平日昼過ぎに行くと並ばずに入れました。
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麺はもとよりスープ、チャーシューとどれをとってもすごく旨みが出ていてとても美味しい。
醤油はマイルド味だがスープの奥から旨みが出てくる感じ。
店員さんの対応は丁寧で安心した。
２回目の訪問。
７月のある日、土曜の午後0:00に訪問。
店外に約12～13名の行列。
休日の正午にしては大した人数でもないので並びましたが、いくら待っても行列が減らない。
15～20分ごとに2～3名ずつ店内へ招き入れられるペース。
約１時間半ほど待ち、しびれを切らして店内の様子を覗いてみると、3～4席が空いているのに入店させようとしない。
行列が多くない割りに無駄に待ち時間が長いのは、このせいか。
約１時間半後に入店。
いざ着席すると、オーダーから約５分で着丼するので、店内に入れば提供は早い。
しかし、客が帰った後、なかなか丼を下げようとしないし、テーブルを拭こうともしないので、客の回転が悪く、店外の炎天下での行列がいつまで経っても減らない。
肝心の味「味」は悪くないけど、真夏の炎天下で１時間半も並ぶほどでもないかな的レベル。
値段も決して安くない。
店側の段取りがよくならない限り、再訪はないですね。
麺哲＠豊中総合点 3.6／5普通に美味しいけど、800円は気持ち高いかも。
優しめのスープですが、出汁はしっかり。
麺は自家打ちらしいけど、特に普通。
あ、海苔美味しかったです。
平日昼過ぎに行くと並ばずに入れました。
肉醤油を注文。
感想ですが、至って普通。
普段並んでるのが少し理解出来ないかな。
確かに肉、焼豚は分厚くボリューム良い。
面もツルツルストレート。
食べやすい。
スープがほんと普通なんよな。
わざわざココのラーメンを食べに足を運ぶ事はないランクだと思いました。
晩のイメージの麺哲さんお昼にやってたので入りました。
カウンターのみ、メニューもシンプル肉醤油を注文チャーシューデカいスープはあっさり、ネギがいい感じです😋
ここの醤油ラーメンは絶品！！少し頑固そうな？店主さんがいますが気さくで笑顔が可愛い定員さんです！作っている工程も見れて、カウンターの席のみ！！予約は行ってないが、並んでいても20分ぐらいで案内してくれます！お肉もおっきく食べ応えあり！電車で行動する時は夫と一緒に食べるのが定番です！！
まぁ、ここも価格は高め。
美味しいです。
私は肉醤油派。
馴染みっぽいお客様が時々食べてられる謎のというか特製というか裏メニュー的な丼ものはどのタイミングで私が食べられるようになるかの判断基準がわからないまま15年が経ちました。
豊中にある有名ラーメン店です。
日曜の開店前に行きましたが1巡目で入店出来ました。
薄口醤油ラーメンとブタマヨ丼を注文。
ラーメンはあっさりしてるスープと思って飲んでみると後からくるガツンと効いた鶏や魚介の旨みにやられます。
こちらは駐車場がないので近場のコインパーキングを利用するのが〇。
10年近くお世話になっております。
正直味は間違いなく美味しいですし、個人的にはラーメン自身は大好きです。
しかし、今の店長？の人は正直に言って愛想が全くありません。
(前の方は明るくてよかったです)店のアルバイトの子にも偉そうに目の前で指導をしてたり、そういうことをお客様の前でするのはお客様に対して失礼だと思いませんか？接客業、サービスという面を本当に見直ししないと、お客様は離れますよ？私以外にも、こういったレビューに書かれてるのを見受けますが、よっぽどだと思いますので、店長には是非見ていただきたいと思います。
何回も言いますが、ラーメンは美味しいです。
しかし、あの店長がいるならばもう私は行くつもりはありません。
お客様がいないと商売は成り立ちませんよ？自己満足でラーメンを作っているならば別ですが。
ラーメンの味は星5サービス接客が星-4の為評価は1です。
長文失礼致しました。
昔の店員も屑でしたよ。
冬の夜中に表で震えながら待ってたらガラッと乱暴に戸が開き、「通行の邪魔 座って待て」と怒鳴られピシャッ！と戸を閉められる。
通行も何も最終過ぎて猫すら通ってない。
それ以前に氷点下の下、ストーブ一つ無い外で他に並んでる人もない状況でじっと座って待つとか実際に無理。
仕方ないんですみに寄って足踏みして震えながら更に待ってたら再びガラッ、「通行の邪魔やから座って待て言うてるやろ！」ピシャッ！あのな、通行の邪魔言うならおまえの店の客が店の前の歩道に停めまくってる原付の方がよっぽど邪魔やと。
要するに店内の他の客の前でイキってみたかった、てこと。
なんでせっかく来てやった客がおまえのオ○ニーの道具にされなならんのかと。
食○毒でも出して今すぐ潰れればいいのに。
店は狭くお世辞にも綺麗とは言い難いですが、味は折り紙付き。
日によって麺を打ち分けているそうですが、自分のツボにはまったときは最高です。
いつまでも通い続けたいお店ですが、常連さん以外にはちょっと冷たいですね。
広島 1,400円と盛り合わせ 700円あとハートランド 600円作り手が変わると味も当然変わる美味しいけれど、前はもっと美味しかったな。
私 塩900円＋替え玉150円妻 醤油800円＋半熟煮玉子150円19:40頃到着、待ち無しで入店先日の支店麺野郎さんに続き今回は本店へ訪問醤油、塩共にしっかりした味でめちゃくちゃ美味しかった。
支店麺野郎さんのレビューの時にも書きましたが支店毎にスープの製法の違いが有るのは確かでした。
麺は共通の様ですが茹で加減なのかな？今迄訪問した大阪麺哲さん、支店麺野郎さんと比較して今回の本店は抜群に美味しかったです。
結局、大阪麺哲だけが味が超薄過ぎて口に合わずでしたが本店さん、支店麺野郎さん共にめちゃくちゃ旨い！あと一部サイトの口コミに接客の問題を散見しましたが全くそんな感じは無く、しっかりとした接客をされてました。
暑いなか並んだが美味しかったのに。
火の使う近くに座ったから更に汗が！帰ったらシャワーを浴びよう。
あっさり系の醤油ラーメン、塩ラーメンのお店。
まぁまぁでした♪メニュー見ても、写真などは無いので、事前にネットで写真確認した上で、注文オススメ！●味今回は醤油ラーメン（800円）と、ネギ豚丼（500円）を注文。
醤油ラーメンは、まぁまぁの味。
自分自身は基本コッテリ系が好きなので、味にパンチが無くて少々物足りなかったが、あっさり系が好きな人にはちょうど良いかと思う。
ネギはいっぱい載せられてて、美味しかった！チャーシューは分厚くて、ステーキのような食感でとてもジューシー！！これは、美味しかった！！ネギ豚丼は想像以上に多くて、半分しか食べれなかった(ノ_＜)メニューに写真載せてくれてたらいいのに・・・。
味は、同じく大量に載せられたネギは美味しかったが、それ以外はありきたりな豚丼で飽きてくる。
丼にかけるタレをもっと工夫してくれたら、飽きがこない味になると思うんだけどなぁー。
●接客店員さんに『丼メニュー（3種類）の中で、どれがオススメですかー？』と聞くと『全部オススメです！！』と、全く参考にならない回答（笑）クーラーが直風で極寒だったので、出来れば何とかしてほしいと伝えると直ぐに対応してくれた。
接客はとても好印象でした♪●メニューメニュー見たら、あまり品揃いは少ない印象ですが、右隣の人はメニューに書いていないつけ麺を食べてるし、左隣の人は、各都道府県の日本酒を何種類か堪能されてました♪店員さんに色々言ったら、臨機応変にメニュー出してくれるのかな？ただし、忙しいからか、オーナーのこだわりなのか分からないですが、注文時に『麺固めで！』とかは、断固拒否される様です（笑）
とても美味しいのでよく行きます。
醤油と鶏しか食べたことないですが醤油が美味しい。
チャーシューも大きく分厚いのに箸で割けるしやわらかいです。
地元の知り合いもここのらーめんは美味しいって言ってるし、地元民の知名度はもても高いです。
接客態度が良くないと書いてますが私は態度悪い接客されたことないですし、普通に店を出るときも爽やかな笑顔でありがとうございましたって言ってくれます！一度そんな悪い接客を体験してみたいです。
笑。
店員さんの態度が怖くて食べた気がしなかった。
味は不味くて後悔した。
人の好みは確かに様々だけど、店の方が、麺の一番美味しい食べ方を勧めているのです。
先ずは、素直に従ってはどうですか？例えば、職人でもないズブの素人が偉そうに「麺は、硬めがいいんだ！」って主張しても、誰が耳を傾けますか？「そりゃあんただけの好みでしょ？」で締め括られて終わりです。
私は、10年前に此処で塩ラーメンと塩つけ麺にどっぷりハマりました。
道東ラーメンの、関西進化系？と勝手に思ってました。
平日１８時台にお店の前に到着。
小雨の中、入店まで１０分ほど待ちました。
醬油味を食べました。
しっかりと鶏の出汁を味わえる、人を選ばない美味しいラーメンでした。
個人的には、特に接客に問題があるとは感じませんでした。
美味しいラーメンを堪能出来ます。
真夏のエアコンは効きが良くなく 汗をかきながら、、、もう少し快適に食べれたら最高。
醤油ラーメンでも味がしっかりしている。
麺哲のお師匠さんが破門した○丈は、見かけ倒しだったことが、今日食べてよく分かりました。
醤油ラーメンはオーソドックスですが、難しい事も明らかになりました。
いつも薄口醤油ラーメンを食べたます。
名古屋コーチンの旨味がきいたスープはなかなかいけます。
麺は腰のきいたストレート麺、チャーシューはボリュウムがありとても旨い😋100円の替え玉にも薄くスライスしたチャーシューが隠すように付いてきて心憎い演出だ。
星一つのマイナスは、コショウが置いてないこと。
店主のこだわりだと思うが、このスープにはサッと黒胡椒を振りかけたいと思うのは私のワガママか。
旨いラーメンを有り難う。
スタンダードな醤油ラーメンは人を選ばない美味しさ。
チャーシューが大きく、満足感がある。
替え玉にも肉が付いてくるのも嬉しい。
寒空の下、たまたま通りかかった店に22時過ぎにも関わらず5人も並んでいたため、自分も並んで入店。
醤油と塩があり、塩ラーメンがすきなので肉塩(チャーシューのせ)に。
単純な塩味に鳥の脂が浮いてるスープ。
名古屋コーチンをうたってるところではよくあるパターンなのでまぁそれはいいとして、そこに普通の麺と海苔。
ここまではいい。
チャーシューが硬い。
味も染み込んでない。
それはもうチャーシューじゃない。
追加の鶏肉も硬い。
ワンタンもカップ麺に入ってるみたいな質素な奴。
他のお客は醤油を頼んでたので醤油がうまいのかも。
| 名前 |
豊中 麺哲 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6841-1252 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金] 18:00～0:30 [土日] 12:00～15:00,18:00～21:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.3 |
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16年前の初訪問から変わらぬ美味しさで、16年経っても麺哲さんの肉醤油ラーメンはNo. 1です。