どのパンも美味しくてハズレが無いです。
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★2017年に刊行された「日本全国このパンがすごい！」(池田浩明 著)に掲載されたパン屋さん(北-1/3)本書で紹介されていたのは本店の方で、こちらも系列店らしい。
ランチで利用し、根菜と雪国放牧豚のハンバーグ 酵母のソースを注文。
肉汁たっぷりのハンバーグの下には、味付けされた大根が敷かれています。
リンゴの酵母や白ワインなど、ソースのこだわりがあり今までにない味の組み合わせで美味しく頂きました。
季節の野菜・大地のサラダ、パンバスケット、ドリンクがセットになっており、パンは北海道産小麦100%使用しています。
パンは持ち帰りも出来るみたいです。
食後のデザートに自家製チーズケーキとアイスコーヒーを注文。
北海道産のマスカルポーネ、クリームチーズを使用しています。
しっとりしていて美味しいです。
メレンゲのお菓子もハチミツ味など良かったです。
窓際の席では札幌テレビ塔を眺めながら食べれるのでおススメです。
色んなシーンで使えます。
ランチ、ちょい飲み、ディナーまで混む時間は予約がひつようです。
丸井今井大通館の地下二階にあるパン屋さん。
パン以外にもコロネや季節限定のケーキが売っています。
シューコロン美味しかったなぁ。
一ヶ月くらい（GW前半まで）の限定販売だったみたいだけど。
札幌ファクトリー近くに本店のあるパン屋さんです。
高めですが、生地の美味しいパン屋さんです。
| 名前 |
boulangerie coron 丸井今井札幌店（ブーランジェリー コロン マルイ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-221-0088 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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どのパンも美味しくてハズレが無いです。
コロンは生地がサックサクで、口当たりが良く丁度いい甘さのクリームが中に沢山詰まっていて最高に美味しい。
クロワッサン、ハード系のパン(ミルクフランス、ラムレーズンお勧めです)、ミルクブレッド等、兎に角どれも美味しい。
噛めば噛むほど美味しくて、素材が良いのがわかります。
この美味しさなら値段が高いとは思いません、札幌で1番美味しいパン屋さん。
追記、何度も利用してます。
最近のお勧めはこぼれ大納言バター、山中ミルクブレット(切って冷凍保存しておく。
トーストして食べるとカリカリ中はモッチモチで最高)、クリームパイコロネ。