おそばもですが、お餅が特においしいです。
今現在はコロナの関係でランチ営業25食限定で営業されています。
メニューも限定されていて、ざるそば普通盛、ざるそば小盛(提供できない場合もあるようだ)、海老天そば(温)、海老天単品、舞茸天単品、のみで大盛はなしで天ぷら単品以外は基本的に1人1品なようだ。
最近中途半端な蕎麦屋が多い中で手打ちで王道な蕎麦といった感じ。
麺の色味からみて香りが強そうだか思ったほどではない。
が、噛むとしっかりとした味がして良い。
茹で加減も絶妙で流水で洗ってしっかりと氷水でしめてありコシもしっかりして喉ごしも良い。
つゆは鰹出汁(たぶん)が効いているが強すぎず、しっかり冷やしてあって良かった。
薬味はネギと大根おろしの2種でどれを使っても美味しくいただけるが最初から全部入れずにまずは薬味なし、ネギいれ、大根おろしいれの順番で食べてほしい。
それくらいしっかり美味しいつゆである。
冷凍生そばは何回か買いにいったがやはり店内で打ちたて(たぶん)を食べるのが美味しかった。
営業時間はいまは12時からたしか13時半入店までなので確実に食べたいなら営業開始前に行って待つのが良い(私は開店40分前に着いてトップだった)あとは、1組4人まで(1団体5人以上を分けて入店はやっていない)しか入れず3テーブルでまわしてるようなのでタイミングによっては30分程度待つようで入り方に注意が必要です。
早めに行ったつもりでしたが、けっこう待ち時間がありました。
でもお店の方の対応の感じが良くて苦になりませんでした。
お蕎麦もほやの天ぷらも美味しかったです。
久し振りに信州蕎麦で満足感のある物を食べられました写真は笊と小盛り笊蕎麦の形式は珍しいボッチ盛り宮城県内の蕎麦屋でこれは昔市内に有った蕎麦屋の安曇野さんに続き二店目です。
夏休みを利用して車でも旅行中に立ち寄りました。
せっかくなので美味しいお蕎麦を食べたいと探してヒットしたのがこちらの「利蔵庵 米澤屋」さん。
向かうルートからはかなり外れましたが行ってきました。
ちなみに現在は「りぞう庵」に店名が変わっているようです。
藁葺き屋根で古民家リノベーションチックな外観が印象的。
中に入ると外観のイメージそのままに囲炉裏があり天井が高く開放的です。
天ざるの大盛りと三色餅をいただきました。
初めて食べる戸隠そばは喉越しつるりんの二八蕎麦。
三色餅はあんこ、くるみ、胡麻の3つの味が楽しめ、とろとろのび〜〜るお餅で美味しかったです。
予約が必要です❗️でも、いつも行くのは隣の米澤屋の餅を買いに行きます。
胡麻餅、豆餅が最高に美味しいです🙆毎年、買ってますね、お正月に向けて(笑)
店内にはジャズが流れる、オシャレな蕎麦屋さんです。
蕎麦は細め普通でしょうか!隠れ家的で、感じが良いです。
カフェも☕️🍰あったらもっと良いかも!
TVなどでは知っていた戸隠そば、初めて食しました!ぼっち盛り、理にかなっているなあと先人の知恵に敬服しました。
ホヤの天ぷらも👍でした。
香りのよい戸隠蕎麦を提供する雰囲気のいいお店。
量は少なめですが大盛でちょうどいいくらい。
品のある蕎麦で女性でも食べやすい量、大食いには少ないかも。
天ぷらは以前、穴子しかありませんでしたが季節物の、ふきのとう・海老・ホヤ・さつまいもがメニューに追加されてます。
以前食べた、さつまいもは厚みがありホッコリしててオススメです。
5に近い4スターです。
久しぶりに訪問したら、7月にリニューアルしたとのこと。
メニューも「ざるそば」と「あなごの天ぷら」だけになってました(訪問時)。
信州産蕎麦を使用した二八そばは、風味と喉ごしが良く、相変わらず美味しかったけど、あなごの天ぷらにちょっと臭みがあったのが残念。
食材の問題と思われるので、次回に期待ということで。
蕎麦とお餅のお店。
真面目な手作りのお餅が本当に美味しいお店です。
古民家のレストランとお隣のお土産店舗で営業。
2017年7月、8月の繁忙期はレストランの営業が土日の予約のみにて。
戸隠蕎麦の人気店、長野県戸隠村の『うずら家』さんで修業されたご主人が営むお店で、宮城にいながら、ぼっち盛りの本格的な戸隠蕎麦が食べれます。
名前 |
りぞう庵 |
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ジャンル |
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住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.1 |
12時~の入店で、限定25食のお蕎麦です。
喉ごしが良い香りが素晴らしいお蕎麦です。
大盛りは出来ません。