麺がモチモチでおいしかったです!
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篠山でつけ麺の人気店と言うことでやって来ました😃駐車場が、狭いのが難点ですが鴨ネギつけ麺美味しくて又来ます☺️
なかなか開いてるタイミングで近くに行ったことがなく、たまたま営業日だったので訪店してみました。
つけ麺を注文しましたが、一口食べて驚きました。
評論家じゃないのでうまく表現できませんが、麺大盛りで頼んどけばよかったと後悔。
替え玉できたのかな？麺の香りも良かったし、スープはつけ麺なので濃いめなのに口当たりが柔らかい。
ご飯入れて〆雑炊もうまい。
明日もまた行きたいとおもえるお店でした。
鴨葱つけ麺を食べました。
とても美味しかったです。
鴨葱つけ麺（大）と〆ライス小を注文しました。
スープは鴨肉の独特な風味と柚子の香りがぶつかる事なく見事に調和していました。
麺も丁度良いコシで九条ねぎを沢山使用しており、さっぱりとした仕上がりでした。
〆はご飯とスープを混ぜて雑炊にしてみました。
美味しかったです。
2021年7月、今月30日まで提供の「鴨葱つけ麺」をいただきに約1年半ぶりの訪問。
マスターと接客の女性ふたり、計３人できりもりされていました。
麺はほんのり温かく、小麦の香りがゆたか。
つけ汁はなんといっても鴨の風味と旨味がたっぷり。
ほかの方のレビューをみて注文した「追い葱」+100円も大正解。
メニュー豊富で、夏季限定の冷たい麺も提供されていました。
次回はコレだな〜。
接客は気持ちよく、お店の雰囲気もなごやか。
美味しく食事できました。
ご馳走さまでした、また伺います！
鴨葱つけめんをいただきました。
まずは麺を何もつけずに。
次につけ麺本来の食べ方を。
麺がなくなると、そのスープにごはんを混ぜて。
最後はセルフでスープ割り用の魚介ベースのスープでスープ割りを。
目の前は秋の森。
3回楽しめるこのお店、最高でした。
美味しい！鴨ネギ頂きました(^^)たまたま立ち寄りましたが、当たりでした！
黒つけ麺の唐揚げセットを頂きました。
つけ麺は濃厚で美味しかったです。
唐揚げは普通でした。
白つけ麺をいただきました。
麺がおいしい！スープもおいしい！他の黒ラーメンなども食べてみたいです。
2回目もチャレンジしましたが、ちょうど駐車場がいっぱいで、付近にコインパーキングもなく諦めました。
駐車場がもっと広く、入れやすかったらいいのになぁ。
鴨ねぎつけ麺、絶品です！平日でも13時半くらいには売り切れます。
篠山の人気店身体に優しく毎日でも食べたいような1杯つけ麺もラーメンもおすすめ。
鴨葱つけ麺を食べてました🎵食べごたえがある太麺🤤鴨の旨味たっぷりの付け汁👌葱の苦味がアクセントになって、凄く旨い👍最後は、ご飯にスープをぶっかけて食べました。
ご馳走さまでした🈵🈵
丹波大山駅徒歩8分。
でも、車で行くのが一番便利かも。
決して広い店内ではありませんが、手前にカウンター席、奥にはテーブル席があります。
数量限定の鴨葱つけめんは、厚めの鴨肉とあっさりとした煮干し出汁につけて食します。
麺はしっかりと味が染み込む柔らかめの太麺です。
麺を食べ終わった後は、ご飯を残りスープに入れてお茶漬けに。
鴨の味がスープに混ざって、少し甘めの鴨茶漬け。
鳥の唐揚げもおすすめです！
ネギそばのローストポークご飯セットをいただきました。
魚介系ダシの風味に鶏白湯のスープのコク。
細麺にチャーシュー代わりのローストポーク、煮卵、キクラゲ、ネギともやしのラー油和え等、かなり好みの味でした。
ローストポークご飯は普通かな。
一緒にいた同僚はつけ麺をチョイス。
こちらも濃厚な魚介系スープにモチモチ麺で美味しかったとの事です。
また寄りたいと思います。
美味しくいただきました。
際立つ特徴はありません。
まぜそばが良かったかな。
休みの日、昼飯時にこの店の脇を通ると大抵駐車場が満杯になっていたので気になっていたラーメン屋さん。
で、本日満を持して訪問。
注文したのは煮干しそば。
食べてみたら、優しい味の和風ラーメンとはこういうものだ！と、言わんばかりの味わい。
で、俺としては滅多にないことだが、替え玉を追加。
更には俺としては滅多にないことだが、スープをほぼ全部飲み干した。
つまりはまあ、そういうこと(喜)。
本当に美味しい！期間限定メニューも常に美味しいし、定番メニューにもハズレがない！！
豚チャーシューも鳥チャーシュー美味しかったですつけ汁は濃厚というよりかはあっさり系駐車場は砂利で6台前後は止めれる感じです。
メニューはどれも食べたくなるほど興味のわくラインナップ。
中華そば、つけめん、鴨葱つけめん、家族でそれぞれ注文しました。
どれもほんと美味しかった♥️コクが深いのにあっさりで、ラーメンを汁まで完食したのは初めてでした。
また行きたい♪
篠山で1番旨いラーメンだと思います。
場所は176号沿いですが、意外と分かりづらいかもしれませんけど。
店主さんが気さくな方でした。
10食限定の煮干しそばを食べましたが、エグミのない煮干しスープで美味しかったです。
また寄りたいなと思いました。
海苔ラーメン食べました。
汁まで飲み干しました。
麺もスープもとても美味しかったです。
台風の影響でメニューが半分くらいしかなくタマゴもなかったのが残念でした（値引きしてくださいました）。
m(_ _)mリベンジしまーす。
初めて伺い、つけ麺セットと豆乳担々麺を食べてきましたがとても美味しかったです。
私はつけ麺があまり好きではないのでここのつけ麺は食べた事がないのですが、普通のラーメンがめちゃおいしかったです！
麺がモチモチでおいしかったです!接客も気持ちいい!ローストポーク丼はもうすこし味にパンチがほしいかな。
良い店なのでこれからに期待です！！
さっぱりした感じで美味しいです。
つけ麺押しのお店で、麺は太麺でスープによくからみ、食べ応えもあり美味しかったです。
麺を食べ終わった後も、スープを別のスープ？で割って飲むこともでき、味が変わって美味しかったです。
| 名前 |
ひとはな亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
079-506-7148 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:30,17:30～19:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
鴨葱つけ麺、今までに食した事の無い「麺」と「だし」で最高に美味しかったです。
具材の「鴨」もぷりぷりと弾力があり、「ネギ」もシャキっとしていて「わさび」はアクセントになって美味しく頂きました。
「あったかい」「ぬるい」「つめたい」から選ぶ事が出来、その日の気分で選択出来るのも嬉しい。
最後に「小ごはん」に「ダシ」をかけ、キレイに平らげました。
「柚子」が効いて、食後は口の中がサッパリしています。
テイクアウトで「鴨めし」（大盛り）を買って帰りましたが、これもまた最高に美味しかったです。
今まで食べてきた麺類の中でNo.1になりました。
落ち着いた雰囲気のあるお店で、店員さんの対応も優しく、女性１人でも入りやすいと思います。
オススメです。
営業日は事前に確認しておいた方が良いです。