スープの味がしっかりしていてまた出汁も効いており非...
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ちょっと隠れ家的な場所にある人気店。
民家を使っている店舗です。
動物系のスープで、白丸、黒丸と言う表現で好みのスープが選べます。
白丸は動物系のスープが濃厚に仕上がっていて、それでいてあっさりとした後味が楽しめます。
黒丸は魚介系のインパクトが一口目からガツンと口の中に広がる美味しさです。
チャーシューも豚と鶏の2種類が乗っていて○天童の人気店です。
梵天丸中華そばを頂いたが、スープの味がしっかりしていてまた出汁も効いており非常に美味しい。
デフォルトで辛味噌が付いており味変ができるのもよく、この味噌がほどよいピリ辛でまた美味しい。
味が濃いのが好きな方でも満足できる中華そば。
また価格も安くてまた食べに来たくなる。
好みの中華そば「梵天丸中華そば」住宅街のラーメン店、駐車場完備地元の人は多し定番の梵天丸中華そば🍜醤油味、中細縮れ麺、背脂、二種のチャーシュー、梅干し入りラッキーナンバーで煮卵ゲット！（フツーは味が薄まるので不要なんだけど、とても美味かった）ひと月に一回は無性に食べたくなる味！
初来店！早速、白丸中華そば＋餃子を食券機で購入。
スープはとてもコク旨味があり、私好みの味でした。
近ければ、頻繁に通いたいお店です。
皆さん、食す価値十分あると思います。
餃子は普通。
初めて伺いました。
入ってすぐ左の券売機で食券を買います。
看板メニューの中華そばいただきました。
消毒と検温をしたら、食券をお店の方に渡して、席に案内してもらいます。
畳の室内にテーブルが6、7つ程窓際にサービスの漬物もあります。
手袋をして取りましょう。
中華そばは、ちぢれ麺でコクのあるスープ、背脂が浮いていますが油っぽくありません。
レンゲに付いている辛味噌を溶いて食べるとまた違う風味を楽しめますチャーシューもほろほろで時間をかけて煮込んでいるようです。
また、梅干しが乗っていて口直しに最適でした。
他にもいくつか気になるメニューがあったのでまた行きたいです。
久しぶりの梵天丸。
梵天チャーシュー普通。
節風味の優しいスープに細ちぢれ。
懐かしい感じの中華そば。
個人的には中の中かな。
2021年8月12日(木)白丸チャーシューメン 餃子(シェア)甘～いカエシに和節の効いた風味良いスープをヤワツル麺が拾い上げます😆👍️無数に散りばめられたチャーシューはしっとり柔らかく嚙む度に旨味がギュッと押し寄せる逸級品🥩😍💯歯福の瞬間を噛み締めながら満喫😊再訪確定です✨ごちそうさまでした🙏
天童一美味しいと聞いて行きました！こってりとさっぱりの中間、とても美味しかった😋辛味噌梵天には梅干しが入っていてそれがまたマッチして美味しい！
山形のラーメン激戦区にあって、光り輝くお店の一つがこちら！ともかくアッサリしたスープにちぢれ細麺が絡むこと最高❗️うっかりつけ麺まで頼んでしまい、夜メシが食べられなくなるほどの量に。
つけ汁はやや酸味ありサッパリした風味。
小上がりのお店は居心地が良いですね〜。
あっさり醤油味と煮干し？魚介系のスープが絶品。
チャーシューや辛味噌も相まって、これはもう殿堂入りでした。
初入店！辛みそ中華 大盛800円 素朴な中にパンチの効いたスープがgood！！昼時はかなり混雑してますが回転は速いですね。
あと着丼も割と早かったです。
民家そのままの玄関に券売機があり、いきなりそこで食券を買うシステム。
ですが5千円と1万円は中で両替をしなくてはならず、少し手間取ったかな。
畳敷きの店内には円卓とテーブルが並んでおり、コロナ対策はかなり厳重でした。
また青菜漬けが無料で提供されていて、しかもコロナ対策で手袋を使用して取るシステムになってました。
次は何を食べようか？と楽しみになるお店です。
週末はいつも混んでいます。
昼しかやっていません。
平日は並び無しで入れます。
梵天丸中華そば辛味噌なしです。
辛味噌なしにすると代わりにメンマ増量してくれます。
かなり久しぶりに主人と行ってきました。
味も昔と代わりなく、おいしく頂きました👍この味は、梵天丸さんにしか出せない繊細な味だと思います。
民家と間違う外観の店でかなり入り組んだ所に存在します。
お昼時は結構並びますがそれでも食べる価値は十分にあります。
お腹に自信のある方のみ大盛りにする事を勧めます。
講習会への参加の為、天童市にきました。
近くのラーメン屋で検索し、梵天丸さんを発見。
店構えは、一般のお宅といった感じでしたが、ラーメン自体は、煮干だしを感じさせる納得の一杯でした。
次も近くに来る機会があれば、是非寄って食べたいと思います。
中華そばに、梅干し、鶏肉は侮れない❗写真は、濃厚中華そばです。
濃い目の煮干し出汁がお好きな方は、こちらをどうぞ。
初めて伺いました。
白丸頂きました。
煮干の味が丁度良くあっさりした味。
量が少ないでしたがサイドメニューのネギ飯も頼んでいたため丁度良かったです。
場所が分かりにくいので初めての方はナビが必要かな？
中華そばに辛味噌、梅干しと不思議な組み合わせですがこれが合う！夏はさっぱりして良いですね。
いやみつきになるおいしさです。
漬物もセルフサービスで食べられます。
梵天丸中華を頼んだ。
こってりと書いてはいたが、次郎系のようながっつりしたものではなく、しょうゆベースな背油が少しのっている感じのラーメンだった。
麺は中太縮れで、スープと絡んでとても美味しかった。
チャーシューが三枚乗っており、一つは鶏であとの二つは豚で、それぞれが違う味、食感で楽しめた。
普通の一軒家のような感じで、混むと相席もあるようだ。
場所が多少分かりずらいが、その他はとても良い感じであった。
細い道を抜けて辿り着いた店は、古民家を改造した中華そば屋。
値段に対してのコストパフォーマンスはかなり良いと思います。
食べたのは、こってりの黒丸600円。
大変に満足。
席は基本相席。
提供スピードは若干早め。
回転率は悪くないですが、席が少ない為混雑必須かも。
なお、やはり中華そばなので、ラーメンのような「こってり」とは違うので注意。
梵天丸中華そばを頂きました。
濃い味、コッテリ好きの方におすすめです。
背脂の乗ったスープに、辛味噌と、梅干しがついており、一度にいろんな種類の味を堪能できます。
細麺の程よい固さの麺。
流行る意味がわかりました。
美味しく馳走なりました。
日本一麺を消費する民族・山形県民山形県民はとにかく麺を食べる。
私は山形県に越してきて１年程ですが、山形だからこその店！もっとも山形を感じるお店の一つでした。
親戚のおばぁちゃんちに上がり込んでラーメンを食べているかのような錯覚を覚えそうなくらいほのぼのとしていて居心地が良いです。
白丸中華そば600円をいただきましたが、少し白胡椒をかけるとこれまたスープとの相性がとても良く絶品でした。
天童矢野目の住宅地にある名店。
焼肉屋さんが昼だけ営業で開けているお店です。
個人的には、白丸中華麺硬めの一本槍。
梵天丸中華もいいけど、ちょっとオイリーなんで、もっぱら白丸のみ。
豚骨系や味噌も食べたけど、結局白丸中華麺硬めが一番いいなぁ〜
食べ飽きないというのが一番のラーメン屋さん。
おすすめは白丸中華、梵天丸中華、つけ麺です。
白丸はあっさりでスープがあと引き系で飲み干せます。
梵天丸中華は背脂と辛子味噌入りだけど、そんなにオイリーでは無い系、ポイントに梅干が入ってます。
つけ麺はどんぶりにたっぷりの酸っぱ系のつけ汁、魚粉系の少ないつけ汁ではありません。
食べおさめはスープにしてくれます。
変なところに変なお店ってチラシ貰ってから20年弱通ってます。
しばらくお休みということでしたが、4月頃の再開を心待ちしています。
-------------------復活ありがとうございます(ﾟ∀ﾟ)／麺とかチャーシューとかが変わったんですね(´┐｀)。
白丸もだいぶ魚介中華の黒丸寄りに濃くなっちゃって。
あとは食券製になったので、先に払ってるのに、ついつい帰りにまたお金を払おうとしちゃいました(´┐｀)
おばちゃん4人で料理作ってるのかな？山形のこういうとこがいいなと思う辛味噌ラーメン(名前忘れ)は辛旨で美味しかった端に置いてる漬物食べ忘れたのが残念。
そばもさることながら、漬物もうまかった。
故郷のラーメンが一番。
梵天丸中華こってり、美味しいです。
南蛮中華は結構辛いので要注意です。
平日でも待たされる事があるのですが、この味なら納得ですね。
チャーシュー丼と牛スジ丼は結構ボリュームあるので、こちらも要注意です。
地元でもかなりの人気店。
漬け物食べ放題、季節のフルーツだったり、今は何があるんだろう？楽しみの一つです。
赤丸つけ麺おすすめです！🍜梵天丸ラーメンも美味しいですが濃いめが好きならこちらを選んだ方が良いと思います！！ややこってりですが、だしが効いてて、少し酸味もあります！クセがなく美味しいスープです！あと、・丼ものあり！・餃子安い！（普通サイズで6個250円）・漬物無料！・12時頃は混むので開店直後に行くのがおすすめ！
| 名前 |
中華そば 初代 梵天丸 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～14:00 [月火] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
梵天丸中華そば、塩中華そば、餃子、炙りチャーシュー丼をこれまで食べてきました。
梵天丸中華そばは、煮干しの風味が広がる醤油スープがベースになっています。
背脂が乗っていますが、油っこくはない、まろやかな味です。
特徴的なのが、醤油ラーメンなのに、辛味噌がレンゲに乗り、溶かすと辛味噌スープへと変化します。
更には梅干しまであるので、三段階に变化します。
塩っぱく感じますが、、それぞれの味変で不思議とまとまりのあるお味です。
塩ラーメンもちょっと塩っぱく感じました。
麺は、製麺所の普通の中華麺に思えました。
炙りチャーシュー丼は、とろとろのチャーシューで美味しかった。
餃子は野菜多めの家庭的なお味、餡がたっぷりで6個ついてきました。
こちらのお店は、他店には無い独特な中華そばが食べられ、価格が安いのもあり、地元から愛されているお店だと感じました。