栗原市栗駒で絶品！
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狩人の特徴
熊肉を使用した美味しい熊そばが名物で、特におすすめです。
珍しい熊肉料理や鹿料理を楽しめる、貴重な食堂です。
営業する老夫婦が営む、昭和の雰囲気漂うお店です。
熊肉のそばを食べさせてくれる稀有な食堂です。
熊肉の脂がたっぷりなのでそばは最後まで熱々に食べれます。
熊の肉は比較的硬いですが臭みもなく美味しくいただけます。
脂ののったスープも良い感じに美味いです。
鴨肉そばも美味しそうでした。
栗駒来たらお昼は熊そばでしょう😁柔らかく食べ応えのある熊肉と美味しいお蕎麦がイイっすよ!!最後はご飯入れて全部食べ尽くすと体がポカポカ店主は高齢なので、そのうち閉店するかも。
行ったことない方は早いうちに行ってみて😃
栗原市栗駒総合支所の近くにあるご飯屋さん。
席数は座敷が２テーブル、カウンターが５人はいれるかどうかのキャパシティ。
熊そばが食べれるため、混んでいたように思います。
水曜日はほとんどのお店が定休日ですのでここに来店。
熊そばではなく天ぷらそばをいただきましたが美味。
金額も６００円ほどでしたのでコスパ◎店員さんは高齢の方なのでゆっくりですがほっこりする、そんなお店です。
マタギの狩る熊と、くまさんのギヤップが、たまらない、ちょっと異世界を味わえたお店でした。
温かい汁の「鴨ネギ」そば、汁は鴨の旨味と南蛮が効いていて、サラリとしていました。
しかしながら、あとを引く旨さ。
濃くはないのに、太目の麺にも合う程のお味。
セットでついてくる白飯に、汁をかけて食すと、これまた美味😋連れが頼んだ、温かい「熊そば」も、辛い出汁。
歯応えがある熊肉。
30℃超えの暑い日でしたが、美味しく頂きました🤤店内の熊や猪の剥製、大将の胸には「狩人」、背中にはくまさん🎵
おすすめの熊蕎麦は時々無性に食べたくなり、一時間以上かけてわざわざ年に2、3回食べに行きます。
通い始めは1.000円だったけど、1.100円になり、先日行ったら1.300円に値上げしてました。
このご時世だし、ご主人自ら獲った熊を料理してくれる貴重なお店で、他に無い抜群の出汁が病みつきになりますので安いものです。
ジビエに抵抗のあった嫁も今では病みつきでペロリと平らげます。
山椒が効いて辛めの薬膳ぽいスープが唯一無二です。
通っていると、裏メニューをサービスで出してくれたりします。
山形県の小国町に熊蕎麦を出す「越後屋」に行った事もありますが、「狩人」の圧勝です。
熊そばを頂きました。
熊なんで、そんなものだと思いますが、臭います。
しかし、美味しく頂けるよう様々な工夫が施されていて、楽しめました。
熊なんて、そうそう食べることができないので、良かったです。
駐車場無し。
くりはら田園鉄道栗駒駅跡に停めて１分くらい歩くしか無い。
店に入るとイノシシやクマがお出迎えしてくれる。
くま蕎麦と聞いて臭みが強いのではと思って舞茸蕎麦にしてしまったが、食った友人曰く臭みは殆ど無く、スパイシーでかなりうまいとの事。
次行ったら食ってみたい。
猟師さんが営む飲食店、と聞くとなんだか荒そうなイメージを持ちがちですが、ご主人もお母さんも丁寧で優しそうな方でした☺️写真は名物の熊そばです。
普通のそば･うどんもあるようでした。
ネギと唐辛子がいいアクセントで美味しかったです！熊肉も臭みが全く無くて食べやすかったです。
残ったアツアツのつゆをご飯にかけて2度楽しめました🍚
数日前に、会社の上司に連れられ始めて来ました♪熊肉のイメージがあまり良くなく、固いとかクセがあるとか思ってましたが……なんて上品な出汁でしょう！！ワタシは、熊うどんを頼みました！出汁を沢山吸った、モチモチのうどんを食べたかったのだ！！笑上司から、白米に熊肉とネギと汁をかけて食べなさいと言われ、白米に伸ばした手を引っ込める。
あぶなくうどんと漬物と食べてしまうところだったw熊肉は、とっても美味しかった！！臭みやクセが全くなく、脂がこれまた絶品！！歯ごたえがある柔らかさで、噛めば噛むほど味が出る！！飲み込んでしまうのがもったいない！！米が熊のだし汁を吸って口中に広がる旨味！さらにこれでもか！！と、熊肉を頬張る！！美味いっ！！青ネギがアクセントになってますますエンジンがかかる！ご飯大盛りにして欲しいー！！笑汁も全て飲み干し満足まんぞく♪そこに、若い男の子3人組が来店。
鴨南蛮そば、かき揚げ天ぷらうどん大盛り、えび天ぷらそばを頼む。
………何故、熊肉を食わぬ？？笑そんなことはさておき、まだ仕事があるw近くにトラックが停められる駐車場(？)があるので、大型トラックで行っても全然OK！店内はそんなに広くないので、昼時は待ったりするんだろうな…また、来たいです！！熊刺し食べたい！
地元の熊そば美味しかったです‼️残り汁でのオジヤ最高です旬の天ぷらとても旨かった❗
なんかもう、美味しいとかおいしくないとかいうのを超越してる感じです(美味しいですよもちろん)クマさんって食べるとこんな感じなんだね、というのがわかりました。
とにかく他では味わえません。
お店が続いているうちに、一度食べてみてください！
お店の中は毛皮や剥製などが飾られており古さを感じられます、昭和の飲み屋みたいです。
熊そばを食べましたが辛めの汁を御飯にかけて食べると美味しいです。
私以外は昼から酒を飲んでいました。
熊そばいただきました。
熊肉からでる出汁と脂が、なんとも濃厚でとても美味しくいただきました。
熊肉は臭みもなく、しっかりとした噛みごたえです。
付け合せのご飯に熊肉を乗っけて、汁をかけて食べるのも絶品でした。
親方は現役の猟師さんで、最近も山に行っていた話をされてました。
初めてクマ肉を食べました。
とても脂が乗っており美味しくいただけました。
高齢のマタギさんが営業されているということで、行きたい方は早めに行かれる事をおすすめします。
車は近くにある山の駅に停めて向かいました。
熊肉のお蕎麦をいただき、とても美味しかったです。
ただお手洗いが昔ながらのポットントイレで清潔ではないため、近くの道の駅のほうを利用するのが良いでしょう。
熊うどん、なかなかクマ出汁効いていて美味しい。
また、オマケのご飯も店で炊いたもので白米が立っていて美味い。
大満足。
また、寄りたい店ですね。
夏だけど温かい熊そばを注文。
全く臭くなくて旨味があって美味しい。
ちょっとだけ辛い。
熊のお刺身も全く臭くなく、油が甘くて美味しかった！肋骨の煮付けは独特な味がしたけど、甘辛くてご飯に合いそうでした。
昨日初めて熊肉を食べました。
お昼前だったので私達しかお客さんはいなく、ゆっくりと過ごすことができました。
熊の剥製があったのでなでなで（笑）熊そばを食べたのですが、ご飯と漬物も付いており、かなりお腹苦しくなりました（笑）そばは太めで、汁の熊の脂がよく絡み美味しかったです。
ご飯に汁を入れて食べるのがオススメと店主に言われたのでやってみました。
美味しかった(*^^*)熊肉の方はと言うと、クセというクセもなく、噛めば噛むほど味が出るジャーキーを食べてるような感覚でした。
熊さんはこんな味するのねと呟きながら味わって食べました(*^^*)ご主人も奥様も優しくとてもいい感じの方でした。
また行きたいと思います(*^^*)オススメなので皆さんも是非行ってみて欲しいです★お座敷にはノートがあり、記念に書き込む事ができます。
もちろん書きました（笑）何冊もノートが掛けてあり、お店の歴史を感じました（ ˆᴗˆ ）
三年振りですが、お店が継続されていて良かったです。
私は熊そばを食べました。
そばの量が多くなったかな？同伴者は季節限定冷やし熊そば。
大変美味しくいただきました。
奥さまから、またいらっしゃってください、とご丁寧に挨拶されました。
熊そば1100円歯ごたえ有る熊肉を噛み締めるとじわりじわりと、旨味がでてくる。
ソバ自体は凡庸だが、熊の旨味が圧倒的なパワーを持っています。
さすが野生のパワーだね。
熱々で七味の効いたスープはご飯にぶっかけて食べるのが店主のおすすめだそう。
スープの旨味をご飯が吸い込んで、ぺろりといけちゃいます。
絶品の熊そば。
炙られて投入された熊肉の香りと脂の味が甘めのつゆと相まってまさに絶品の味となっています。
ご夫婦でされてて、もてなしの心遣いに気持ちよく食事出来ました。
末長くお元気でいて頂きたいです。
老夫婦が営む古びたお店ですが、ご主人が現役のマタギで、ご自身で捕ったものが提供されております。
いつも、熊蕎麦を頂きますがとても美味しく、体が暖まります。
熊肉などは他ではなかなか食べられないので、貴重なお店です。
亀さんから紹介された、とても美味しい蕎麦屋さんです。
一口食べたらやめられないあの味。
濃厚なスープがご飯にめっちゃ合う(^-^)かつ、熊のくせが全くないです。
是非みんな行ってみて。
ちなみに、看板の名前通り皆さん本格的なモンスターハンターです。
笑笑そこも、お見逃しなく！
月に一度くらい、熊そばを食べに行きます。
熊のお肉は、クセも無くて美味しいですよ。
〆にご飯にスープを入れて食べると、これがまた美味しい。
熊そばをはじめ、様々な熊や鹿料理（予約制）を食べることができます。
濃い熊の肉はもちろん、特に素晴らしいのはつけ汁の味付け。
つけ汁をかけて食べるご飯も絶品！ササッと急いで食べて…というお店ではないので、時間がある時にゆっくり行くと良いです。
狩人のおっちゃんが命がけで捕まえた熊❗️栗を食べている熊が獣臭くなくマジうめ〜❗️
獣の剥製が珍しい…雰囲気良いです…
冷たい熊蕎麦を初めて食べました🎵暖かいスープに浸けて美味しく頂きました。
猫舌向きでした～(笑)
珍しい熊肉が食べられる貴重なお店オーナーはベテラン狩人だとかなんとか…おすすめは熊そば一緒に出されるご飯は、そばの汁をかけて食べるも良し、食べ終わったそばのどんぶりにぶっこんで食べるもよし、お好きな方で。
熊そば本当にまったくクセが無く、さすがご主人自身が撃って捌いて調理されているだけの事はあるなと納得しました。
汁は味は濃い目ですが、付いてくるご飯に合わせたり、かけておじや風にするとまた良い塩梅です。
店内は普通に「町の食堂」といった感じで、家族連れやお子様でも大丈夫な雰囲気。
お店の直ぐそばに栗駒駅跡の青空駐車場があるので、そちらに駐車して大丈夫だと思います。
これほど美味い肉、機会があれば熊刺しや鹿刺しも食べてみたいなぁ、、、
| 名前 |
狩人 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0228-45-1398 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00～21:30 |
| 評価 |
4.4 |
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ご高齢のご夫婦が営んでいる栗原市栗駒にある熊肉料理が名物のお店。
店内にはご主人が仕留めた熊の毛皮やはく製が飾られ、温かく懐かしい雰囲気でとても居心地が良い。
看板メニューの熊そばは臭みが全くなく、滋養豊かで食べやすい。
たっぷり旨味を含んだ出汁は備え付けの白米にかけ即席の熊丼で2度楽しめる。
数量限定の天然舞茸入りの熊そばもあり。