辛味噌らーめん大盛900円➕100円。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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辛味噌らーめん大盛900円➕100円。
麺はやや太麺の縮れです。
辛味噌を溶かすと味がかなり濃くなるので、薄い味から濃い味への味変が楽しめます。
珍しくキクラゲや山クラゲが入っており、背油も多めです。
背脂まぜそばも気になりました。
某ラーメン情報誌に載ってた楯岡のお店。
紹介されてたやつをオーダーしました。
・味噌ラーメン 850円・塩ラーメン 800円(連れがオーダー)麺の硬さ、味の濃さ、背脂の量、全て普通。
味噌に背脂は初めての体験のような気がしますが以外にもスープにコクが生まれて美味かった！麺は中太縮れで味噌スープに合うやつ。
更に具はコーン、ワカメ、キクラゲ、ナルト、チャーシューと、メンマでなくて何だろうと思ってお母さんに聞いたら山クラゲというやつだそうです。
初めて食しました。
シャキシャキして美味しかった。
こちらのお店は昔、写真屋だったとのことでプロが使うカメラや色んなカメラが置いてあります。
好きな方にはたまらないでしょうね。
スタッフの方々の応対も明るくて良かったです。
ぜひ楯岡商店街を盛り上げていって欲しいです！
初めて来店しました。
前から店の前を通った時やテレビでも紹介されていたので気になっていました。
今日は、背脂まぜそば(普通盛)ニンニクありを注文しました。
見た目はあっさり系に見えますが、肉が多くボリュームもありました。
塩っぱいのが苦手なので味薄めにするか迷いましたが、普通のままで大丈夫でした。
また、きくらげと山クラゲのシャキシャキ食感が良かったです。
次回は醤油系のラーメンを食べて見たいです。
毎日食べれる美味しさ！あっさりでいてしっかりコクのあるスープ自家製麺もモチモチ＆プリプリで旨いトッピングも面白い！コリコリ食感がクセになる醤油、塩、味噌どれも美味かったー。
醤油味のチャーシューメンを頂きましたが、なかなかのあっさりラーメンですね。
トッピングや麺の硬さ・味の濃さ・背脂の量が調整出来るので、自分で好みの味を見つけ出すラーメンなんでしょうかね…。
この日は煮干しが食べたくて、天童の春○は満車で入れず、神町のにぼ○ゃんをスルーし、村山の○ンチャンも満車で振られ続きでしたのでちょっと落差が…。
平日のお昼でもお客様は入ってますし、注文の片寄りも無い事から、味噌や塩も気になります。
トッピングでにんにくもある事から、G系やニボ系なんかを始めてはいかがかと思います。
| 名前 |
大正堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0237-53-2628 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
今回は三度目の来店で冷やしラーメンとチャーシュー丼を食べてきました。
冷やしラーメンは店舗によって具材が異なりますが、大正堂の冷やしラーメンは凄く私好みの具材がありました。
また来店し食べたいと思う具材でした。
チャーシュー丼は安定してガチで旨いです。