来てみて奥の深い意味を知りました。
砂場と言われても何のことかわからなかったけれど、来てみて奥の深い意味を知りました。
砂場って公園の遊ぶ砂場の意味ではなかったのですね。
大阪城築城の際の砂を置いていたところ。
そして東京の三代蕎麦、薮、更科、そして砂場蕎麦の発祥の地。
なるほど!ひとつ勉強になりました!
公園の南東隅に碑が在ります。
ここに砂場ありき本邦麺類店発祥の地大阪築城史蹟・新町砂場天正十一年(一五八三)九月、豊太閤秀吉公大阪築城を開始、浪速の町に数多、膨大を極めし資材蓄積場設けらる。
ここ新町には砂の類置かれ、通称を「砂場」と呼びて、人夫・工事関係者日夜雲集す。
人集まる所食を要す。
早くも翌天正十二年、古文書「二千年袖鑒(にせんねんそでかがみ)」に麺類店「いづみや・津の国屋」など開業とある。
即ちこの地、大阪築城史蹟にして、また、本邦麺類店発祥の地なり。
坂田寿造 識昭和六十年(一九八五)三月十一日大阪のそば店誕生四〇〇年を祝う会 建立袖鑒(そでかがみ)・・・・・袖にはいるぐらいの小さな案内書。
この碑を見ても何のことだか全くわからない。
しかし説明書きを見るとなるほどと思う。
昔ここは、秀吉が大坂城築城の際の砂置き場だったのである。
そこに工事関係者目当ての麺類屋、蕎麦屋がくる。
そういえば東京には砂場という名前の蕎麦屋がかなりある。
江戸三大蕎麦のひとつ、いわばブランド名だ。
砂場は大坂で生まれ江戸で育ったのだ。
実利を取る大阪人には蕎麦よりもうどんだった。
それにしても「ここに砂場ありき」とはなかなか意味深で粋な石碑だ。
本邦麺類店発祥の地大阪築城史蹟・新町砂場天正11年(1583)9月、豊太閤秀吉公大阪築城を開始、浪速の町に数多、膨大を極めし資材蓄積場設けらる。
ここ新町には砂の類置かれ、通称を「砂場」と呼びて、人夫、工事関係者日夜雲集す。
人集まる所食を要す。
早くも翌天正12年、古文書「二千年袖鑒」に、麺類店「いづみや・津の国屋」など開業とある。
即ちこの地、大阪築城史蹟にして、また、本邦麺類店発祥の地なり。
坂田孝造 識。
名前 |
ここに砂場ありき碑 |
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ジャンル |
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住所 |
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評価 |
3.7 |
東京勤務の時は会社が常盤橋だったのでよく行った。
客の身なりや年齢で対応に差をつけない本物の名門。
東京に店を移したのが悔やまれる。