京橋で3月にオープンした焼鳥屋さんです。
京橋で3月にオープンした焼鳥屋さんです。
店内は1枚板のカウンターで気さくなオーナーさんが料理の説明など丁寧にしてくれて、とても居心地が良い空間でした。
(接待や会食・デートにもってこいのお店です。
)色んな地鶏を食べ歩いてきましたが、こちらの黒さつま鳥黒王を使った焼き鳥は、鶏本来の旨みが凝縮されていて美味しかったです。
焼き加減も絶妙で、焼き師のレベルの高さが伺えます、コースは6600円とは思えないほどボリュームも十分で、色んな希少部位を食べれます。
前菜やあても新鮮な野菜や旬の食材を使ったものが多く、どれも丁寧に仕上げられていました。
このクオリティを他で食べようと思うと、コースだけで1万円はいきますね、、、早速次回予約をとって帰りました。
ご馳走様でした。
口コミがかなり良かったので知り合い数人と来店、店内は自分含めた予約客で満席でした。
店内は雰囲気が落ち着いておりゆっくり食事を楽しむことができる空間です。
大阪ではあまり提供している店舗は少ないですが、鹿児島のブランド黒さつま鶏の黒王を使用した焼鳥のお店で旬の食材とのコース料理がとても美味しかったです。
完全予約制のカウンターテーブルで来店するまでは少し敷居が高く感じていましたが、スタッフさんが気さくで話しかけやすく好印象でした。
大人の雰囲気を味わえる店内になっているので記念日やデートなどにもオススメなお店です。
料理は基本、コースのみの提供なので単品料理の数も多くあればより良かったのかなと思い星4にさせて頂きました。
また機会があれば寄らせて頂きたいです。
オープンしたばかりの「炭火 いわ田」さん。
店内は綺麗で、ゆったりした気分でお食事ができます。
全体的にコースは、非常にまとまっておりいい感じでお食事ができました。
お腹の具合もちょうどいいです。
日本酒の「しずく酒」は、サラリと飲めて焼鳥の火の入れ加減が最高に美味しかったです。
皮がパリッとしていて、中がジュワ~という感じですね!その間に出てくる串休めも美味しくいただきました。
焼き手の方は、無口な人ですが心のこもった焼鳥を提供してくれます。
本当にいい一日を過ごすことができました。
ありがとうございました。
初めて訪問しました。
コース主体で鶏は黒王という甘みを感じさせるブランド鶏を使っており、1本1本丁寧かつ丁度いい焼き加減で提供して頂き大満足です!一品では鶏皮を使用した筍のぬた和えが鶏皮の歯応えと筍の食感が絶妙なバランスで最高でした!〆は土鍋で炊いた黒王鶏と筍と新生姜の炊き込みご飯がおかわりもしたぐらい食べやすい味付けでした。
リピートしたいお店です!
2023.03.21にオープンしたばかりの炭火いわ田さんへ鹿児島の黒さつま鶏黒王を紀州備長炭で焼き上げており京橋で贅沢なコース料理を楽しめますコースは15~20種類単品ショートコースも今後検討中とのことで季節ごとにメニューは旬のものに変わります今回は料理のコースメニューを頂きました黒さつま鶏 焼きメスとオス食べ比べ(上がオス)オスの方が柔らかいメスはコリコリしていて歯ごたえがある柔らかい もも肉ふきのとうの味噌のせその見た目から別名ペロペロキャンディ豆腐少ししょっぱいのがまた良いレア肉 豆苗のせとても柔らかくあっさりした口当たり炭火焼きしいたけ肉厚ジューシーで美味!皮あり鶏ももはつどちらも焼き加減最高でした大根 鬼おろしお口直しに最適つくねたまごつくねと濃厚なたまごの相性抜群!丹波のコシヒカリと一緒に食べるのもまた良し手羽元焼きたてをそのままタレの風味もちょうど良く取り除きにくい骨は職人さんが取ってくれるのも嬉しい!ひねどり かやくご飯赤味噌汁きゅうりの漬物コースの〆はこのセットが最高!デザートに金柑までいただきおなかも満たされ大満足の内容でした別途ドリンク飲み放題ビール、日本酒、焼酎、梅酒など種類も豊富でご飯とよく合いとてもお酒がすすみました。
大阪の京橋駅から徒歩7分程度商店街を抜けたところにひっそりと佇む感じです。
3月21日からオープンとのこと黒さつま鶏国王の鳥を使用した焼き鳥が絶品で店内はおしゃれで、落ち着いた雰囲気があります。
接待やデートにおすすめかなと。
メニューは、コース料理でオーナー、店長のおすすめを順番に出してくれるので色々楽しめます。
特に、黒さつま鶏国王の鳥を使用した焼き鳥は、口に入れた瞬間に肉汁が広がり、焼き加減も最高でした。
また、お酒の種類も豊富で、焼き鳥と相性抜群店内は、モダンでおしゃれな雰囲気で、カウンター席が8席のため、予約は必要1人での利用もおすすめ接待やデートにもぴったりなお店で、サービスも丁寧で素晴らしかったです。
コストパフォーマンスも良く、リーズナブルな価格で美味しい焼き鳥を楽しめるお店をお探しの場合はここで間違いなしかと。
名前 |
炭火いわ田 |
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ジャンル |
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電話番号 |
090-5161-0807 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.9 |
市区町村で1軒しか扱えない希少鶏肉「黒王」を出してくださるお店。
全ての料理にこだわりを持って、素材の鶏肉旨味を引き出したお料理は逸脱。
日本酒のペアリングメニューは、焼鳥に合うお酒をマスターが厳選し出してくださります。
このクオリティーでこのコスパは他店ではありえない⁈そんなレベルの料理とサービスを提供して頂けるお店です。
ご予約が取れなくなる前に、是非足をお運びください笑また伺わせていただきます!