前に東新町の本店に行ったことがあるが名駅店ははじめ...
エゾ麺☆ロック 名駅店 / / .
なまら厚切りチャーシュー麺の味噌をいただく。
名前に違わぬ厚切りで、量は十分。
ランチはご飯のお代わり自由なので、これで足らないことはないかと。
札幌味噌なので、名古屋の味噌に比べると落ち着いた味。
どうしても単調になりがちなので、サービスの生ニンニクや胡椒・唐辛子を有効活用すべし。
本日のランチは久しぶりのエゾ麺ロック名駅店!!味噌ラーメン•ネギ大盛を頂きました(≧∀≦)やっぱここのラーメンは美味い♫名古屋市内で頂ける北海道ラーメンの、トップ3には入ってきます。
画像無いけど、ランチサービスライスも頂き、腹パン♫美味しく頂きました。
ごちそう様です(^人^)
自分の記憶上での味噌ラーメンに疑問を覚えた。
昨今、味は濃くすりゃいい風潮の中、久々に調和の取れたラーメンを食べれた ☺︎シャキシャキしたモヤシに、香ばしい香りのチャーシュー、鼻から抜ける生姜の香り等、バランスが良い!くどすぎず、サッパリしすぎず。
名前 |
エゾ麺☆ロック 名駅店 |
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ジャンル |
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住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.7 |
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前に東新町の本店に行ったことがあるが名駅店ははじめて。
本店同様にスープを鍋で作るのは札幌味噌ラーメンの作り方と同じだ。
野菜のシャキシャキとしょうがのパンチがクセになる美味さ。
チャーシューも大きくて食べ応えあり。
麺は加水率高めの縮れ麺がスープによく合う。