名前 |
有絵巣炭 |
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ジャンル |
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電話番号 |
06-6304-8993 |
住所 |
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評価 |
4.6 |
【2017.05初訪】有絵巣炭・・何故にうえすたん?西中島の西から取って??(;´∀`)ようわからないけど、入ってみました。
厨房を囲むカウンター。
中には寡黙な大将と美人女将。
女将は、気さくに話しかけてくるが大将は職人気質って感じ?ほとんど口を開かない。
でも、時々覗かせる笑顔が・・いいですね(*‘∀‘)黒板MENUには意外と?刺身等の海鮮系が多い。
店名とのギャップ・・( ̄▽ ̄;)乾杯●生中 380yen2、3杯目●電気ブランソーダ割 380yen「40度あるんで気をつけて飲んでくださいね♪」美人女将が笑顔で語りかけてくる。
独特の甘みと後味がある電気ブラン。
ソーダで割ると度数の強さは全く感じない。
ゴクゴクといけちゃいます(≧▽≦)串モン 各1串100yen■こころ■かわ■なんこつ■せせりアテ■合鴨スモーク 280yen■鶏皮ギョーザ 280yen■かにコロッケ 380yen■豆もやし 180yen串モンは炭焼でしっかり焼かれています。
小ぶりではあるが、1串100yen均一ってのは嬉しいね。
・合鴨スモーク手作りでは無さそう?しっとりしていて、ほのかにスモーク。
・鶏皮餃子これはこの日一番。
外パリでプリプリ食感の皮とジューシーな餡。
ニンニクのきいたような風味も非常に良い(*´ω`)・かにコロッケ「クリームっすか?」聞くと「カニといえば・・ウフ♪特に女性に人気ありますよ♪」と女将。
どうやらクリームなんですな。
トロトロとまではいかないけど、まあ女子受けしそうなコロッケだ。
ぢぢいでも美味しく頂けた。
帰り際、「次はお造りてべてみてね、美味しいよ」と女将。
ええ、また来ますとも、次は必ずお造りを!ごちそうさま。