クオリティの高い地鶏塩ラーメンは必食。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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醤油ラーメン、白ダシネギ丼、ネギ丼はアブラの絡みが凄くてほぼ味がない感じがしました。
ラーメンもスープがって‥かんじでした。
塩のほうがまだいいかな。
クオリティの高い地鶏塩ラーメンは必食。
岩のりを合わせた『磯しおらぁめん』がオススメです。
駐車場は横から入って店舗裏です。
評価が高かったので訪問。
1番人気の磯塩ラーメン900円注文ビジュアルgoodです。
麺の細麺goodです。
チャーシュー写真の通り暑さ1センチはある食べごたえにある美味しいチャーシューでした。
今回だけなのかな、とにかくスープしょっぱいです。
出汁を感じれないしょっぱさでした。
繊細な出汁を感じたかったです。
シナチクもしょっぱいです。
駐車場は店舗前に2台、店舗右手から入って奥に6台置けます。
ご馳走様でした。
11時20分頃に入店。
既にテーブル席(2人席)意外は空いていない状況。
店員さんが1人でも大丈夫ですよと言って頂き着席。
醤油チャーシューめんと白たれねぎチャーシュー丼を注文。
混んでいた為着丼まで10分位。
醤油チャーシューめんからは出汁の美味しそうな匂いが漂う。
まずはスープを一口。
少し醤油が濃いが旨いと素直に感じるスープ。
麺はつるつる食感で少し軟らかめ。
チャーシューはホロホロチャーシュー😋ここまでのホロホロ感はラーメンでは初。
スープでチャーシューが温まると更に崩れ落ちる位の柔らかさ。
メンマも美味しい。
白たれねぎチャーシュー丼のチャーシューもかなり柔らかくて旨い。
最後の方にはスープがしょっぱいかと感じて店内見たらなんと割りスープが置いてあるー😲最初に教えて欲しかったーまた来店した際には割りスープを使って食べる楽しみが出来ました。
次は塩も食べてみたいですね。
地鶏しょうゆラーメンをいただきました。
一番人気は塩らしいです。
スープは出汁が効いてて旨味があり基本的に美味しいと思います。
私にはしょっぱすぎて、飲み干し出来ませんでした。
麺はストレートの固麺で、最後まで腰のある食感が保たれています。
この麺と組合せでスープが濃くなるのかな⁉️。
チャーシューは厚く大きく、柔らかです。
| 名前 |
麺 晴天 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
個人的な感想ですが、スープが美味しいので、縮れ麺や太麺でも食べてみたくなります。
（2023/09 追記）唐揚げ屋の跡地にオープンしたお店です。
地鶏のスープとのこと、良い香りが店外にも漂ってきます。
駐車場は店前と店の裏に有りますが、店前は狭くて停めにくいです。
裏の方に停めた方が良いでしょう。
入口にアルコール消毒有り。
地鶏ベースの醤油、塩、味噌があります。
3種頂きましたが、個人的には醤油と塩が良いと思いました。
チャーシューは噛むとジワジワ旨味が出ます、サイズも大きいです。
所謂トロトロチャーシューが嫌いな私にとって最高でした。
・お店の雰囲気入りやすいです。
接客も特に問題無いと思いました。
少し気になった点もいくつか。
カウンターの端にレジがあるので、端に座ると他の人のお会計中に食事をすることに。
結構落ち着かないです。
あとは、お店のご主人（店主さんかな）以外の方が調理用帽子又は頭巾を着用していなかったことでしょうか。
味は気に入ったので、定期的に通うことにしました。
これからも宜しくお願いします。
・キャッシュレス決済有無現金のみ（2023/03/08 記載）