つるんとしたしこしこ麺。
今まで食べたおうどんの中でもかなりレベルが高いおうどんで、本当に美味しいと思います。
毎回きつねうどんを頂くのですが、お揚げさんの甘みがちょうど良くしかも2枚も入っているうえに麺も餅っとしつつコシが有り、とても美味しく毎回幸せを感じさせて頂いています。
今では月に2回位通ってしまうくらいにこちらのお店のファンになりました。
2023.08.18追記 料理が美味しいだけではなく接客も素晴らしいです。
素敵なお店、従業員さんがいらっしゃるこのお店が近くに在るのは幸せです。
道の駅 おとふけ内にある うどん 麦笑 壱咲。
フードコートの1店で昼飯で立ち寄った。
地物の小麦を使った讃岐うどんは、透明感が有ってコシが強くのど越しなめらか。
醤油とショウガでシンプルに食ったがもちもちとして旨い。
十勝/池田では超有名店とのこと。
天ぷらとの相性もよさそうなので、機会が有れば色々と試してみたい。
ゆであがりに時間がかかる。
今回はツアー中の立ち寄りだったたのだが、なかなか呼び出しがかからずちょっとドキドキした。
一般利用なら時間の融通が利くだろうから問題ないけど、今回のようなケースでは確認が必要だね。
つるんとしたしこしこ麺。
汁に麺が絡みすぐのみたくなってしまう。
讃岐うどんの修行をしたみせです。
本場も食べましたが本当に遜色ありません。
チェーン店と比べると圧倒的に違いがわかります。
再訪確実です。
休日は混んでいますが平日の時間をずらした時間にいくのがおすすめ。
2023-05-16肉うどんがうまいと聞いたので肉うどん食べてみた。
思ったより肉多いしうどんのコシが軟すぎず硬すぎずで食べやすかった。
ここの肉ごぼ天ぶっかけ!最高っす!讃岐うどんのコシより、ツルツルなめらかな喉越し、国産小麦だといいなぁ。
調べきれてないので、どなたか調べて投稿ください!味も最高!
名前 |
うどん 麦笑 壱咲 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0155-66-8686 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.3 |
音更の道の駅のフードコート内にある本学讃岐うどんが食べられる店。
ボリュームがなかなかあるので、大盛りにする時はご注意を。