28蕎麦がとても美味しかったです。
住宅街のヒッソリとしたお蕎麦屋さん。
鴨せいろ1500円をいただきました。
細切りの蕎麦に薄口で上品な鴨だし。
蕎麦の量も多すぎず普通です。
久しぶりにセットを食べたが、やっぱり美味しいかった!蕎麦は、当たり前!ゆば も美味しかったです!✌️
限定メニューの肉そば(冷)を頂きました、二八そばを次回に頂き、再評価したいと思います。
限定の肉そば(冷)を注文。
蕎麦もつゆも丁度いい塩梅で旨かった。
開店間もなく来店したが、10分足らずでほぼ満席。
人気があるのもうなずける❗
雰囲気も接客も良好で、いいお店だと思います。
今度は、夜にリピートします。
美味い。
丁寧。
東北だけど薄味。
大将は高崎出身らしい。
娘さんから。
お昼の蕎麦セット1200円。
蕎麦の風味もよくのどごしもツルツルでとても美味しかったです。
湯葉の刺し身もあんこが入ったそば団子もついてコース料理を食べているような満足感もあり。
限定5食の肉そばをいただきました。
親鳥の出汁で旨味たっぷり。
細くて上品なお蕎麦は、山形の肉そばとはまた一味違って美味!蕎麦茶とデザートも最高でした。
ごちそうさま。
仕事で仙台から大崎の顧客に営業に行った帰り際に立ち寄りました。
以前からGoogle口コミ等で気になるお店でしたので、ついに決行しました。
二八蕎麦+天ぷらセットを頂きました。
小鉢がいくつかついて、とてもリーズナブルでした。
値段は1600円です。
僕は大盛り+300円をお願いしました。
二八蕎麦は、細麺でとても食べやすかったです。
程よいコシと蕎麦の香りと山葵の絶妙なバランスが良いです。
山葵が生山葵で自分で擦り下ろすのですが、趣があり、体験型でとても新鮮でした。
お店はとても綺麗で、オシャレなカフェのような佇まいです。
夜は高級な小料理屋?になるようです。
近所にあったら最高ですね。
ちよっと高級感のあるお店です。
昼は¥1,200~、夜は¥5,000位の予算 です。
とても美味しい蕎麦屋さんでしたが、お子様連れの方にはオススメしません。
私は、子供を連れていきましたが、きりこのグラスでお水が出てきたので、割ってしまわないかハラハラしていました。
ww(子供NGというわけではないようですが、オムツ交換台などはありません。
フォークはもらえました。
お座敷もありましたよ。
)
店名に誘われて、行きました🎵二八そばの実コース、蕎麦、ゆば刺し、そばの実山かけ、デザート、センスが良くって美味しい😋いい感じです❗
雰囲気良く、また行きます。
回数重ねて全メニュー制覇したいですね。
以前から気になっていた「工房そばの実」さんに初訪店しました。
ほぼ満席で 一人で1卓使うのは非常に心苦しい状況でした。
天ぷらそばセットを注文しましたので、各項目ごとにコメントします❗1)そば茶の次に本わさびのおろしセットが出てきます。
が、もう少し後でもいいかと思います。
2)そばの実の山かけ、ゆば刺し、そばつゆが運ばれてきます。
ゆば刺しは濃厚で大豆の旨みがたっぷりで美味しかったです。
山かけも優しいおいしさでしたが、もう少しそばの実が主張するほうが自分の好みでした。
3)次に熱々の天ぷら・・・でしたが、ちょっと残念な仕上がりで、特にイカは何故入れたの?と思うくらい食感が悪かったです。
4)いよいよお蕎麦の登場。
やや透明の細くコシの強い香り良いお蕎麦です。
ご主人のこだわりを感じる丁寧な仕上がりだと思います。
辛めのつゆにも合っています。
大根の極細千切りが添えてあり、麺と混ぜて食べてとの説明でした。
好みの分かれるところで、個人的には無くてもいいかと。
5)最後にデザートのそば団子。
こちらも美味しかったです。
全体的に丁寧さを感じる良いお店だと思います。
何よりも、一生懸命で丁寧な接客は、天ぷらのマイナスを補って余りあるものでした。
よって4.5。
また行きたいと思いました。
ご馳走さまでした。
細身の二八蕎麦が、美味しく食べられます。
予約をしていけば、慌てずに食べられますよ。
28蕎麦がとても美味しかったです。
店員さんの対応もとても良かった。
2人以上で行くなら前もって蕎麦セット予約していくとお得です。
メイン通りから少しはずれた場所にあり、店構えも素敵です。
刺身・山かけつき蕎麦セットを注文。
どちらも店主のお蕎麦への愛情というか、拘りと言うか素晴らしいセットメニュー🎵お蕎麦は二八蕎麦で自分好み🍀地元からも愛されている地域密着型店。
二八そば天ぷらセットを食べました。
蕎麦は細目の更科風でみずみずしく、ちょっぴり辛めの大根の千切りと一緒に食べるように盛られてきます。
風味も食感も良い組合せだと思います。
つゆは蕎麦はもちろん蕎麦の実と長芋の千切りの小鉢、湯葉の刺身にも掛けて食べますが、出汁の香りが高く、美味しかったです。
天ぷらは、茄子とピーマン、南瓜、薩摩芋、エリンギ、鯊、大葉を巻いた海老です。
意見が分かれるところだと思いますが、大葉の香りが強すぎて海老の風味を少し消し加減だなと感じました。
デザートはつぶあんをそばがきでくるみ、きな粉をまぶしてあり、甘さ控えめな上品な味です。
盛り蕎麦が最高です‼️
名前 |
工房そばの実 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0229-22-5515 |
住所 |
|
評価 |
4.1 |
美味い〜。
落ち着く。
ほっとする。
また行きます‼️そばの写真忘れた〜(´TωT`)