先代と比べてうんぬん、やれ味が、やれ値段が高くなっ...
画像は著作権で保護されている場合があります。
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先代と比べてうんぬん、やれ味が、やれ値段が高くなった（え？ずっとあの値段でやれということ？）とかもうどうでもいい。
イヤなら行かなくても良いと思うし。
完全に同じ味の再現は難しいししなくても良いと思う。
どうか外野に惑わされずちゃんと利益を取れる商売してください。
私は後を継いでくれた若い人のチャレンジを応援したいね！
期待が大き過ぎて、ハードルを上げてしまいました。
支那そばとニラそばを頂きました。
支那そば、麺の茹で時間が短くなったか、「硬め・超ちぢれ」になってます。
スープ、何か足りない。
何かが何なのかわからないのが、歯がゆい。
悔しい。
ビジュアル的にはそっくりです。
ニラそば、こちらの方が再現度は高いです。
肉の量が少し少ない気がしました。
ラー油で辛味を足すとほぼ一緒。
ただ、全てのメニューが初代閉店時の価格プラス150円。
う～ん。
初代の、「スープを一口すすった時に、パァ～っと目の前にお花畑が広がる」感じが、懐かしい。
頑張って‼️
支那そばいただきました。
油浮きの少ないアッサリスープに極細縮れ麺、昔ながらの中華そばといった感じ。
先代の与力を知っている方は、コレコレってなるやつです。
チャーシュー、メンマ、煮卵1/2、海苔、ネギが乗ってます。
チャーシューが肉肉しくて美味しいです。
アッサリスルスル食べれました。
ご馳走さまでした。
自分的には、もう少し塩っぱい方がいいなと思いました。
従業員の接客がとても良かったです。
本当に感じのいい従業員さんでより一層美味しくいただけました。
猛暑の中、毎日ご苦労様ですと心からそう思えるお店でした。
2023.8.20の訪問。
カウンター5席とテーブル4人×3卓です。
水はセルフで空いている席に座り店員さんに注文。
支那そば(麺硬め)と追加の辛味噌を注文。
チャーシュー4枚･メンマ･ゆで卵･海苔･なると･ネギはちぢれ硬麺とスープに相性バッチリです。
| 名前 |
二代目支那そば与力 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
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