入店して着席する前に冷たい肉そばを注文。
オススメは冷やし系。
冷たい肉そばがとても好きです。
河北寒河江系の親鳥出汁でコリコリの親鳥チャーシューが入ってきます。
蕎麦も噛みごたえあり蕎麦香を感じられます。
ざる系だと生卵ついてきます。
ツユにまろやかさが生まれて、卵かけご飯好き民は好きな味になります。
普通盛りでもやや多めです。
大盛り頼むと700gくらいの量だそうです店員さん曰く。
ざるそば食べましたが、味は普通位かな。
タレは甘め、蕎麦の香は少し。
ひきぐるみはなし。
ソバ粉の割合は半分位以下、市販品とあまり変わらない。
少し。
コシがある。
そば湯はヌルイ。
卵、何に使うのかせつめいがほしい。
量は普通盛の800円ですが、通常の1.5倍と思う。
初めて入りましたが、説明書きが欲しいかなと思う。
めちゃめちゃおいしいです❗セルフでお蕎麦をもらうシステムですが、レジにいたお姉さんもとっても感じがよくて、味も最高、雰囲気も最高でした!昼は混んでるので、夜の時間帯17時ちょいすぎに入店しましたが、店内もこの時間帯は落ち着いていて、ゆっくりとお蕎麦を楽しめました❗冷たい肉そばとカツ丼を頼んだのですが、お蕎麦はもちろん、カツ丼もうまい!カツ丼にも、ミニそばがついていて、カツ丼を食べた方にも、そばの美味しさを味わっていただきたいとスープがわりにミニそばがあるとのこと!素晴らしいです❗とっても満足でした!
谷地以外での冷ったい肉ソバとしてはよい味でGOO!蕎麦やさんにしてはかわった商品が あって、また行ってみたいお店!場所がチョイわかりづらいか??
新庄市の少ない肉そばのお店。
寒河江にあるひふみの暖簾分けのお店。
まぁ可もなく不可もなくって味かな。
スープが惜しいね。
そばは合格点。
お店の近くに雰囲気は普通。
ねだんも普通。
肉そば食べるなら河北に行ったほうがいいというのが結論。
ネギの風味が強すぎて、そばの香りをなくしてる。
勿体無い。
ネギを変えれば味が変わると思うけどね。
オーダー入ってから切ってて、こだわりかも知れないけど。
そばの風味が消えてることをわかって欲しい。
久々に行ったらちくわ天があった。
一皿100円だけど、もう少しカリカリ感が欲しいねぇ。
名前 |
そば処えびす |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0233-29-2527 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土日] 11:00~15:00,17:00~20:00 [月] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
3.7 |
かなり久々に行きましたが、やっぱり蕎麦は美味しいです。
田舎蕎麦っぽいですが、ゴツゴツ感もなく香りもいいので食べやすいと思います。