尾道ラーメンという言葉が気になり訪問。
夜中にやっているラーメン屋さん。
ありがたい。
今回はつけ麺を注文。
まずはそのまま食べ進め途中から海苔の上の多分魚粉を。
2度楽しめるつけ麺。
スープちょっと塩っぱいかなと思いましたが美味しかったです。
全席禁煙です。
すすきので、ラーメンを食べたくて探していて見つけたラーメン屋。
他の有名店は、大行列ができていたけど、店内には、1人しかいなかったので、期待せずに入ったけど、味がめちゃくちゃ美味しかった。
香味中華そば840円。
札幌では、珍しい尾道ラーメン。
醤油の味と背脂の相性が抜群で、あっさりしてるのに、コクもあって、美味しい。
麺は細麺で、ツルッといけて美味しい。
スープは、全部飲んでしまうほど。
店内は、カウンターだけで、古いので、エアコンの効きは悪かった。
すすきので飲んだ帰り、尾道ラーメンという言葉が気になり訪問。
香味中華そば(醤油)とつけ麺をいただきました。
(つけ麺の写真は無し)複合系の出汁(説明読んだら鶏ガラ・豚骨・魚系)と甘めのタレに特徴のあるラーメンです。
甘めで塩味のあるスープですが表面の背脂に中和されてそんなに塩味は気になりません。
自分的にはとても美味しかったです。
〆のラーメンというよりしっかりと一食として食べたいなと思いました。
連れの残した分しか食べてはいませんが、つけ麺のつけだれは結構塩分・味強めです。
味濃いな―――と思ったらちょっと割りスープで薄めてもらったらよいかも知れません。
コチラも美味しくいただきました。
尾道ラーメンが食べたい!飲んだ〆にて此方のお店へ…事前に券売機で購入するシステムですねー唱えた呪文は『香味中華そば、餃子』あー ビールも🍺ほどなく着丼です。
いただきまーす🎶ん〜 無難に作られた感じでした。
…以上、現場からでした😅
すすきの地区で夜だけ営業しているラーメン店。
尾道ラーメンを看板に出してます。
食べた印象は、特徴は捉えているようにも思いますが、もう少しセ背脂あった方が良さそうかな、とか、ちょっと香味野菜がききすぎかな?とか、本場とは似てますがちょつ違うようにも感じる一杯でした。
いえ、ラーメンとしては美味しかったです。
名前 |
中華そば朱三園 |
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ジャンル |
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電話番号 |
011-520-5920 |
住所 |
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評価 |
4.0 |
尾道ラーメン初めてでしたがとても大好きになりました!!ちょっと外れにありますが、混んでてタイミング良くすぐ入れました(^^)