肉うどんとちく天は別皿でオーダー。
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神崎川駅の南改札から徒歩1分（ほぼ駅の目の前）のカジュアル目のうどん屋さん。
金曜日の19時半頃、お店に到着やや満席。
帰りの20時頃には4組ほど並んでました。
かけうどんのひやひや、あつあつ両方食べてみました。
ひやひやの麺はグミのような弾力のある強めのコシです。
あつあつは温かい分、そこまで硬めではなく、くにゅっとした食感です。
個人的はあつあつの方が好きです。
讃岐うどんはイリコベースで塩味の強い出汁が多いですが、イリコベースのやや甘めの出汁でしたが美味しかったです。
ちくわ天が魚の甘みがあり、2本くらい食べれそうな美味しさでした。
☆u200e⋆ ･u200e⋆ ･u200e⋆ ･u200e⋆u200e⋆ ･u200e⋆ ･u200e⋆ ･u200e⋆u200e⋆ ･u200e⋆ ･u200e⋆ ･u200e⋆☆*╭☞他の投稿 @gourmenurse_u2061🗻食地🗻:大阪 神崎川u2061🏡店名🏡: #白庵食べログ百名店からミシュランまで様々な大賞を受賞してるこの究極のうどん。
麺はツルッツルで太くコシがやばい🤤トッピングの鶏天がまたデカくてジューシー、、ボリュームMAXやから普通盛りでも、お腹いっぱい✨ほんまにこの夏には絶対食べて欲しい最高のうどん‼️u2061⏰営業時間⏰:u206111:00〜15:00(L.O)17:30〜21:00(L.O)＊麺がなくなり次第終了させて頂きます。
🗓定休日🗓:u2061 毎週火曜の夜・水曜 ※他夏期休暇あり🗾住所🗾:u2061 大阪府大阪市淀川区新高6-12-7 三和マンション 1F☆u200e⋆ ･u200e⋆ ･u200e⋆ ･u200e⋆u200e⋆ ･u200e⋆ ･u200e⋆ ･u200e⋆u200e⋆ ･u200e⋆ ･u200e⋆ ･u200e⋆☆u2061～自己紹介～▪️ICU看護師しながら神戸、大阪を中心に美味しいグルメを食べ歩きしてます😋🍴▪️PR依頼やインスタ運用、動画作成からアカウント・イラスト作成・HP作成依頼まで承り👐u2061みんなに愛されるグルメアカウントを作っていきます!!応援よろしくお願いします✨u2061☆u200e⋆ ･u200e⋆ ･u200e⋆ ･u200e⋆u200e⋆ ･u200e⋆ ･u200e⋆ ･u200e⋆u200e⋆ ･u200e⋆ ･u200e⋆ ･u200e⋆☆#大阪グルメ #大阪ランチ #大阪うどん #神崎川グルメ #神崎川うどん #大阪百名店 #百名店 #百名店巡り。
22年6月初めての訪問。
平日の8時頃だったので少しだけまっただけですぐ座れました。
私は、カレーちく玉。
彼女は、あつあつ鶏天うどん少なめとかやくご飯。
お出汁がすごく美味しい。
また、麺もコシがあってとても美味しかった。
また、違うメニューを食べに来たいと思います。
土曜の2時頃訪店、1組待ちで座れました。
天ぷらどれもめちゃくちゃ大きくて、ゲソ天、鳥天はハサミで切断するスタイル。
味はとても上品で塩分控えめ個人的に生醤油より、ひやかけの出汁の方が好みでした。
麺は太くて歯応え抜群で美味しかったのですが、個人的に少し硬すぎた感じです。
しかし間違いなくめちゃくちゃ美味しい名店。
次はカレーうどんが食べてみたい！
肉うどんとちく天は別皿でオーダー。
ちく天ウマ〜！うどんは極太。
ガッツリいりこが効いた出汁もウマ〜！肉はバラ肉。
肉の旨味も相まって出汁旨い。
ボリュームあるから女の人は単品うどんでも満足かも。
天ぷらは絶対一緒に頼んで欲しい。
旨いよ！
うどんの硬さがちょうどイイ！ だしが絶品だ！！大阪は神崎川駅近くにある讃岐うどん店、白庵さんです。
うどん100名店は初訪問なので結構なワクワク感です。
ベーシックにきつねうどんを注文です。
10分ほどで着丼。
大ぶりの揚げにネギと海苔のトッピングです。
うどんは太めです。
が、讃岐うどんにありがちなやたらとコシが強くて顎がつかれる感じではありません。
麺の味をしっかり楽しめる硬さというのでしょうか、絶妙な食感と思います。
そして、だしが煮干し＆カツオ＆昆布だと思うのですが煮干し強めで実に好みの味です。
塩味は薄めと思うのですがうどんに全く負けず、しみわたるウマさです。
そばだときっとアカンのだと思います。
いや、うまかった。
さすがは100名店。
ごちそうさまでした。
ランチに｢とり天ぶっかけ￥920｣大阪うどん ランキング2位の名店です。
まず、天ぷらのレベルが高くて、ボリュームも凄くて驚きました(200g以上？)この店の特徴だと思う｢太い麺(普通の2倍、讃岐うどん系の1.5倍))｣は美味しいとは思いますが、顎がだるくなるほどで、少し粉っぽさも感じるので、私は普通レベルの麺の方が好きです。
ランチに｢げそ天 冷かけうどん￥920｣冷かけうどんのスープが最高に美味しかったです。
やはり、麺は普通サイズの太さの方が、私は好きです。
太麺で、「ひやあつ」頼んだらすごいコシでした。
最後の方は顎の疲れを感じます。
素晴らしい麺でした。
店内は冷房が効いていて、寒いかな？と思ったのですが、麺食べてたら軽く運動してるみたいにあったかくなります。
no1メニューはかなりボリュームあり、女性の方は食べきれない可能性があるのでご注意を！でもたっぷりの天ぷらと麺が運ばれてきてテンション上がる〜〜素晴らしかったです！
平日12時頃来店。
2組待ち。
店の目の前に大きいコインパーキングあります。
私は天ぷらセット冷、妻はとり天セット温。
うどんスープをまずひと口。
この時点でスープお代わりしたい。
ダシがかなり効いてる。
うどんを頬張り、かなり固め、歯応え充分。
かなり美味い。
天ぷら、かやくご飯も美味すぎる。
ご飯お代わりしたい。
妻のとり天もジューシー。
全てにぬかりなし。
美味しい店はたくさん知っているけど、この食事は1段階上でした。
絶対リピします。
日曜17時半、すんなり入れた！普段行列らしいので、ラッキー？人気No.1との天ぷらセットを注文。
ひやあつに、とり天トッピング。
まずは評判のおうどんめん。
もっちもちしてて、ほんの少しの塩気と風味が良い感じ..。
つけて食べる温かいおだしも、優しいお味。
こりゃ美味し〜とり天もふわっふわで、んまい。
かやくご飯も◎自家製生醤油もとても気になったので、お願いして少しお試し。
おだしと競り合う最強のバックダンサー。
渋い、白庵。
絶妙すぎる。
幸せ満ち満ちの一食。
ご馳走様でした！
真夏の炎天下、かなり並びました。
へばってもうやめようかと思ったくらい店内は落ち着いた静かな雰囲気で、おいしそうなうどんが出てきそう。
ひやひやのちくわ天セットを選びました。
うどんの麺は過去一もっちもち！顎が痛くなりましたね。
出汁はうーん…上品すぎて、薄い…？水の味を感じるというか…出汁の香りは良いですが、味にパンチがありません。
これが大阪で1位。
阪急神戸線・神崎川駅駅前にあるうどん専門店。
大勢の人が並んでいます。
40分並んでようやく店内へ入ることが出来ました。
天ぷらセット1,070円.-さすが人気No.1を謳うだけあって量にも質にも大満足です。
気温も低く寒かったのですが‘ヒヤヒヤ’として注文。
モチモチとした腰のある食感はヒヤでなきゃ味わえません。
一度食べたら病みつきになること間違いなし❗️
神崎川駅前にある人気の讃岐うどん屋さんです。
麺もこしがあり、モチモチでおいしいですね。
天ぷらがちょっと大きすぎるのが少しあれですが、味は美味しいので良いと思いますよ。
知り合いから美味しいと聞いていたので行ってみました。
今回はとり天うどん食べたのですが、まずうどんがモチモチでとても美味しい！それからとり天もカラッと揚がっていてうどんとの相性も◎ただ大きいとり天が3個も入っていて、食べ終わる頃にはお腹はち切れそうでした(笑)女性の人は食べ切れないかもせれませんね。
ちくたま天カレーうどん1070円ネギがシャキシャキでおいしいうどんは讃岐こしがある太麺でおいしいカレーは出汁が入っていておいしいちく天あつあつで外はカリカリでおいしいたま天は割るタイミングで黄身の硬さを調整できます。
早めに割ったら中はトロトロでおいしい量も十分！ごちそうさまでした。
もちもちの極太おうどん。
個人的には、もう少し細い方が好きだけどこのお店の良さはこの極太麺な気がする。
味も美味しい！他にもおいそうなメニューがありました。
麺が太めなので結構お腹にたまるし、そもそも量がかなり多いので少なめにしたら良かったと後悔。
前に駐車場があるので車でも！
久しぶりの白庵。
うどんがぴかぴかでつるつるでコシがすごくて大好きです。
天ぷらもさくさくでからっと揚がってて美味しく、カレーうどんもとても美味しくヤミツキになります。
艶やかで絶妙な歯応えの讃岐うどん列に並んでいると、ニコッと笑顔の店員さんがメニューを配って来られました。
着席と同時に配膳出来るよう、なおかつ、多くのお客さんに食べてもらえるよう時間効率を測っていらっしゃるのは良いと思います。
「とり天ぶっかけ」鶏モモ天ぷらが３枚も。
半端なく大きく厚みも凄い。
低温でじっくりと揚げていらっしゃり、衣は薄くサクッとパリっと。
油切りは完璧、うどん出汁に余計な油を注ぎ込まない。
肉は柔らかく歯切れ良く、肉汁がしっかり包まれた最高の状態です。
ちくわ天は、とり天とは逆に、パリっと食感を楽しめるように揚げており、センスを感じます。
こちらも半端なく長いです。
半熟卵天はもう少し半熟度が欲しいところかなと。
食材により細かな揚げ分け。
全ての食材が美味しく揚っています。
素晴らしいです。
うどん、艶が綺麗に映え、ツルッとした上品な平太うどん。
噛んだ感じ、芯を感じることなく、すぅーっと均一なコシを感じつつ、噛み切る直前に最後に「ひと山」を感じるような、食べていて楽しくなる食感です。
甘みを存分に感じる美味しいうどんです。
うどん出汁、醤油は濃くなく、カツオといりこが口に残らない加減でいて、うどんの甘みをよく感じることが出来る名脇役です。
「天おろしぶっかけ」天ぷらは、大きなえびの天ぷら、なす、かぼちゃ、大葉、海苔、しし唐。
凄く美味しい天ぷらです。
日本酒と塩で頂きたいくらいでした。
おろしと、出汁がよくあっていて、さらにレモンを搾り、すっきりとした感じが良いです。
個人的には酢橘でも良いのかなと感じましたが、うどんの香りを楽しむのなら、敢えての選択で檸檬なんでしょうね。
よくバランスを考えていらっしゃるんだなと感心致しました。
カレーうどん、温など次回は違ったものを頂きたいと思います。
ご馳走さまでした。
もっちりとしたコシのある麺と天婦羅がよく合う。
カレーも美味しそう。
オススメは平日ランチセットで、ゲソ天ぶっかけか、とり天ぶっかけの共にやくご飯付がいいです。
大盛りはうどんの量が多いので要注意です。
☆彡お出かけ前に仲間達とうどんランチ意気揚々と行列最後尾に👤👤👤👤😋〇生醤油 鶏天 かやくごはん〇げそ天ぶっかけ(温) かやくごはん〇チーズ明太釜バター讃岐うどんならではの強いコシが感じられる太麺固くなく柔らかさを感じる不思議な太麺相反する様に思えるコシと柔らかさを具有太麺を茹で上げる技術も特筆すべき点もちもちの食感はうどん好きにはたまらん(≧∇≦*)ｳﾏｰ麺が長いこともお気に入りの1つ美味しい麺を口の中いっぱいに頬張れるから幸せ❤ボリュームたっぷりの天ぷらもここの名物みんなでシェアしてもお腹いっぱいに🐷💓相変わらず人気で常に行列ですが数多くのうどん好きを唸らせる食感･喉越しでリピーターの多いお店です(^ω^*)Instagramやっています@ginjirou.star
うどんも天ぷらも美味しく、お値段もリーズナブルです。
メニューも豊富なので、飽きが来ないお店です。
週末は、混んでますが、平日は、スムーズに入れる事が多いです。
昔からよく来ます。
ぶっかけ、生醤油の冷たいうどんに限りますがすごく美味しいです。
麺もコシが強く形もしめた食べ方に適してます。
逆に暖かいうどんには形も向いていないので美味しいですが、正直出汁が薄く麺とマッチしてるとは思わない。
とり天ぶっかけは食べごたえもあり良いです。
値段が昔よりだいぶ上がってしまったのでその分のマイナスです。
噂には聞いていましたが～やっと行けました19時30分頃 並ばずに座れました。
麺にコシがあって、とても美味しかったです次は違うメニューを注文してみよう‼️
自宅からそれほど遠くないので一時期よく行っていたが、とにかく日によってクオリティの差がありすぎる。
先日利用した際は生醤油とり天の冷を注文したが、うどんはかなりぬるく、それによって食感はべちょべちょ。
とり天は粉と水の分量を間違えたのかサクサク感ゼロだった。
かけうどんも出来がいい日でも麺とだしのバランスが悪く、だしが完全に麺に負けている。
何故ここまで評価が高いのか謎すぎる。
第二、第四火曜日は定休日です。
HP確認して訪問をお勧めします。
閉まっていたので、都そばに行きました。
讃岐うどんで有名です♪以前より麺が少し細くなったように感じます。
味付けも濃くなっているようで、評価を下げました。
いつも行列ですが、そこまで並んで食べるには到らずと思います。
「こんなうどん食べたことない。
」まず見た目！！うどんがでかい！！そして、コシもあり、ダシがあっさりとして飲みやすく、とてもよく合います。
天ぷらもとてもサクサクで絶品でした。
これまでに三度行きました。
天ぷらも肉うどんも美味しい！コシが強い麺で長く、ざるうどんは食べるのにやや苦労します。
笑最近は人が減ってきたのか、20時前後は待たずに頂けることが多いです。
ただし麺切れの閉店にはご注意を…
いりこ出汁がやたら美味しいうどん。
ひやひや（出汁、麺とも冷）がオススメ！麺はかなり特色があり、始めは意外なほどやわっとした食感、その後ムチムチっと濃縮された讃岐ならではの喉越しの二重構造。
東京のおにやんまの様な王道コシ強系も好きだけど、ここの独特の食感はクセになる。
暖かいうどんだと柔らかさが気になるかもしれないので冷やが圧倒的オススメ。
セットの天ぷらはいずれもボリューム大。
かやくご飯も美味。
メニューには書いてないけれど、麺やご飯は少なめオーダーもできる模様（おそらく価格は同じ）。
梅田からほど近く、訪問の価値あり。
昼時はかなり行列するので、ランチなら14〜15時をオススメ！
| 名前 |
讃岐うどん 白庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-7656-5292 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木] 11:00～15:00 [金土日] 11:00～15:00,17:30～21:30 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
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大阪で1番美味いとの評判を見て訪問5人ほど並んでいたが30分くらい待って入店、並んでいる間に注文を聞いてくれているので着席してすぐに料理を出してくれるのでスムーズな対応でスタッフの接客レベルに感心。
天ぷらセット+かやくご飯を注文しておりましたが後で後悔することに…まず天ぷらの量にビックリ‼️そしてどれも天ぷら専門店と遜色ない味で美味しい美味い😋そしてメインのうどんはコシが強く太くてツルツルで出汁も上品な味でめちゃくちゃ美味い😋評判に偽りなしで30分並んだ甲斐がありました。
さらにかやくご飯も濃すぎずいい感じの味付けでこれまた美味い😋食事終盤でお腹に異変が…腹パンパンでお腹が悲鳴をあげてる😅でも美味いから全部食べたいので汗かきながら完食💦ご馳走様でした🙏次は欲張らずにかやくご飯か天ぷらかどちらか減らして注文します( •̀∀︎•́ )✧︎