ふらりと立ち寄りました。
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2023.8/29 PM9：00訪問中華SOBA u0026チャーハン セット1
美味しいラーメン屋さん。
カウンターのみで、券売機で先にチケットを買うスタイルで、現金のみですが、美味しいラーメン屋さんです。
中華そばと焼飯をいただきました。
旨味がある食べやすく、くどくないし、美味しいラーメンです。
焼飯も定番の味ですが美味しいです。
店員さんは、丁寧で親切な感じの良い雰囲気の方ばかりです。
妻はかなりお気に入りでリピ確定と言っております。
トイレだけが、使い辛いです。
入って居られるテナントビルの共用トイレを利用しないと行けないので、一度店を出て、警備員派遣会社の喫煙所を通らないと行けないので、女性の方は躊躇されるでしようね。
妻も恐る恐る行ったみたいでした。
僕は男なので平気でしたけど、雰囲気的には、女性は嫌でしょうね。
それ以外は、良いお店です。
白湯sobau0026焼飯を頂きました。
スープは鶏の旨味濃厚でクリーミー、麺はツヤがあってツルツルモチモチでめっちゃめっちゃ美味しい!!スープ飲み干して完食。
焼飯はパラパラなのにしっとりしてて濃いめの味付で絶品です。
絶対に焼飯とセットにするべきですよ!!お店はカウンターのみ通路が狭いけど清潔感があり綺麗。
店員さんも丁寧な対応で好感が持てます。
リピ確定、中華と塩も食べたいです。
白湯SOBAと炒飯のセットを頂きました。
鶏白湯スープはややクリーミーながら後味があっさりしていてクドくないスープで美味しい。
麺は平打ち麺で茹で加減は柔め。
この柔めの茹で加減がスープに合っていて美味しかったです。
トッピングはしっとりとしたチャーシューに鱧があるのが珍しい。
フワッとしていて美味しく、ラーメンのトッピングの食感としても珍しいですね。
炒飯はパラ系としっとり系の中間な感じが絶妙。
味付けはシンプルで町中華感があり、鶏白湯スープと相性も良かったです。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
ふらりと立ち寄りました。
カウンター席のみの店舗で食券かうタイプの店です。
清潔な厨房。
チャーハン旨かったです。
ラーメンは中華そばをオーダーしましたが今流行りの麺って感じです。
スープも甘味がある、人類みな麺類の味に似てました。
チャーシュー類はおいしかったです。
なんやかんやでスープは飲み干しました。
フラン軒さんで修行された店主が大国町にオープンされた中華そばと炒飯が名物のお店です！そんな中、白湯も美味しいとの情報を聞きつけて2回目の来店！夏季限定の鱧が始まっていたのもあって珍しい鱧白湯を注文！鱧の旨さはもちろんのこと白湯のクリーミーさを残しつつ麺との相性も抜群！！鱧の独特の歯応えが梅の酸味もあってさっぱりと頂ける極上の一杯でした🤣👍もちろんのこと炒飯も注文し相変わらずシンプルだがうまい。
炒飯はこれでいいんだと思わせてくれるそんかお店です。
YouTubeのショート動画にて詳しく動画載ってますのでぜひそちらもチェックよろしくです☺️
| 名前 |
麺処 HACK |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6710-9627 |
| 住所 |
〒556-0011 大阪府大阪市浪速区難波中中3−１６−１１ |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
塩は全般はあまり信用してなかったのですが、雰囲気で選んでみました。
鶏出汁の香りよく麺の小麦感とマッチしてて美味しかった。
叉焼も燻製がいやらしくない程度に抑えられている。
炒飯も香ばしくThe焼飯といった感じで無限に食べれそうな奴。
次は醤油中華そば行きたいです。