竹林の中で味わう、極上のジュンサイ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ぬなわやの特徴
竹林の中に位置する非日常的なロケーションに魅力がある料亭です。
提供される蓴菜は兵庫県産の新鮮な天然物で、大ぶりの食べ応えがあります。
じゅんさい専門料理をゆっくり楽しむことができ、満足感の高い食体験です。
時間がある人におすすめです物凄くゆっくり時間が？(笑い)
ジュンサイ専門料理店、7月旬〜8月末、「水晶に包まれたエメラルド」と、兵庫県で収穫される物、養殖ではない？
裏には、じゅんさいの池があり新鮮なものが食べられる料亭です。
子どもが小さい時に、よせていただきましたがとても丁寧に対応いただき、いい想い出しかありません。
味も旨いです。
最後に三田牛の炊き込みご飯がでましたが、油の多い肉ですので、ちと?でしたが、それでも★は5つです。
まさに隠れ家!
(土)のランチ8,000円と10,000円コースがあり、10,000円を選択天然物の蓴菜なんて、中々食べれないので一度は行っておきたい好きでも嫌いでもないが、貴重性という面に惹かれて行きましたゆっく～りと時間が流れ、また食事もゆつく～りと運ばれてくるので、3時間くらい掛かったかなやはり普段見る蓴菜より、大ぶりです特に刺身とソーメンは、経験出来て良かったと思いますまた、ソーメンにまで使える蓴菜は、中々取れず貴重との事でした天ぷらは、想定内か締めの三田牛の炊き込みご飯で腹パンになりますその後は、別室にてお茶と蓴菜を練り込んだ和菓子が出てきます。
満足感のある料 理です。
女将がとても素敵な方です。
竹藪の雰囲気も最高です。
美味しい料理と落ち着いた雰囲気でくつろげました。
2019年六月のお昼に6000円のコースで伺いました。
ジュンサイの豆腐、天ぷら、刺身などのジュンサイづくしと三田牛の陶板焼きと御飯で結構お腹もいっぱいになったにゃ。
コスパは人それぞれと思いますが中国産の生ジュンサイでも買ったら結構高いので私としては満足でしたが…時期的には5月くらいからでジュンサイもどんどん大きくなるようで後は好みの問題ですかにゃ。
最後に茶室で出されたジュウサイ饅頭が一番感動したにゃ！
竹林の中にあるロケーションの良さ、料理の美味しさ・珍しさで高評価。
夜の点数：3.55昼の点数：3.64 口コミ 6 件本物のジュンサイを口にした事があるでしょか？ジュンサイというと、汁などに少し入っている印象しかなく、メインを張る食材ではないと思っていました。
そのジュンサイが好きという友人にも訪ねても同じような回答。
本物というのは、それらが偽物というのではなく、ここで食べる事の出来るジュンサイは、まったく違う印象であるという事。
小さくかわいらしいプリプリではなく、大きくしっかりとしたドゥルンドゥルンという感覚。
周りのゼリー状の部分の厚みがまったく違います。
ここでは刺身から天ぷら等、さまざまな格好で、ジュンサイのフルコースを食べる事が出来ます。
ジュンサイに関する目線が変わる事間違いなしです。
締め出てくる三田牛の牛メシがまた最高のひと品です。
その後お茶席でジュンサイ饅頭とともに抹茶をいただきます。
こちらの商品は、京都大阪の高級料亭にも卸されているとの事。
それらの場所で口にすると、何倍もの料金になるのではないでしょか。
卸しをしている会社の女将さんが、趣味でやりたいとの事ではじめたと聞いたように思います。
ですから１品１品、出てくるのには少し時間がかかりますが、ゆったりと落ち着いた時間の中過ごすのもいいのではないでしょうか。
季節に応じて夏はジュンサイ、秋はマツタケというようにメインメニューがかわります。
また別の季節に訪れてみたいものです。
出来るだけ４名以上で予約をしてくださいとあります。
私は友人と、それぞれの母親をつれていきました。
大事な人と、ぜひ行ってみてください。
完全予約制［昼］12：00～15：00［夜］18：00～21：00定休日 水予算(お店より) [夜]￥8,000～￥9,999[昼]￥6,000～￥7,999予算(ユーザーより) [夜]￥15,000～￥19,999[昼]￥6,000～￥7,999実際にお店へ行った人が使った金額です。
予算分布を見るカード 不可サービス料・チャージ １０％席・設備席数 20席 （お座敷3室）個室 有4人可、6人可、8人可、10～20人可貸切 可禁煙・喫煙 全面喫煙可駐車場 有(充分に駐車スペースあり。
)
初めてのじゅんさい料理、満足度95%。
話のネタですな(笑)
| 名前 |
ぬなわや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
079-567-1104 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 12:00～15:00,18:00～21:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
全てに於いて、非日常を堪能できた空間でした。
静寂な場所と時間、季節の茶花や器等々を愛でながら、初めての蓴菜料理を本当に美味しくいただきました。
とても丁寧なもてなしでした。