煮干しらーめんこってりいただきました。
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豚野郎を注文しました。
次郎系とはちがいました。
にんにくが効いた野菜炒めのいっぱい入っている醤油ラーメンといった感じでした。
美味しかったです。
煮干しはあまり好みではないでのですが、人気店て癒やされますよね、土曜の開店20分後くらいですでにほぼ満席は流石ですわ、煮干しラーメンのこってり細麺＋ローストポーク丼一口目に煮干しの風味を強く感じます。
苦み、エグみ、などはありません。
味は濃くなく、さらに背脂が味を隠してしまったようでこってりチョイスは失敗だったかも変な甘さも無く、細麺にしっかりコシあり、チャーシューも赤身系で旨い、煮干し好きなら間違い無しです。
ローストポーク丼も味付けボリューム共に◯雰囲気、接客とても良き。
2023年7月2日豚野郎めん大盛り1
煮干しらーめんこってりいただきました。
見た目以上に煮干しの風味が強い美味しいスープです。
こってりでお願いしたので背脂が沢山浮いて、更にスープの表面に薄く油膜が張っています。
このおかげで最後まで熱々のスープでした。
湯沢の油田系ラーメンみたいです。
細ちぢれ麺との相性もいいですね。
チャーシュー２枚、メンマ、茹で卵、海苔、ナルト🍥がデフォでトッピングされています。
煮干しラーメン好きには満足度の高いラーメンだと思います。
とても美味しかったです。
ご馳走さまでした。
スタッフさんの対応が丁寧で好印象でした。
爪楊枝が可愛くなってましたｗｗ
流通センターの建物内にあるので駐車場は30台ほどは停めれるだろう。
席はカウンター6席、四人がけテーブルが2つ、三人がけテーブル１つ、小上がり座敷席も2つあり。
着席し注文を取ってもらい食べ終わり後の会計となる。
入り口にはセルフサービスでオシボリがある。
このの辺は山形市内の中でもラーメン銘店がひしめいているエリアだが、他の有名店にも引けを取らない美味しいラーメンが味わえる。
今回は煮干しらーめんをこってり（背脂入り）で頂いたが、煮干しの風味が上手に出されておりレベルの高さを感じる。
背脂はあらごしな感じで歯ごたえを感じるくらい。
それにゆで卵まで入ってコスパも良いし、客入りもよく人気の程を伺える良いお店だった。
ご縁が有り初来店煮干しラーメン（あっさり）（750円）と冷ったい肉中華ランチセット（950円）を頂きました。
ラーメンは煮干しの香りが食欲をそそります。
太麺をチョイスしましたが、モチモチ感を感じる麺がスープとのハーモニーを引き立てます🤗煮干しが綺麗に主張していて苦手な方もいけるかも❣️ランチセットの肉中華は細麺と甘めの旨味たっぷりの麺が絡み合う美味さ❣️これまた良いバランスです。
炊き込みご飯と小鉢もしっかり主張していてどれも満足でした🤗そして爪楊枝入れにも素敵な心配りを見つけた時のほっこり感はなんとも言えませんでした🤗また行きたいお店です♪♪
| 名前 |
めんや縁 （えん） |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
080-4510-9751 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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ニンニク利いた、野菜も具だくさんでなかなか美味しい味噌ラーメンでした。
辛味噌は後から辛さが増してくる感じてよかった！