夜七時に訪問しました。
サジェス•エ•イストワール / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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暑い日にたまたまお店の前を通りかかったら、カキ氷のメニューが目に入り…カキ氷を出す店の少ない札幌でとってもおいしいカキ氷に出会ってしまいました。
氷はふわふわ、桃のシロップは香り高く優しいお味。
中に和栗のアイスクリームが入っていましたが、すごいクオリティでカキ氷と一緒に食べるのはちょっともったいないくらい。
量が多すぎたので（冷たいものをたくさん食べられない）、個人的にはもう少し小さいサイズで千円札一枚におさまればうれしいなあ。
素敵な空間で、美味しくて美しいパフェがいただけるお店。
「たくさんのいちごとシシリーブロンテのピスタチオ」、本当にたくさん苺が入っていて、食べ進めるたびに味や食感が変わるので楽しい。
紅茶も3杯くらいいただける量なのでゆっくり過ごせます。
お店の方も穏やかそうな方で居心地の良さ倍増です。
また違うパフェもいただきたい！
夜七時に訪問しました。
私の他には女性二人組のみしかおらず、店内は静かで落ち着いた雰囲気でした。
パフェは種類は4種類のみで多いわけではないですが、こだらわりを感じられました！パフェはカウンター席で作る過程を見ることもでき、わくわくさせてくれます！！お値段もお高めですが、一度行ってみる価値はあると思います(u2060*u2060´u2060ωu2060｀u2060*u2060)紅茶のティーポットもかわいくて素敵でした！
円山に2022年に新しくできたパフェ専門店。
Jazz がかかっている落ち着いた店内でした。
4人がけのテーブル席が一つとカウンター席が4席。
パフェは3種類です。
イチゴのパフェはイチゴ満載でピスタチオのアイスが効いて美味しい。
練乳が小さなポットでついてきます。
国産レモンソルベのパフェは大人な感じでした。
エスプレッソも美味しくて、器も素敵な感じでした。
店主さんもジェントルで穏やかな方でした。
すすきので有名なしめパフェ専門店の方が独立して円山にパフェ屋さんをオープンしたと言うことで、早速行ってきました。
開店の13時30分少し前に行くと、すでに4人のほどが並んでいました。
店内は小さく、カウンター席が4つと、テーブル席一つ。
カウンターもテーブルも仕切りがあり、しっかりコロナ対策されていました。
実演で作ってくれるパフェは芸術的で食べるのがもったいないくらい。
味も甘すぎず、量もちょうど良かったです。
アルコールが入っていることを知らずに食べてしまったので、お酒に弱い方は注意した方がいいかもしれません。
店主の方は物静かでお優しそうな方でした。
違うパフェも食べたいので、また伺います。
| 名前 |
サジェス•エ•イストワール |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒064-0820 北海道札幌市中央区大通西２４丁目１−１２ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.7 |
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締めパフェブームの火付け役、狸小路の締めパフェ「佐藤」の佐藤さんが、自分がやりたかった究極のパフェを求めて独立されたお店です。
意外とまだ知られていないようで、平日は並ばずに入れます。
本当に美味しいパフェはここにあります今回はキャラメルと洋梨のパフェを頂きました。
佐藤さんのパフェは毎年改善がはかられてますので同じメニューでも翌年食べるとさらに美味しさが増してます。
アイスクリーム含め全てが自家製です。
一見アンバランスに見える素材が不思議と調和するから驚きです。