令和5年9月ラーメン 700円。
正に「街中華」ってお店。
豆鼓醤の利いた麻婆豆腐が美味しいです。
30年前からお店。
中華丼の絶妙な美味しさがたまりません。
おいしい〜〜〜夜遅くまで空いてるのも嬉しい。
日本橋の町中華。
いつも満席で通り過ぎるだけでしたが、ラッキーにも空席あり、速攻で入りました。
餃子、酢豚、焼飯を、いただきました。
全て、注文きいてから作り始めます。
餃子は、餡を皮に包みこむところから。
焼飯は、具材を切り、炒めてから、白飯を投入。
作りおきを、2度目、3度目加熱した炒飯なんぞと違い、脂っぽさが薄いし、優しい味わいです。
餃子は盛り付けはワイルドですが、味はバッチリ。
酢豚は玉葱が沢山入ってるし、好みの味。
ご馳走様でした。
名前 |
ひろや |
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ジャンル |
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電話番号 |
06-6211-6098 |
住所 |
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評価 |
4.3 |
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令和5年9月ラーメン 700円。