鶏塩ラーメンの黄金スープに感動。
toritetu -鶏哲- / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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鶏油の旨みたっぷりのスープがあっさりしつつもコクがあって美味しいです♪刻み玉ねぎもいいアクセント(^-^)店舗が分かりにくくて1度通り過ぎてしまったのと、店内は広くなく6人でいっぱいのカウンターのみでした♪醤油、塩以外にも魅力的な辛そうななメニューもあったので再訪したらャレンジします(笑)
ワンオペなので混んでると少々時間がかかりますが、目の前で手際の良い調理が見られます。
お勧めは塩ラーメンともつ煮。
もつ煮激うま。
鶏塩ラーメンの黄金スープに感動。
塩加減もよく、玉ねぎもよく合う素敵なラーメンでした。
(以前他店で食べた鶏だしラーメンはしょっぱかった)また、もつ煮込みもラーメン屋さんらしいもつ煮込みで、おいしくいただきました。
また前橋に行った際は食べに行きます🎵
午前中のヘアカット終わりの腹ごしらえにラーメン屋を探してたら鶏哲さんがあり来店。
オープン時刻ピッタリに来てしまったので迷惑をかけてしまいましたが美味しかったですカットされた玉ねぎがスープに合っていて良く、塩気が若干強く感じましたが、サウナのお店？と隣接している事を考えると納得の行く味わいなのかなと思いました。
山友さんのツイートで教えて貰った前橋の新店です。
金曜日の19時05分先客なし、5分後着丼。
鶏油輝く黄金スープは鶏全開＋キレのある塩ダレでひとくち目から旨さ爆発🤩硬めのプツンとした中太麺との相性もよく、薄めですが煮豚もとろとろ。
他のメニューも気になります。
近所にオープンしたと知り、行ってみました。
ランチのDセットで鶏だし醤油らぁ麺とミニTKGを注文しました。
スープを一口飲んだらとっても美味しかったです。
チャーシューがトロットロで美味しく、メンマは歯ごたえが少しあり美味しかったです。
卵かけご飯は細かいかつお節でたくさん乗ってて薫り良く嬉しかったです。
次は鶏だし塩らぁ麺を食べに行きたいと思います。
| 名前 |
toritetu -鶏哲- |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-7406-1982 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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インスタで浜亮太さんが載せていたので近所なので仕事あと行ってみました。
注文したのは鶏だし醤油らぁ麺とそぼろ丼あっさりして美味しいあーまた醤油の美味しいお店を見つけてしまった！次は塩ですかね。