ちょっと贅沢な港町のお土産として「フカヒレステーキ...
㈱石渡商店（ISHIWATA CO.,LTL.） / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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娘の学校で工場見学に行かせてもらいました。
フカヒレが出来るまでの行程等を教えてもらい楽しかったみたいです。
お土産のフカヒレスープも頂きありがとうございました。
いつもおいしく頂いております。
ここのじゃなきゃだめです。
お祝いごとに最適な、ちょっと贅沢な港町のお土産として「フカヒレステーキ」が評判です。
サメの水揚げ量日本一を誇る宮城・気仙沼港で水揚げされたヨシキリザメが材料です。
骨と皮を手作業で剥ぎ、乾燥させたヒレを丸ごと使ったレトルト商品です。
味付けはブイヨンスープのみで、素材の味で勝負しています。
フライパンに白ごま油を敷き、パックからフカヒレを出して焼く。
皿に移し、別添えのスープを強火で煮詰めフカヒレにかけたら完成！…と調理は簡単です。
パリッとした焼け目と、もっちりとした食感が楽しめます。
フカヒレ料理のイメージが変わるかも？しれません。
2020.03/13記。
濃厚でマイルドなオイスターソース❣️
| 名前 |
㈱石渡商店（ISHIWATA CO.,LTL.） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0226-22-1893 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 8:00～17:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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娘から教えてもらいました。
ふかひれスープは初めてでしたがとてもおいしかったです。
素が一番ですが卵やごま油を足して楽しめます。
オススメです(о＾∇＾о)。