極みの海老そばと濃厚本かつお釜焚きつけめんを食べま...
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ゲソ天味噌ラーメン頂いてきました。
最初は少しさっぱり目の味噌かなと思いましたが辛味噌溶いてゲソ天浸して食べてくとコクのあるお味です。
麺の太さも選べて中太選びましたがモチモチしててさすがの手打ちといった感じでしょうか。
味噌味にあってます。
ボリュームもたっぷりで美味しかったです。
チャーシューが美味い。
こういうのでいいんだよっていう丁度いいラーメン。
辛味噌始めて食べるんだよねって方も辛味噌おすすめ。
龍上○はお子様連れ的に行きづらい方は全体的に入りやすいと思います。
なお、裏メニューではありませんが煮干し醤油に辛味噌トッピングの特製ラーメンは味噌ラーメンがあまり好きでない方にもおすすめ。
辛さはそんなに辛くないのでもっと辛くって人は油を少なめにしてもらいましょう。
油抜きにすると辛さが際立つよ写真は特製ラーメンね（醤油＋辛味噌）
いつも行列ができているイメージです店内の席数からすればホールの女の方たちも頑張っているのはわかるけど、呼び出しボタン押しても一向にこない。
人が足りないからオーダー取りにきてもらうまでかなり待ちました😓冷やしみそラーメンを注文。
熱いのもいいけど、夏は冷たいラーメンも欲するものです🌊🍜やっぱり美味しい！当然ながら家では作れない味です。
スープが濃いめなので追い飯を入れたら美味しいのでしょうが、だとしたら…温かいスープの方が…なんて思いながらスープを完食🎵餃子も味がしっかりしていて美味しいです。
みそラーメンのスープをつけていただいても美味しかったです🎵1時間コースでした🍜
げそ天みそらーめん休日の22時頃に訪問。
店内は5割程度埋まっていた。
お好きなカウンター席に座ってくださいと言われたが、多くの席で前客の食器が片付けられておらず、ホール従業員の人手不足が伺える。
店の名物であるげそ天みそらーめんを注文。
麺は太麺をオーダー。
夜間の割には混雑していたこともあり、提供までは10分以上かかった。
見た目はメニューより少し小さいげそ天が気になる。
スープは魚介風味がしっかりと際立っており、味噌に負けない力強さを感じる。
麺はプリプリの太麺。
麺の芯はしっかりと残っており、絶妙な歯応えが魅力的。
肝心のげそ天だが、なかなかに美味しい。
衣が硬過ぎるのが少し気になるが、衣のザクザク具合とイカのプリプリ感が心地よい。
私は衣で口の中を負傷しました。
店内の座席レイアウトに窮屈感を感じる。
休日夜中だからなのか、若いお客さんが多く、居心地はあまりよくない。
前述した通り、ホールの従業員が不足しており、接客が追いついていない。
商品の味は間違いないので、店内環境の改善に努めていただきたい。
何回か伺いましたが、昼時で混んでおり断念してましたが、今回は平日昼時を過ぎておりましたので着席できました。
それでも席はある程度うまっておりました。
人気店なんですね。
ゲソ天味噌ラーメン、醤油ラーメン、塩ラーメンにチャーシュー丼を注文しました。
味噌ラーメンは、アッサリスープかと感じましたが食べ進めるとあと引くスープで、辛味噌を溶いて食べるといっそうにパンチが出て美味しいです。
身体がポカポカしてきます。
スープに浸ったゲソ天ウマーベラス！塩ラーメン、醤油ラーメンもつまみましたが、こちらもうまし！味噌、醤油、塩の順ですね。
麺は中太麺をお願いしましたが、もちもちのツルツルで美味しいです。
チャーシュー丼も食べごたえあり、後半は残りスープをかけていただき、美味かったッス。
ポンポコいっぱい、美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
極みの海老そばと濃厚本かつお釜焚きつけめんを食べました。
海老そばはしつこすぎない海老風味が美味しかった。
釜焚きつけめんは、テーブルで火で暖めるところが気を使ってて良かったし、味は巷で定番な節の味がしっかりする太麺のやつで間違いない味でした。
全体的に美味しかったけど、他店との差が無い感じです。
また、店員さんが愛想が無いので変えた方がいいのでは？
土曜日の1時頃来店、さほど混んでなくすぐに案内された。
味噌ワンタン麺に下足天トッピング。
大変美味しく頂きました。
遅い時間までやっていて助かりました。
感じの良い店員さん。
コロナ対策で、テーブル、アクリルパネルを清掃の後、次のお客様を案内、いか天みそラーメン にんにくの効いてボリュームも多く 満足です。
辛味噌ゲソ天 中太麺大盛り1
2021.9.19しおらーめん、煮タマゴ初訪問。
メニューはボリュームあるのが多かったのでしおらーめん注文。
麺も具材もとても美味しかったです。
味噌ラーメンと鶏肉とゲソ天を頂きました。
ラーメンのチャーシューがスープよりしょっぱい！しょっぱいのが好きな私でもしょっぱい！ライスが欲しくなりますね。
味噌ラーメンは味噌汁みたい。
唐揚げは大きくて４つ入っていて440円と安い。
店員さんの接客は５だけど、ラーメンは２。
結果⭐３になりました。
ラーメンの丼の外側が油でギトギトだった。
麺が一部固まっていた。
人気のゲソ天みそラーメン。
間違いなし！天ぷらの衣がスープにしみて旨い😋
評判通り！ゲソ天みそラーメン美味しかった。
ゲソ天もたくさん入っていて、ボリューム満点。
自家製麺も中太と太麺選べます。
帰省したら必ず食べるラーメン。
山形の味噌ラーメン特有の塩気が最高。
太麺は本当に太いので、中太麺がいいです。
チャーシューもおいしいので、ぜひ味噌チャーシュー麺を食べてください。
大盛りで。
山形人には、辛味噌が好みなのでしょうね！龍上海みたいな味で美味しいです(^-^)げそ天もおすすめです。
きちんとコロナ対策をしており、お客さんの配置にも気を使ってます。
みそラーメン、太麺、麺固め、を注文しました。
やっぱり、柔らかいでした。
スープはぬるかったです。
スープ熱めって言ってもいいですかね？
山形でトップクラスのらーめん屋さんです。
麺もスープも◎個人的には山形市内で１番好きです。
ゲソ天らーめんおすすめです。
平日もランチタイム、ディナータイムは混むのでタイミングをずらした方が良いです。
テレビで知って、ゲソ天辛味噌ラーメンを注文しました☺️期待通りのボリューム感満載のラーメン。
今まで山形と言えば辛味噌ラーメンを注文してましたので、ゲソ天は新たな味でした☺️
初めての来店でげそ天味噌ラーメンをいただきました。
出てきてそのボリュームにビックリ！まず、げそ天にかぶり付き熱さにビックリ(笑)サクサク熱々。
ラーメンは思ったより辛くなかったです。
最初のインパクトで胃もたれするかな～と思いましたが全く胃もたれしませんでした。
今度行く機会がありましたら醤油ラーメンを食べてみたいです。
宮城から雪道越えて行くのはしんどいから春になったらまた行くかなぁ～♪
味噌ラーメン注文しました。
中太、極太選ぶことが出来て 極太注文。
写真は私……チャーシュー嫌いなので抜きにしてもらったものですが、友人は柔らかくて美味しかったようです。
普通盛りでも 大盛りのように お腹いっぱいになります！
山形と言えばそばであり、またラーメンも地元の人にとっては外せない一品なわけですが、ここのラーメンのスープは、にぼしのきいた濃いスープが特徴で美味しいです。
麵は二種類から選べます。
いかげそが 入っているのがここの名物ラーメンですね。
辛味噌をとかしながら食べるのですが思ったほど辛くなかったです。
チャーシュー麵はこれでもかと言うくらいのチャーシューが入って1000円は驚きです。
夜遅かったこともあり全く待たずにはいれましたが、通常は大行列ができるお店だそうです。
赤湯ラーメン龍上海と似た美味しい味噌ラーメンですが龍上海が動物性脂肪なら、有頂天は植物脂肪版という所です。
辛味噌は刺激はマイルドでニンニク臭さもマイルドです。
評価は3としましたが味噌ラーメンは4弱だと思います。
醤油は私にはやや物足りません。
山形、辛味噌系ラーメンです。
貝の出汁を使っているのかかなり香りのいいスープでした。
辛味噌自体はそこまで辛くないのでもっと辛くても良いかなー。
麺は中太か太麺を選べます。
麺の大盛りはプラス100円。
サイドメニューの種類も豊富なのでお腹が減ってる時には良いかも。
店員のスキルが低すぎ。
後から来た客からどんどん抜かされる。
注文から提供まで約12分。
お昼休みには行きづらい店です。
もういきませんけど！更に会計も面倒くさいです。
味は濃いめですので、好き嫌いがあると思います。
2019.7.14 らーめん有頂天EVOLUTION（山形市）この日の宿泊地は山形市と定めておりましたが、晩はどうするかノープランでした。
道中どうするか思案していたところ、ふと、げそ天が入ったラーメンを出すところが山形市にあるとテレビで見たような…そんなことを思い出しました。
店名は覚えていなかったので、「山形市 げそ天 ラーメン」で検索したら有頂天の名が出てきたのであります。
げそ天みそらーめん（900円＋税）をいただきました。
げそ天は揚げたてサクサクだったので、スープに漬かりすぎてフニャフニャになる前にいただきました。
辛味噌つきで、龍上海タイプの味噌ラーメンでした。
麺は中太と太麺の2種から選択可能。
太麺にしましたが、モチモチで噛みごたえがありました！
麺の太さが、えらべるので 太麺好きには、いいです！ゲソ天は、妻がよくたべますが、食べる気になりません。
ほぼ衣（笑）げそ天が、美味しいラーメン屋しってるので 他の店のは、衣にしかみえません。
ここのラーメンは好きだけど、ラーメンを出された際、目の前で店員さんの指がラーメンに入った。
「すみません」で終わり。
それはいかがなものか。
げそ天が特徴があり美味しかったです。
ラーメンも好きな味でした。
ちょっとがっつりしすぎてたかな。
げそ天味噌ラーメンがあらゆる媒体でフューチャーされるが、どうにも食べる気にならない。
ここで旨いのは、有頂天のしょうゆ。
米沢、酒田ラーメンは特徴があるが、山形市のラーメンと言ったら？ここや西田の金ちゃんの醤油ラーメンなら、県外の人にも山形市のラーメンはこういうもんだと、紹介できると個人的に思う。
龍上海インスパイアの辛味噌も食えるし。
昼夜混んでいるのは、やっぱり普通に旨いから。
店員に輩が多いのと、注文された順番なんてあんまり関係ないのがマイナス。
自分の後客に先にラーメンが届くなんて、ここではあるある。
味噌ラーメンが好きで定期的に行きます。
主人の姉も好きで山形に来たときは、有頂天の味噌ラーメンをリクエストするので、５～６人でお邪魔します。
ただ、接客でホールの若い定員さんは感じいいのですが、40代～50代の定員さんに、餃子を食べる時に10個入りを二皿頼んだので皆で食べるのに小皿をお願いしたら、一瞬、間があってから一言「はい」と言われしばらくしてから、無言で小皿を置いて行きました。
ラーメンは美味しく頂きましたが、接客で良いイメージしかなかったので正直がっかりしました。
| 名前 |
らーめん有頂天 EVOLUTION 山形本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
023-631-5966 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～0:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
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1月2日のお昼に訪問。
待ち40分程で入店!げそ天味噌をいただきましたが可もなく不可も無く普通に美味しい味噌ラーメンです。
辛味噌、げそ天は別皿で出来ます。
個人的にはキャベツよりもやしとひき肉が良いな!