鹿児島ならこちらの店だよーと紹介されて訪問。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
東京で某有名シェフから、鹿児島ならこちらの店だよーと紹介されて訪問。
結論は、素晴らしかった。
一品一品に、個性があり、主張してくる。
肉も魚も野菜も恵まれているこの土地は、スペインのサンセバスチャンを思い出す。
色々食べ慣れている人には、嬉しい店だと思う。
シェフは、天才君だねー🌸機会があればまた再訪したい✨
平日の夜。
どれも美味しくて楽しいお料理ばかり。
あまりお酒強くないのでジュースを。
ワイングラスに洗えるストロー、ファスティナブルで、あの感触も冷たいジュース飲むなら悪くないなぁ。
鮎は子持ちでした、めちゃ美味しい、もれなく食べたいのでお箸で頭からバリバリと。
鹿肉もいい焼き加減。
パンがめちゃ美味しくて、家でパンを焼いてるのでこういったお店の美味しいパンを頂けるとますます頑張らないと～って思う。
バターをこんだけ乗せてくれるのも嬉しい、自家製のワイン塩？かけてくださっていました。
デザートは洋梨、ミントのアイスもさっぱりしてよかった。
紅茶やハーブティなどたくさんの中から選べるのもよかったです。
主人が結婚30周年で予約してくれました。
一つ一つがこだわって作っていて見た目も楽しめるし 味も深みがあって手間暇かけているのが伝わるくらい美味しい大満足なお店です。
また記念日に是非行きたいです。
素晴らしい創作フレンチ。
楽しいシェフ。
前もって頼めば、昼でも夜のメニューをやってくれます。
鹿児島に来る際には再訪したい。
もっと評価高くて良いと思います。
天文館近くにある鹿児島が誇るモダンフレンチレストランです。
鹿児島でここまで洗練された空間はなかなかありません。
いつも広々としたカウンター席で食事をします。
ドリンクはシェフのおすすめのものをペアリングでいただきます。
料理は毎回感動の連続。
今回行った際は、わがままを言いまして全品鹿児島うんまか豚を使用した特別コースにしていただきました。
行くたびに感動します。
毎回、素敵な空間で素敵な料理とドリンクを楽しんでおります。
すでに次行くときが楽しみです。
| 名前 |
et NOU エ ヌゥ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
099-295-3937 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
鹿児島旅行で家内が好きな洋食をと。
ウェブで探して予約しました。
天文館の宿泊先から徒歩圏内。
隠れ家的なお店で店主がワンオペで運営されていました。
お料理は工夫がされていて創作フレンチって感じでしょうか。
どれもひねってあって店主の工夫を感じます。
特に食材にこだわっていらっしゃるようで甘鯛のフリットに10種類以上の野菜をかけた料理感動しました。
お料理のボリュームも良いですね。
メインの後に「もしよかったら・・」とおまけのハヤシライスもいただけました。
東京なら軽く2万円はするコースでしょう。
満足です。
店主に伺ったところ東京の杉並区出身とのこと。
縁もゆかりもない鹿児島で開業。
素晴らしいと思います。
親近感が湧きました。
鹿児島に伺った際にはまた利用したいと思います。