ストリング フィールドさんへ お洒落なカラスの...
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ランチで利用しましたパスタは生パスタでもちもち厨房にピザ窯があって、できたてのピザを食べられますデザートも付けられるのですがこだわりというか、丁寧に作ってあって味は抜群でしたガラス張りなので日中は明るく解放感があります。
ここのお店を一言で表現すると、ガツンと直球系の美味いピザやパスタのお店。
ピザやパスタをメインとするお店の客層は女性が多いが、ここのお店はシンプルにわかりやすい旨味を全面に出していると感じ、やや塩味を強めに仕上げていることから、どちらかと言えば男性の満足度が高いかな？と感じました。
勿論、本格派のピザやパスタの作り方だが、【村上にも本格派なピザ屋ができた】と言うより、【直球で美味いと感じるピザ屋が村上にある】と表現した方がしっくりくる。
あと、恐らく奥様？がホールを担当されてましたが、説明が丁寧で明るく笑顔で接客をしており、とても印象が良かったです。
このお店は村上まで足を運ぶ価値ありますよ。
村上のとある住宅街の一画に突如現れたオシャレすぎるイタリアンレストラン新潟駅前の某店で修行した店主とソムリエの奥様のお店お酒を嗜む大人の 特別な日やデートにピッタリという感じ反面２歳の子供に幼児椅子やプラ食器を用意してくださる心遣いは 子育て世代に理解があり幅広く愛されるお店になりそう料理は 量的に腹ペコオヤジには少々物足りなさを感じるが 繊細で深い味付けはなるほどの美味しさ席数も駐車場も限りあるので予約したほうが良いのかな？
有名ピザ名店のシェフとして活躍されたオーナーが腕を振るう素晴らしいイタリア料理店です。
奥様はソムリエでワインセラーもあるのでオススメのワインを丁寧に教えてくれます。
お二人の料理への深い愛情が感じられるとても居心地の良いお店です。
入ってすぐに、店内の雰囲気に感動しました☆『木と黒』の調和がすごくオシャレで、柱や梁をあえて隠さず、大きな窓で開放的。
とても落ち着く雰囲気でした。
パスタめっちゃもちもち！味付けも割としっかりとされてる印象でした。
濃いめの味付けが好きな自分にとっては、とても美味しいと感じました。
事前に言ってもらえれば、薄味〜濃いめの調整細かく対応してくれるそうですので、濃いめの味付けが苦手な方は、注文時にお願いすると良いかもしれません。
マスターと奥さんもとても愛想が良くて、話しやすい印象でした☆パスタについて色々教えて頂きました！次回はピザを食べに行きたいと思います〜。
村上にこんな素敵なお店が出来るとは、有り難いですね(*´꒳`*)
| 名前 |
STRING FIELD（ストリングフィールド） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0254-75-5799 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.8 |
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