ゆきむろさんの板そば美味しく頂ました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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メニューは二つ。
板そばと鳥そば。
鳥そば頂きました。
シブく美味しいです。
地味だけど、また食べたい味です。
漬け物も美味しかった。
座卓なので、高齢の母には厳しかった。
田舎蕎麦のような太さ、蕎麦の風味もほどよく感じられます。
大石田の有名店とも引けは取らないかと。
ご高齢のお二人が営んでいるようで、ほんわかな雰囲気か漂います。
美味しかった、新そばの季節前、去年のそばの最後の時期、角が取れ私は新そばより美味しかった、お代わりしました。
雪室で蕎麦の実を寝かせ熟成させています。
その後そばをひいて作るのだとか。
雪室で寝かせることによって美味しいお蕎麦になるんですって。
食べてみたら、とっても美味しくて1発でファンになりました。
東京に暮らしてるので、まだ2回しか行ってませんが、また行きたいです。
純粋なそばの味が楽しめます。
田舎そばで美味しかった。
後味の良い味は飽きない美味しさ‼
典型的な 田舎そばです。
昔から 自宅用に 打って食べている 素朴な農家の味です。
蕎麦自体は とても 正直な 100%のおそばです。
おそばに 華やかさを求める人 わさびが 欲しい人 などには お勧めしません。
十割の蕎麦。
値段は一見すると高めだけど、十割の中では安めな部類。
十割の割には、非常に食べやすい部類に入ると思われる。
味も良しで、また行きたくなる。
本当に民家なので、入り口を潜ると少し焦る。
十割に対して、好き嫌いが分かれると思うが、好きな方にはお勧め。
二・八蕎麦(そば粉2・小麦粉8)が好きな人には、多分好みに合わないと思う。
10割そばで、短いお蕎麦でした。
非常に美味しかったです。
平日行きました(*´ー｀*)田舎そばみたいにかなり太い十割です(*´ー｀*)自宅をお店にした感じのお座敷で、平日なら落ち着いた良い雰囲気のところです(*´ー｀*)ちなみに、多分ですが蕎麦つゆ手作りだと思います(*´ー｀*)ちょぴっと舐めたらおかかの良い香りが(*´ー｀*)また行こうと思います(*´ー｀*)
手打ち十割の田舎蕎麦噛めば噛むほどに蕎麦の香りが楽しめます太過ぎず、細くもなく、滑らかに胃へ落ちていきます雪むろで低温熟成させたお蕎麦は絶品です温かい鳥蕎麦も良い出汁が出て美味しかったです。
地域には美味しいお蕎麦屋さんが多く大変でしょうが、700円ですが普通かな！
蕎麦は旨いけど蕎麦しか無い。
天婦羅とか有れば尚良し。
普通！あくまでも普通！リピートはないかな。
ズバリもっと美味いところは他にあるかなぁーと。
あくまでも好みですよ。
あくまでもね。
ゆきむろさんの板そば美味しく頂ました。
この時期板そば一択。
割りきりかたが気持ち良い。
太めん、コシが強い。
もう少し量がほしいなー、お漬物がおいしい。
しっかりしたコシのある田舎蕎麦。
美味しかったです。
こだわりの蕎麦で、こしがありました。
店の付近は道が細く、不安になりましたが、無事着きました。
美味しい蕎麦でした。
10割蕎麦美味しい😋
以前、タウン紙に村山市にある「ゆきむろ」蕎麦店が蕎麦粉の風味を損なわないよう 冬場の雪を利用して貯蔵している！との情報を思い出したので マイカーで行きました。
板そば大盛りを頼みました 最初に 付け汁 薬味のネギとワサビに 漬物で蕨の一本漬が3本にキュウリ漬け少々 蕨の一本漬が美味しい！ようやくしたら待望の お蕎麦ができあがりさっそく蕎麦を2～3本をなにもつけないで頂いてみると 噛み心地も丁度よく のど越しもスゥっと通ります 香りは？よくわかりませんでしたけど 蕎麦の付け汁の からさ甘さも 美味しいです あっという間に空になりました 十割なのか 余り長くないので ひと箸ひと箸ずつ 啜れますし 最後の箱に残った短い蕎麦を拾い上げ そば湯で 薄めた汁にいれて頂くのが好きなのです。
ネットで検索したのか 関東ナンバーの お客さんもおりました。
13号バイパスからは近いので寄りやすいです。
麺は太めんでした。
| 名前 |
ゆきむろ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0237-58-2506 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～15:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
美味しかった。
最初の一口はたれを付けず美味しい。
たれも美味しいです。
十割蕎麦なので硬めですが旨味がありますか。
どうぞ召し上がれ🦅