完全予約制、薄皮餃子界のキングオブキング等と聞きま...
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もはや説明不要！住道の丸正さん♪コロナ禍にお持ち帰りで食べて以来…店内は何年ぶりだろ…？店頭の『本日“は”電話予約のみ…』の貼り紙の “は” が “も” に書き換えられてるwwwので、ご予約必須！予約は当日の15時から受付。
昔は なかなか繋がらなかった電話がスグに繋がりすんなり予約OK(-_-;).◆餃子 (400)◇瓶ビール(小) (420).餃子を６人前 と 瓶ビールを♪…メニューはそれしかないw1人前 8個の ひと口餃子☆大皿に綺麗に整列してる♫やっぱり美味しいー✧(\u003e\u003c)ﾉ✧48個でもタランwww入店後の追加注文はお断りのコトが多いので予約時には残さん程度に多目に注文がオススメ♡
「丸正餃子店 本店」は、大阪で有名な餃子専門店で、その美味しさが評判です。
特に、パリっとした皮とジューシーな餡が絶妙で、一度食べたらやみつきになります。
テイクアウトで注文しましたが、十分に美味しいです。
大阪大東市にある焼き餃子の超有名店。
最寄り駅は住道（すみのみち）という大阪外の人にとっては馴染みのない駅。
目の前を寝屋川が流れていて、その寝屋川に架かる橋を越え、10分ほど歩いたところにお店はあります。
こちらは餃子店ではありますが、完全予約制を取っており、当日の15時から電話で予約開始。
16時開店。
予約時には必ず何人前を注文するかを伝える必要があります。
1人前は8個（400円）ですが、皮が薄く小ぶりなので、3、4人前くらいは1人でペロリといけちゃいます。
なお、餃子以外のメニューは瓶ビール（キリンラガー）のみですこの日は15時の予約開始と同時に鬼電。
リダイヤル91回目にしてようやくお店に繋がり、16時に4人前を予約。
店に到着するとほぼ同時に餃子が出てきます（予約時間に焼きあがるように準備してくれます。
なので遅刻は厳禁です）。
餃子の餡は豚肉、キャベツ、ネギ、ショウガなど至ってシンプル。
皮は当然自家製だと思いますが、本当に薄くてさっぱりとして餡との相性も抜群です。
この餃子とビールを交互に口に運んであっという間に4人前32個完食。
大阪市内からのアクセスは決してよくないけど、全国の餃子好きがこぞってこちらを目指すにはちゃんと理由があります。
チャリで来た。
ビールと餃子がこれほどベストマッチするとは。
2人前くらいかなと思ったけど3人前以上頼んだ方がいいと思う。
サービスとか店内の雰囲気はどうでもよくて、この餃子が全て。
最高。
大阪府大東市住道丸正本店大阪で餃子と言えば、大東市で有名な丸正の餃子。
ここのメニューは餃子とドリンクのみ。
今回は注文したのはこちら。
・餃子(400円)×5人前餃子ひとつひとつは小さめで野菜がおおいのが特徴。
野菜が多い餃子やから、女性でもパクパクいける！これは5人前で1人前8個。
本店は予約必須。
当日の15時からの電話予約出来ます。
電話の際に餃子何人前にするかを伝える必要あり。
追加も可能やけど、時間かかるので、前もって電話で言っとくのがオススメ。
持ち帰りもあるのでお土産にもどうぞ。
_______________________________・営業時間16:00～翌1:00・定休日水曜日_______________________________#大阪#大東市#大東グルメ#住道グルメ #大阪ランチ#大東ランチ #北河内グルメ#住道駅#大東市グルメ#餃子#大阪餃子#丸正餃子#丸正餃子店本店 #丸正本店#まちスキ#やたグル北河内。
関西の餃子ナンバーワンはどこだというアンケートの回答で多くの方が挙げたこのお店に通い始めてもう15年ほどになるでしょうか。
系列店もありますが餃子の味は僅差ながらやはりこちらの本店。
住道店はご飯ものや麺類などもあってファミリー層にも重宝されているものの、やはり本店の焼きにはあと一歩及ばない印象に加え、住道店は喫煙可能だったのが致命的なので行ってません。
ここの餃子は小ぶりで野菜が多め。
パリッパリにエッジの立った形状の餃子は男性なら4〜5人前、女性でも3〜4人前は頼んでおかないと量的には物足りないかも。
あくまでも『餃子が食べたい！！』という思いで晩御飯の代わりに食べる場合ではありますが。
予約は必須。
当日の予約は数時間待ちになるのが通常モードです。
以前ヤ◯ザ風の方が突然来店された際にはそのまま着席されてましたが、その辺の忖度はあるのかなと笑ってしまいました。
今でも現役の焼き手をされている大将がいつまでもご健在であられますようにと祈るばかりです。
焼き加減、焼く際に使用する油の量など、わずかに違うんですよね。
私はいつも餃子5人前と瓶ビール大のセット。
ずっと通いたいお店です^ ^
小ぶりな餃子で、ニンニクの香りがガツンときます。
カウンターの中では、5.6人で餃子を包んでおられました。
1人5人前くらい食べて、お腹いっぱいになるかな？といった感じです。
25時までって書いてありますが以前電話した時も22時半頃で、もう餃子の在庫なくなりました。
と言われ来店した日は、早めに行きましたが、23時頃にお店の前を通った頃には閉まってました。
今は電話予約のみ。
と、扉には貼り付けてありましたが、ネットで調べた人は、まさが予約のみとも思わないし、記載された営業時間まで開いてると思いますよね。
来店しようと思ってる方は、気をつけてください。
写真でお店の電話番号添付しておきますね駐車場：お店の前に無料駐車場有。
言わずと知れた餃子の名店毎日15時に電話で当日の予約受付を開始❣️予約時に何時何分に何人で何人前かを注文しますお持ち帰りも同じルール今回は1人5人前ずつでwG.Wスタートの4月29日の祝日でしたがオープン直後の4時15分の予約が取れました♫とりあえずビールで🍻とりあえず3人前ずつが提供されました♫見事な焼き目の小ぶりの餃子🥟餡のトロけ具合ニンニクはそれ程強くなく生姜が少し強めでこのバランスがナンボでも食べれるギョービーに最強の餃子🥟堪らんやつです♪餃子と瓶ビールほぼそれだけのお店潔いw❣️5人前ペロッと食べてご馳走様〜食事中もバンバン電話☎️鳴ってて帰る頃には持ち帰りや店内飲食9時予約でいっぱいなってました流石っすw又食べたいなご馳走様〜🙏
食べログ百名店。
カウンターのみの店内は老舗の風格が。
４人の職人さんが黙々と餃子を包む姿と、鉄板を掃除する金属音が印象的。
メニューはシンプルに「餃子」と「ビール」のみ。
現在は完全予約制になるため、当日の15時から電話予約を開始し、16時以降のお店が指定する枠の時間を案内してもらうシステム。
店舗での飲食、もしくは焼き餃子の持ち帰りを指定できる。
持ち帰りのみでも、電話予約が必要な為注意が必要です。
この日は夕食も控えていた為、とりあえず２人前をオーダー。
予約時に独り＋小ロットの注文だった為、スムーズに予約が取れた印象を受けた。
焼く個数と時間が明確に決まっているのか、予約した時間ちょうどに餃子が到着。
かなり小ぶりな小さめの餃子。
サイズが小さい為か、1人前は８個みたい。
とりあえず一口。
ふわふわの餡にパリッと食感の皮。
焼目のパリパリ食感に、薄目の皮のバランスが絶妙的。
最初に見えるニンニクの香りが、流れるように生姜の香りに変化していく。
それぞれがしっかりとした存在感を持ちながら、主張しすぎることなく、一体感をもつ。
美味い。
かなり美味い。
一つ、また一つと箸が止まらない。
うーん。
確かに美味いね。
人気が出る理由も頷ける。
ただ、わざわざ大東市まで予約してお伺いするほどでも。
というのが個人的な感想。
確かに美味いんだけどハードルが高すぎるよね笑！別で立ち寄る用事があれば再訪ありかな。
とりあえずビール飲めるようになってからやな笑！
食いしん坊弁護士のご飯記録 インスタは@joy_soundーーーーーーーーーーーーー小ぶり餃子なのでペロリ！！大阪府大東市にある有名な餃子やさん。
食べログの餃子百名店にも掲載されています。
電話予約が必須となっているお店です。
当日の15時から予約を受け付けています。
14:58頃にかけました。
必ず来れる時間帯を教えてくださいと言われます。
その際、名前、人数、何人前注文するかを聞かれます。
17:20以降を希望ささたところ、17:20予約がとれました。
17:15には焼き上がる予定ですので、時間通りに来てくださいと言われます。
17:13に到着。
入店すると先客は1組のみで、大勢の店員さんが餃子の皮に餡を詰めています。
このあとの予約やテイクアウト用ですかね。
着席するとすぐに餃子が到着。
17:15に焼き上がるように、お客が到着する前から本当に焼いてるんですね。
すごい。
餃子は皮は薄め、餡も少なめの小ぶりなものなので、3-5人前はペロリかと思います。
この日はあとの予定もあったので3人前。
どうやら私は薄皮小ぶりの餃子が好みのようで、とっても美味しかったです。
ご馳走様でした！
17時で事前予約して来店しました。
17時だとまだ満席という訳ではなかったので、もしかすると飛び込みでも入店可能だったのかもしれません。
餃子は小ぶりですがジューシーで非常に美味しかったです。
食べるの夢中で餃子の写真撮り忘れました！！薄皮でモチモチの皮パリっじゅわーキングオブ餃子🥟
もちもち薄皮！微塵切り野菜！焼き上がりが綺麗なので食欲出ますねキャベツの甘みよりも生姜の方がしっかりと感じられるかな味付けは濃いめかな、ビールといいですね4人前がちょうどでしたよ数台駐車スペースあり。
あっさりし過ぎで、自分の口には合わなかった。
パンチが足りない。
買いに行っても、店員が愛想無い。
いくら人気店でも、もうちょい、接客を丁寧に出来ないもんかね。
女性でも3人前は全然食べれる小ぶりな餃子♪化学調味料を使っていないとの事なので安心して4人前をペロリ(笑)少し駅から歩きましたが又来る価値あり！メニューは餃子のみ！ビールと餃子の最強タッグがたまりません(^^)間違いなく関西ＮＯ．１餃子です♪
最近予約しようと電話してもなかなか入店できなくて今日は、6時に電話して9時に来てくれと言われてやっといけました。
餃子しかメニューはありませんが、めちゃくちゃ美味しいです。
王将と比較するレベルでは、ありません。
化学調味料を使わない素材の味のみで勝負してる餃子なんで、、、たれもなんて事ないんですけど美味しいタレです。
焼くのに時間がかかるから待ち時間が長いんでしょうねー。
口コミでは、テレビ取材拒否、完全予約制、薄皮餃子界のキングオブキング等と聞きました。
でもそのこだわりは作り手の熱意。
確かに美味しかったです。
大阪のレジェンド餃子を食べになかなか来れなくて初訪問電話で予約して訪問時間や餃子を何人前頼むか伝えますメニューは餃子とビールのみお店の扉を開けると街中華のような店内赤い色のカウンターに先客さんが2組餃子とビールを堪能してますカウンター内には若い男女の複数の店員が黙々と餃子を包んでいるお目当ての餃子は1人前8個かなり小ぶり綺麗な焼き目薄皮で中の餡が透けて見えるくらいパリパリの焼き目にモチモチの皮一口口に入れるとまず最初にニンニクその後すぐに野菜の旨味が想像通りの美味しさ小ぶりなので2個いっぺんに食べ進めます美味しいので4人前ペロリとイケました。
大阪No. 1餃子の誉高きお店。
軽い食感ながら、味はしっかり。
やや小振りでもあり、4人前は軽くいける。
いや、もっとか。
すごくシンプルな餃子ですが、食べやすい大きさでニンニクの味もしっかりしてるのに餃子自体がすごく軽いのでぺろっと食べれてしまいます！最強の組み合わせビール×餃子。
とても美味しかったです！
場所だけが難点。
ニンニク生姜のお肉なしあっさーり小ぶり餃子なのでぺろっとたべてしまう。
なにも付けずが美味しいです！！！
詳細評価3.9住道にある餃子屋さん、丸正餃子本店にやって来ました。
大衆的な中華料理店のような雰囲気。
店内には、餃子の餡と丁寧に手で包んだ大量の餃子が何段も並んでいます。
ただ、餃子は並んでいても焼くところは見えないところにあるようです。
焼き方に何か秘密があるのでしょうか？当日の15:20分くらいに電話をすると、最短で19:30とのこと。
お店に着くと、本日は電話予約のみと貼り紙が貼ってありました。
電話しておいて良かったです。
瓶ビールの小と電話で予約した餃子2人前。
今日は混んでいるので、お店で追加は難しいとのこと。
餃子は一人前320円瓶ビールは630円ただ、大と小がある。
小の値段は書いてありませんでしたが、合計から差し引くと380円。
タレを小皿にいれると、美しい色合いが分かります。
特製の胡麻辣油でしょうか？最初に独特の風味があり、緩やかに辛味が続きます。
餃子一つ一つは、かなり小降りな餃子。
一人前は8コ。
パリッとした皮。
なんか大阪らしい餃子。
たこ焼きやお好み焼きの要素を採り入れてるような。
単純な餃子とは違います。
凄い熱々なので、二個同時に食べると火傷しそうになります。
基本そのままタレつけずにどんどん食べていけると思います。
変なタレだと餃子の旨味を邪魔してしまうことが多いですが、このタレは餃子と全然ぶつからずに、うまく引き立ててくれます。
タレを付けなくても美味しいのですけど、タレを付けても美味しい。
単純に味が濃くなるわけでなく、それぞれの良さが融合して一つの作品に仕上がる感じです。
あまりタレを付けない派ですが、ここのタレは後半になるほどどっぷりと付けたくなりました。
途中で覚えましたが、餃子と餃子を皮がはがれないように多少コツがいります。
隣の方々は、最初に餃子をひっくり返して食べてたりもしていました。
通える人は試行錯誤して、自分なりのベストな食べ方を考案するのも楽しそうです。
いずれにしても、丸正さんの餃子は他ではなかなか味わえないものだと思います。
見た目は完全に餃子ですけど、餃子と言う枠を少し抜けた餃子のような印象でした。
たれ捨てたれを辛くしすぎたり、酸味が出てきたり、味が薄くなったときたれを捨ててください。
とたれ捨てが用意されています。
餃子二人前と瓶ビール小で1020円他で食べたりもしてきましたが、2人前軽く入りました。
幾らでも食べれそうですが、私は二人前くらいが一番美味しく食べれるような気がします。
量を食べれる人は、10人前とか頼んでも最後まで美味しく食べれると思います。
かねてから伺ってみたいと思っておりましたが、ようやく来店。
完全予約制とは存ぜず、オープンの16時前に到着して待っていたところ、ご親切にベテラン風の店員さんがお声を掛けて下さり、予約の必要を伝えて下さいました。
｢今なら40分後の予約が出来ます｣とその場で時間と何人前か予約を受けて下さいました。
食する前から温かい気持ちにさせて頂きました。
有名なお店ですのでお味は言うまでもないと思いますが、パリっと薄皮で生姜やニンニクの良く効いた野菜の旨みタップリの大変美味しい餃子でした。
ご馳走様でした。
ありがとうございました。
唯一無二の美味しい餃子で一人あたり6人前が当然という体験ができます。
まったくホスピタリティは感じられませんが、餃子はいつも餡から作りたてをいただけます。
そのこだわりが毎日たくさんのお客さんを集めます。
晩に餃子が食べたくなったので、JR学研都市線住道駅の近くにあるこのお店へ行ってきました。
19時半に着いたのですが、20時まで予約で満席という張り紙がされていました。
ただ、席が空いていたのと、予約客が来るまでに時間があったのか、追加注文をしないという条件で店に入ることが出来ました。
事前の予約はしておいた方が良いみたいです。
今回は2人前で注文。
1人前が8個で大きさは小ぶりでした。
皮は薄く餡の味が楽しめる餃子でした。
あっさりとしていて、個人的には4人前ぐらいは普通に食べられると思いましたね。
しかも、ビールを飲みながら一緒に食べたので、食が進んで進んで仕方がありませんでした。
やはり、ビールと餃子は王道ですね。
住道駅から10分と書かれていますが、駅からは少し歩く程度でそれほど遠くなかったです。
前述の通りに、あらかじめ予約は入れておいた方が良いみたいですが、餃子をがっつり食べたいという人には良い店だと思いました。
今度は4人前で挑戦してみようと思います。
餃子嫌いの私が食べて美味しいと思うようになった。
皮の薄い、味付けが絶妙な素晴らしい餃子。
よく真似てる店がありますが、ここは別格。
大阪で餃子を食べるならここだと思う。
お店で食べると本当にいくつでも食べられる。
持って帰って焼いても美味いが、持って帰るなら一度冷凍してから焼くほうが美味しく焼きあがるように思う。
ここのぎょうざ店は、ものスーゴーク有名店です。
大東市のまるしょうのぎょうざを知らんかったらモグリでしょう❗️
餃子は美味しかったです。
しかし事前に電話しなければその場でスムーズに食べることが出来ない、ちょっと変わったお店でした。
電話口では注文数を聞かれるだけでなく、焼きの時間に合わせて来店するように言われます(お店の様子から20分毎に決まった量を焼いているように見えました)。
また、事前に頼んだ分以上をお店で追加注文することも出来ないとのこと。
そうした訳で、長居するような雰囲気でもないし、気楽に餃子をつつきたい私には合いませんでした。
もう30年近く？長谷川さんと、ブルート似の人、ラビット関根もいた？今は長谷川さんしか、分からない！忙しいのか、鉄板2枚で焼いてます。
新米のの人の餃子縁は良く焼けて中心は、白い？長谷川さんが焼くと全体に均一に焼く！今度行ったら良く見て下さい！親方は優しい人なので厳しく指導しないのが残念❗
超人気店か知らないが、間違えて持ち帰り専用餃子の作業所を訪れたところ、接客に親切心も感謝心も感じられなかった。
ただの上から目線の小バカにした感じで、食べる店は二時間待ちやし、持ち帰りでも一時間待ちですわ〜〜ってさ。
二度と行くかい！
餃子が美味い！餃子だけでお腹いっぱいになれる幸せ♡
最高の餃子のお店持ち帰りに入れてくれる餃子のタレとラー油もサイコーです。
(^^)
皮が薄い一口餃子のお店です。
野菜の味がしっかりする美味しい餃子です。
店内でも食べられますが、ありえないくらいの待ち時間があるので予定してのテイクアウトがおすすめです。
小ぶりでうまい！7人前完食！ビールとの相性バツグン！
| 名前 |
丸正餃子店 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
072-872-0776 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 16:00～1:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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餃子とビールの相性最強です！大好きな餃子屋さんです！メニューも料理は餃子しかありません！美味しかったです！