今まで食べた油そばの中で1番です。
油そば専門店うまづら / / .
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油そばはもちろんチャーシューが特に美味い。
チャーシュー1個だけでも凄いボリュームです。
スープも付いてきます。
席が7席しかないので混みやすいと思います。
先日つけ麺うまづらにて店主と少し話した際に『油そばにも来てください。
』と勧められたので、原付の手入れも兼ねて寄ってみた。
正直なところ、以前につけ麺うまづらで食べた油そばはあまり印象に残らなかったが、今回専門店となったこちらで食べた油そばはまるで別物のような満足の一杯だった。
理由は単純で、専門店としたからだろう。
本店で提供していた頃は油そば限定曜日だったとはいえ、どうしても店に基本のつけ麺の匂いが染み付いていて、それが味覚にも影響していたような気がする。
油そばも店によって繊細かジャンクかの二択になるが、うまづら店主のそれは恐ろしく繊細さを突き詰めている様に思える。
本店同様、こちらでも基本的にメニューは一本。
それにトッピングを足していくスタイル。
この人の場合はこれでいいのだ。
味の方はシンプルに旨い。
タレ、そして酢とラー油を店主オススメの分量で混ぜ合わせれば間違いない味になる。
一度これで食べてみて、それから好みでさじ加減すればよい。
ただし辛味は少量から試さないと痛い目をみる可能性大。
つけ麺の豪快さとは対極、面白い店を出したと思う。
個人的に気になったのは…、券売機で油そばの隣にある肉油そば1
前みたいに玉子付いて来ると思って玉子の食券買わなかったら付いて来なかった🥺つけ麺屋にあるニンニクオニオン？チップ欲しかったです。
久しぶりに食べましたが美味しかったです😋
今まで食べた油そばの中で1番です。
おすすめです。
馬は居なかったが、お店もまだやってなかった。
うまづらさん油そば専門店が できてるとの ことなので 行ってきました。
肉油そば、温玉、で 食券購入。
うまづらさんでも 油そば食べた事あるので 肉油そばに してみたら意外に肉が 多すぎて💦💦普通に油そばで 私には良かったです。
もう少し お酢を 入れれば良かったなと 後悔しましたが とても美味しかった🎵また 伺います。
| 名前 |
油そば専門店うまづら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0223-36-9417 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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丁寧な接客(*´ω｀*)チャーシューのインパクト！