頑張ってください。
| 名前 |
つけめんTETSU イオンモール橿原店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0744-50-9028 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.1 |
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YouTubeで観たこともあり期待していったのですが、麺の量には満足しましたが、つけ汁がしょっぱいのが最大の難点です。
ラーメンと違い、つけ汁は冷めないように工夫する必要があると聞いていますが、塩分が多いのは高血圧患者には厳しいです。
次は味噌味にチャレンジします。