鳥のチャーシューと繊細な塩ラーメン屋。
らぁめんトリカヂ イッパイ / / / .
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2022年8月再訪しました。
平日の13時過ぎに伺ったので、店前の駐車場に空きがあり幸い直ぐに入れました。
今回は塩らぁめんに味玉トッピングでいただきました。
あっさりしたスープは上品な味でした。
2020年11月訪問醤油らぁめんをいただきました。
スッキリしたスープにストレートな細麺、美味しかったです。
阪奈道路生駒インターを降りてすぐの場所にある人気のラーメン店“トリカヂイッパイ”さん🍜u2061特製醤油ラーメンをいただきました。
鶏出汁が効いた本格醤油ラーメン。
鶏チャーシューが分厚く切られていてしっとり柔らかい✨u2061鶏チャーシューと豚肩ロース、味玉が乗っているのでかなりボリューミーです。
u2061レアチャーシューが絶品のKIMAGURE丼もオススメ。
u2061席はカウンター10席のみ。
駐車場は店前に5台分。
コインパーキング利用で割引があります。
・特製醤油らぁめん ¥1100・KIMAGURE丼 ¥450
ここは3回目で、それほど並ぶまでではないと思い2回目以降来てませんでしたが、いつも並んでいるのを見てるのと口コミで味が変わったと言うことあり久々に来店しました。
私が頼んだのは塩ラーメンだ貝だしが効いてててとても美味しかったです。
嫁が頼んだ醤油もかなり美味しかったので、今度は醤油を頼みます。
近くに壺ラーメンという店もあり、娘がそちらをかなり推してるので基本そっちですが、昼用夜用に分けて楽しみたいと思います。
駐車場が店の前３台くらいなのでお気をつけ下さい。
店内ワンピースのグッズ？が多くちょっとワクワクしましたwww
生駒ic付近にここ10年位まえ出来た鶏胸肉がチャーシュー代わりに、麺固めの出汁の澄んだあっさりラーメンを久々に啜る。
旨い。
胸肉のチャーシューは結構ボリュームあり。
平凡な休日でした。
#らぁめんトリカヂイッパイ〒630-0243 奈良県生駒市俵口町１０９３
醤油らぁめんufeff【らぁめん トリカヂ イッパイ】@ 奈良県生駒市俵口町。
表層にはたっぷりの鶏油で、ふくよかな鶏出汁の旨味に生醤油を合わせたキレのある水鶏系。
味わい的には優等生的な印象。
パツっと歯切れの良い低加水の中細麺は小麦の風味が非常に豊か。
鶏ムネ肉は肉厚で食べ応えがあるが、ぱっさぱさだし、もう少ししっとりしていた方が嬉しいかな。
2022年2月16日訪問。
今回はランチタイムに行って来ました。
平日って事もあって並ばず入れました。
僕らが入ってから10分せん間に満席になってました！さすが有名店！今回は『特製和えそば』と『KIMAGURE丼』を注文。
和えそばは注文時にニンニクか山椒か選べます。
山椒の香り大好きなので山椒をチョイス。
出てきてスグにグワァーっと混ぜて一気にすすりました。
山椒の香りが花をスーッと通り抜けて爽快でした。
味付けも、ほんのりあまじょっぱい味付けで箸が止まらず食べました。
丼のレアチャーシューも、これでもか！ってくらいしっとりしてて切り落としも乗ってて2色の食感も味わえました。
あっさりした普通の醤油ラーメンでした。
麺は粉っぽくあまり好みではなかったですが鶏チャーシューは柔らかくて程よい塩加減が絶妙でとても美味しかったです。
スープは醤油ベースでしたが脂っぽく感じ若い人向けの味なのか好みの味ではなかったですね。
店内にはサイン色紙がたくさん貼ってありましたが、みなさん取材ぽっい感じの来店のようでした。
駐車場は店舗前に4台程のスペースが有りますが歩道の段差もあり駐車し難いと思いました。
近隣のコインパーキングも徒歩5分？かかるので雨の日なんかは敬遠されそうですね。
めちゃくちゃ美味しかった！駐車場は数少ないので止めれない場合は近くのパーキングに停めてくださいね！！パーキングに停めた事を伝えれば特典があるみたいです😁❤️
トリカヂイッパイさんの不定期営業(日曜の夜)でオモカヂイッパイさんで提供されるトマミソらぁめん。
店内の清潔さ、接客、雰囲気◎麺の硬さなどかなり私好みでした。
醤油を頂きましたが、懐かしさを感じるような新しい様なとても深い味わいでした。
鶏ハムがしっとりしていて食べ応えがありました(^^)
阪奈道路のすぐ近く。
店舗前に駐車可能です。
「醤油らぁめん」をいただきました。
パツパツの麺に、奈良では珍しいビシっとした清湯醤油です。
鶏チャーシューも繊細な味を邪魔しない付け合わせでした。
今回は【まぜそば】を注文しました。
※食券を渡すと〈にんにく〉か〈山椒〉のどちらが良いか聞かれます。
両方駄目な場合は無しも出来ます。
どちらか入れた方が、それぞれの香りを加味したパンチが出ますが、無しでも、十分美味しいですよ。
久々に訪れましたが、細麺ながらコシがあり、汁によく絡み美味しかったです。
最後に小ライスを汁に放り込み、全て堪能し、大満足でした。
また行こう！
塩ラーメンをいただきました。
さっぱりしてて麺もうまいです。
ノリが少々苦い印象を受けましたが、全体的に美味しいです。
店の前に５台の駐車場があります。
訪問の日は前に３組が並んでいました。
店に入ると券売機があります。
今回が初めての訪問で、塩ラーメンに全部乗せを頼みました。
スープは絶品、麺と良く合っていました。
鶏チャーシューがおすすめとありました。
味玉も温かくお勧めです。
次回は別のスープも試したいと思います。
醤油らぁめんを注文。
麺は自家製のストレート麺で通常の麺より歯切れが良く、鶏清湯スープがあっさりしているので麺の風味がより際立つ。
鶏の胸肉をつかったチャーシューはパサパサしすぎず、シンプルな味付けで食べやすい。
スープはあっさりしているが鶏の旨味と醤油の香り引き立っていてとても味わい深い一杯でした。
自家製麺、鶏チャーシュー。
あっさり系ラーメンの中では奈良県でも屈指の名店だと思います。
鶏チャーシューは一口食べて驚きました。
「ラーメン屋さんでここまで手間をかけるか」と。
あとは限定ラーメンの数が物凄いです、特にお気に入りはノドグロ。
KIMAGURE丼は同時オーダーだと先に出てきますが味が濃いので後に食べる方がいいと思います。
通えるところにこういうお店があるのはありがたいですね。
自宅から一番近いラーメン店、オープンは5年前以上？ いつも行列の人気店ですが、並ぶのが苦手な私はパスしてました。
ある日、前を通ると行列がなく店員さんに聞くと入れるとのこと。
基本の醤油ラーメンを頼みました。
2分もしないうちに着丼。
まずはスープを頂きました。
あっさり美味しい。
麺は普通ですかね。
チャーシュー鶏の胸肉でしょうか、パンチが足りません。
この時点て「ご馳走さん」っと言ってお店を出ました。
並ぶ価値はないです。
初めて来店なので、基本の醤油ラーメンにしました。
見た目あっさり系、スープはコクのある深い味わいです。
トッピングの蒸し鶏は柔らかくてジューシー、スープとよく合います！12時には満席で待ってる人がいました。
11:30頃がおすすめです(*^^*)
大人気のお店らしく初来店しました。
車は4～5台しか停めれないので、食べたい方はお早めに。
店内もカウンターのみで10人しか座れません。
狭い店内なので、後ろを歩かれると揺れます。
椅子が壊れてるのかと思った(笑)塩、しょうゆ、味噌がありました。
塩を注文。
油がスゴイです。
塩なのにこってりに感じました。
鶏チャーシューも冷たいので自分でお汁に沈めてね。
しょうゆが人気らしいです。
しょうゆにすれば良かった。
全般的に私には合いませんでした。
私は味噌を頂きました。
とても食べやすい麺に丁度いい濃さのスープ、野菜も美味しくいただきけました。
何よりこの鶏チャーシューは絶品。
非常に柔らかい。
また来たい、と思わせる1品です。
アクセスも良いですね。
生駒駅行バスがピーク時2分間隔で来ます。
奈良県に珍しく醤油ベースでやさしいスープと自家製麺が絡み、鶏チャーシューの盛り付けはいいですね。
問題は駐車場で停められなかったらコインパーキングを利用して下さい。
身体にやさしいラーメンで、松本人志さん等、沢山の方が食べに行きました。
何度かお伺いしたことがありますが、今回は和えそばを頂きました。
看板メニューはやはり醤油と塩なのですが、個人的には和えそばの少しジャンキーなやみつき感が堪らず、複数回リピートしています。
パツっとした細麺とタレが絡み合って非常に美味しいです。
今年4月にラーメンのスープがリニューアルされたらしく、隣で醤油を食べていた人は「前以上に美味しくなった」と言っていました。
店内は清潔で店員さんたちも優しく、気持ち良く食事ができます。
嫁と二人で 和えそば750円と 醤油らあめん750円を注し ワケワケで頂きました何れのメニューも 一目見て 一口頂いて 人により 大きく評価が変わる拉麺だと思いました当然の如く食べ物は 口に合う 合わないがあり また具材の好き嫌いも有ります そこんトコを理解した上で頂きました和えそばは まず出汁が甘過ぎて合わず 麺は北海道のブランド粉を使っているトノ事ですが 汁との相性が 私には合っていませんでしたただ 鶏胸肉は好きな人にとっては アッサリし好まれ 胸肉にも拘わらず ジューシーさを 実に表現され 良かったと思いましたしかし玉子は 全くいらないと思いました 出汁が冷たければ未だしも 生温い出汁には アカンと思いました 玉子と出汁が混ざると 折角スッキリ仕上がった汁が濁り 旨味を 消してしまい残念でしたただ 鳥ソボロは 素材の良さを生かした味付けで 具材の大きさも 舌にイヤに触らず食べやすく 素晴らしいモノだと思いましたまたニンニクソースを選択したのですが 香りが程よく プラスに働き コレも良かったと思いました更に 一番に唸ったのは 小さく四角に刻まれた海苔で 風味良く 麺と一緒に頂くと相乗効果で実に素晴らしいモノでした醤油らあめんは 兎も角スープが旨く 良く作られた至極と言っても良いモノだと思いましたまず食欲をソソる香りが良く 頂くと喉の奥まで 旨味が染み渡り 幾ら頂いても 飽きないモノでしたまた麺も コチラにはヨク合い スープとの相性もヨク 噛めば噛むほどに小麦の香りと甘味が 嫌味なく味わえ とても美味しいと思いましたさらに 添えの白髪ネギがピッタリで 味だけで無く 彩りも良いと思いましたただ スープすっきり 肉アッサリの食感ザラでは 私は飽きてしまい・・・御店主の拘りもある程度は解るのですが せめてモモ肉でぇ！だから鳥肉が嫌いな訳では有りませんので！失礼にも言いたいコトを書き立てました最初に申しました様に 食べ物は 個人の好みによって 評価が大きく左右されますましてや 私は和蕎麦を食べ歩き人間で拉麺は素人です レビューを お読みになって 偉そうにぃ！と思われましたら ご免なさい失礼を申し お許し下さいどうも御馳走様でした❗
麺が美味しくない。
冷麦のような麺で硬い。
好みはあると思うが自分は２度と行かない。
生駒･らぁめんトリカヂイッパイ行って来ました。
鶏にこだわった無添加ラーメンは優しいお味。
こってり好きさんにはちょい物足りないかも？ジャンク系らしい"和えそば"でリトライしたいと思ってます◎※googleマップ上は長文クチコミがしづらいため、個人ブログに詳細情報を記載しています。
google検索：キーワードは【ミシュランごっこ。
】+【店名】でお会いできれば幸いです。
～食べ歩きグルメin奈良･大阪「ミシュランごっこ。
」～
鳥のチャーシューと繊細な塩ラーメン屋。
方向性としては、如何に？あっさり美味しく頂けるか？という味付けです。
ミシュランのビルグルマンにも選ばれてます。
和えそばは、1.5玉、大盛で2玉くらい。
油感はなくあっさり、トッピングの海苔の風味を感じます。
混ぜないと底に汁がのこります。
駐車場は狭いので、直ぐ埋まります。
大将がワンピース好きで店内グッズだらけです。
アッサリ系ラーメンで鶏チャーシューがとても柔らかく美味しい！食券制でカウンター席ばかりですが、幼稚園？小学生？の子どもたちも頑張って食べてました。
醤油も塩も美味しいです‼️
| 名前 |
らぁめんトリカヂ イッパイ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
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| 営業時間 |
[火木金土] 11:00～14:30,18:00～21:00 [水日] 11:00～14:30 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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お昼に行ったのにタイミングも良く、前の数台の駐車場も空いて、すぐに入れました🙈塩、醤油、味噌とんこつ3人で行ったから3つの味頼みました🍜🍜塩はあっさりしてて、美味しい！あっさりしてるからスープ飲みやすくて🥺麺との相性も◎鶏チャーシューは柔らかくて美味しかった🐓醤油も味噌とんこつもスープもらったけどうわ！美味しい🤤ってなった！味噌とんこつは、めっちゃクリーミーでまろやかぁ〜😗でした！どれも美味しいから気分で変えれるなぁって🫰🏻❤️