味噌ヒレカツ丼いただきました!
矢場とん 大阪 阪急三番街店 / / .
わらじかつ定食を頂きました。
名古屋名物矢場とんは好きなので、並ばず食べられる矢場とんは有り難いです。
味噌汁、ご飯は冷めてる方が好きなので、生温かくても気にならず。
カツの最初の2
東海地方のソウルフードの一つ、味噌かつの専門店。
名古屋近郊ではコメダ珈琲並みに知らない者は居ないであろう有名な老舗。
(創業もコメダ珈琲よりずっと古い。
)ここは独立した店舗ではなく、『UMEDA FOOD HALL』というフードコートの一角。
以前名古屋でロースの味噌かつを頼んだ際、脂身とスジが多かった記憶があるので、ちょっと奮発して『ひれとんかつ定食』を食べてみた。
すぐ気づいたのは看板の『味噌ダレ』が薄くで水っぽい点。
全国的に品質を落としたのか関西人向けにアレンジしたのか、最近名古屋に行っていないので憶測の域を出ない。
料理が冷めているのもマイナスポイント。
呼出しの番号札が2番で待ちが1人だったので、オペレーションに改善の余地がある。
同様に味噌汁も生温く、オーダーを受けるとすぐトレーにセットしていると推測。
味噌ダレを料理を渡す際に掛けているのだから、味噌汁もそのタイミングで配膳出来るはず。
矢場とんは初めてでした。
店がそうなのかは矢場とん自体そうなのかはわかりませんが口に合わなかったようで、油臭かったです。
カツが薄いのは矢場とんがと言ったところでしょうね。
1900円の価値は…同価格帯でほかの味噌カツの美味しいお店がいっぱいあるのでリピートはなしです。
名古屋に行かずとも矢場とんのみそかつが味わえるのが嬉しいです。
個人的に矢場とんでは串かつが好み。
単品だと5本セットからなので(本数調整できるかも知れませんが)一人では多過ぎる場合は、数量限定のちょい飲みセットがちょうどいいです。
生ビール・キャベツ・チャーシュー2枚・串かつ3本で1200円。
串かつには味噌ダレが必須、辛子・七味・すりゴマはお好みで。
☆3.5にしたいです。
名前 |
矢場とん 大阪 阪急三番街店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
06-6371-8800 |
住所 |
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評価 |
3.5 |
阪急三番街の北館、フードコート内にある店。
本店を知っているので、かつは小さいし、米やキャベツのおかわりができない。
美味しいことは美味しいのだが、本店しか勝たん。
です。