煮干しラーメンを注文。
煮干しラーメンを注文。
一口目からお酢の酸っぱさがきて煮干しの味もするのですが食べ終わるまでお酢の味がそれらを上回ってました。
チャーシューは丁寧に調理してあります。
南九州一の繁華街・天文館に「ごめんね、二郎」さんがあります✨ネーミングから気になるお店ですね~(*´▽`*)鹿児島県で同ジャンルのラーメン店は「麺や 久二郎」や「夢を語れ鹿児島」ぐらいでしょうか。
まだ県内では少ない印象なので、とても重宝しますね😆注文から7分で到着したJIROモンスター。
なお、アブラ増しで、ニンニクはマシマシにすることができました。
まるで桜島かのような山盛りのビジュアル。
器自体はそこまで大きくなくて整っています。
地元山梨で通う「夢を語れ山梨」ではうずら5個食べているので、自然と倍の6個を注文(笑)【スープ】すすれば醤油のキレが先行、あとから豚骨がマイルドにさせてくれます。
トロミもあってより濃厚です(*´▽`*)地元の豚骨ラーメン(鹿児島ラーメン)に比べれば尖っているかな。
本家二郎に比べればパンチが抑えられている印象も受けます💡【麺】二郎インスパイア系にしてはけっこう細麺⚡メニュー表に茹で上り5分って書いてあったもんね、、、。
表面は小麦が溶けて少し粘り気がある舌ざわり。
麦の香りを感じつつ、もっちりとした弾力を味わえます^^トッピングやお店の詳細はブログ【いとログ】にて掲載中!「いとログ ごめんね、二郎」で検索を!!(*'▽')
量を求めるのなら…こっちの二郎「ごめんね、二郎」😄味を求めるのなら…あっちの二郎「麺屋二郎 天文館店」😄って感じです⁉️写真u0026動画はJIROモンスター増しなしバージョン💴1150円ランチセット焼きギョーザ 白ごはん💴150円お好みでカスタマイズ(無料)出来ます🎵カスタマイズ次第で味が変わると思います。
麺はすべて「極太」(モチモチ食感)です✌️ランチセットの白ごはんの量が少なめですがラーメンの量を考えるとちょうどいいバランスでした👍増し増し、しなければ余裕ですが増し増しu0026ガチ盛りはヤバそうですね…😄
指宿の麺屋二郎がボストンで出店したラーメンを逆輸入。
あっさりスープの鹿児島ラーメンに二郎系ラーメンのテイストをプラス。
二郎系ラーメンおなじみの超ヘビー級の量、濃厚スープが苦手な人でも、ここは普通量でスープも比較的マイルドと二郎系ラーメンの雰囲気を楽しめる。
もちろん背脂やにんにく、野菜の調整も出来る。
名前 |
ごめんね、二郎 |
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ジャンル |
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電話番号 |
099-239-6777 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.4 |
カウンター席しかないと思いきや奥にも席があり広々とした店内。
ごめんね、二郎を注文。
美味しくて食べやすい。
二郎をリスペクトしているからこそのラーメンだと納得できました。
また訪問してメニュー制覇したいと思います。