とびきり美味しいお料理をいただきました。
炉端焼きが食べたくて伺ったのですが、素敵な内装と雰囲気のお店でした!とても和やかで気さくな雰囲気のご夫婦で、お二人との会話を楽しみながらお食事することができました。
料理に合った日本酒をおすすめしてくださって、初心者にはとてもありがたかったです☺️季節によって内容が変わるみたいなので、また次も楽しみにしたいと思います🐟9
釣り好きの素敵なご夫婦のお話を聞きながら、とびきり美味しいお料理をいただきました。
魚好きは必食です。
またぜひ来たいです。
行こう行こうと思っていて、なかなか行けなかった『炭なじ』さん伺いました。
お料理ひとつひとつ、店主の心のこもったものです。
地元の食材を活かしたもので、とても美味しかったです!お酒の種類も豊富で、お料理に合ったものです。
また伺いますね!
割烹のお店へ行った事がなくとても緊張していましたがご夫婦の素敵な笑顔と楽しい会話で緊張はいつの間にか消え美味しいお料理とお酒をいただき最初から最後まで堪能しました。
何と言っても炭火で料理をしている様子をカウンター席から観れるのはものすごく新鮮で感動しました。
落ち着いた雰囲気で居心地の良いお店お酒が進み楽しい時間を過ごせました。
とても美味しかったです✨ごちそうさまでした🙏
新潟県の釣りYouTuber「釣りなじ」のご夫婦で古民家を改装して4月できたお店。
お店の外観は普通の一軒家みたいな感じなのですが、中に入るとカウンター10席ほどで炉端がおいてあり、会食やデートに使える落ち着いた雰囲気の内装です!食事は自分たちで釣ってきたお魚や、新潟県内のこだわりの食材を使っていて、県内でも珍しく粟島の食材を使っています。
古町からもちょっと外れたところにあるのでホントに隠れ家感があっていいです。
食通な人やグルメな方、日本酒好きな方におすすめです!ご夫婦とも素敵な方なのでとても居心地の良いお店でオススメです!
名前 |
炉端割烹 炭なじ |
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ジャンル |
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電話番号 |
025-211-8508 |
住所 |
〒951-8083 新潟県新潟市中央区横七番町通1丁目4524−1 |
関連サイト | |
評価 |
4.9 |
SNSで拝見し、来店させていただきました。
目の前で調理される、のどぐろは最高に美味しかったです。
お造りや里芋やごぼうの前菜まで生産者まで説明頂き、より美味しく頂けました。
日本酒も充実しており、お料理に合わせて選んで頂き、飲み過ぎてしまいました。
遠方からの来店でしたが、また来たいと強く思います。