味玉煮干しラーメンを注文しました。
玉五郎 大阪駅前第４ビル店 / / .
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駅ビルにあるラーメン屋さん。
煮干し系食べたくなったら通ってます。
相変わらず美味しいし、この美味しさで値段も抑えているので、大阪市民の味方ですね！ただ、ちょっとスープ変えた感じがするような…？
「煮干しらーめん」（税込930円）を注文。
豚骨+魚介の濃厚Wスープ。
麺は少しウェーブがかった中太麺で、もっちりツルツル食感。
スープとの相性良い感じです。
チャーシューメンマも申し分なくでした。
大阪東梅田の大阪駅前第4ビルにある、ラーメン店「煮干しらーめん 玉五郎」に行ってきました。
.じっくり煮込んだ、豚骨と煮干しのWスープのラーメン。
大阪市内には複数店舗があり、本店は天満にあります。
◆特製煮干しつけ麺 並◆1080円じっくりと12時間以上も煮込んだ豚骨に、鰹や鯖の濃厚な魚介出汁と合わせたWスープ。
あっさりしています。
喉越しが良い、中太のちぢれ麺。
.特徴は、厚切りチャーシュー、太めのメンマ、味付け玉子とトッピング具材もボリューム満点。
つけ汁には、角切りのチャーシューも入っています。
.ガッツリとラーメンを味わいたい時に、特製を選ぶと心ゆくまで楽しめます。
最後まで飲み干したくなる美味しいスープが魅力です。
味玉煮干しラーメンを注文しました。
麺がツルツルの中太麺でシンプルに美味しいです。
ガツンとくる特徴はありませんが、間違いない味は体感できるはずです。
ディナーで伺いましたので、瓶ビール500円と一緒に食べました。
スープはスッキリしていて最後まで飲み干せる感じです。
煮干しの風味とツルツルしこしこ麺との相性は抜群です。
煮卵は綺麗な半熟のオレンジ色でグッドです。
チャーシューは硬いのでトロトロ好きには刺さらないかもしれません。
接客も元気良く迎え入れてくれて、荷物多めの僕を座りやすいところに案内してくれました。
近くを通った際は外れないお店として利用はできそうです。
| 名前 |
玉五郎 大阪駅前第４ビル店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6341-3503 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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平日火曜13:15分頃に初訪問。
先客なしで店内は6割くらいのお客さんであった。
入口左手にある券売機で食券を購入するスタイルであるが、本日はランチ限定セットの煮干しラーメンプラス旨辛卵かけご飯のセットをオーダー。
5分程度で先ずは旨辛卵かけご飯が着丼。
その後数分で煮干しラーメンも到着。
煮干しラーメンのチューシューはちょっと硬めだが、全体のバランスは程良く良い仕上がりであった。
卵かけご飯の方は旨辛というネーミングだけあって、程良い辛さと卵の旨味が重なって美味しかった。
次回訪問時は別のラーメンでオーダーしてみたい。