ライブで葛きりや葛餅の作り方を見せてもらえました！
葛屋 中井春風堂(吉野本葛菓子専門店) / / .
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職人の葛愛が伝わってくるパフォーマンスが素晴らしい。
葛餅の味わいは淡いもので、衝撃は少ないが滋味深いが、その透明感は無二と思います。
開放感のある窓も大変気持ちのいいもので、振り返ればウィング0カスタムEWが鎮座しているのもまた良し。
如果您來到吉野的吉野山-金峯山寺 蔵王堂 (本堂)，請您千萬不要錯過中井春風堂 葛屋 (吉野本葛菓子専門店)，儘管我們四點半才到，老闆仍熱情地接待我們，內部的環境非常地舒適，可以感受到老闆的處處用心，有免費的wifi可供使用，又充電線免費提供借用，有服務的風景可以欣賞，重點是在盛暑之下，老闆親切地提供冰涼好喝的茶水❤️❤️🥰。
內部也有鋼彈模型可供欣賞，請您千萬不要錯過了！吉野の山・金宝山寺動物園にお越しの際は、ぜひ中井春風堂くずや（吉野弁くずや専用店）を訪れてください。
4時半に到着したにも関わらず、大将が温かく迎えてくれました。
とても快適で、全てに社長の心遣いが感じられます。
無料Wi-Fiもあり、充電ケーブルも無料で貸し出しており、暑い夏でも楽しめるサービスや景色が揃っているのがポイントです。
上司が親切に美味しい冷たいお茶を提供してくれます❤️❤️🥰。
館内にはガンプラの展示もございますので、お見逃しなく！
金峯山寺の参拝帰りに立寄りました。
運良く、待ち時間もなく、そのまま店内に。
出来立てだと思われる本場の吉野葛切りは、今までの人生の中で一番美味しかった。
葛切りはスタンダードなタレの他にポン酢でも食べることができ、意外にもポン酢で食べた葛切りも美味しかった、他で食べる葛切りとは食感が全く違い、さらに上のレベルでした。
スタッフさんの感じも良く、また行きたいお店。
7月下旬の平日。
初めて行きました。
本葛切りと本葛餅を注文。
注文するとすぐに「作るところ見ますか？」と聞かれる。
ここは絶対に「はい」。
中に案内され涼しい部屋で待っているとお茶を出してくれる。
数分すると外に案内され作るところを見れる。
葛とはなんなのか、このお店で食べる葛は他と何が違うのか説明してくれる。
もちろん“賞味期限10分”の本葛餅・本葛切りは美味しい。
気づいたらお土産も買っていた。
知識も増え、美味しいものも食べれてこの値段は安かった。
話題の賞味期限10分の葛きりと葛もちを食べれます。
予約制となってますが、運良く予約なしで食べれました。
黒蜜、きな粉、ポン酢をつけて食べます。
どちらも美味しかったです。
窓からの眺めも良く良いお店です。
11月の日曜日9時50分くらいにお店に行くと10時台の枠は埋まっていて、最短で11時30分とのことで予約受付だけしてもらいました。
葛餅と葛切りを頼むと二等分に出来るとのことで、両方頼みました。
食べ比べしたい人は複数人で来店するといいと思います。
とにかく吉野についたら参拝前に予約を取るはマストです。
カウンター数席とテーブル3つだったと思います。
金峰山寺や吉水神社を参拝してから戻りました。
すごく美味しかったです。
きな粉も黒蜜もめちゃくちゃ美味しい！賞味期限10分の透明な葛はツルツルもちもちです。
目の前で説明おり混ぜながら職人さんが作ってくださったものを、すぐ食べる！賞味期限10分と言われる意味がわかりました✨スタッフの方もみなさん優しいです^ ^一度に作れる量に限りがあるので早めにいって、時間と数の予約(電話不可)が必須となります。
美味しかったです✨
葛のお話を10分程説明しながら、作ってくれました。
聴いて食べてので、食感の違いなど、今までとは、違って、味わいながら食べれました！皆さんも是非、お話聴いてから食べてみては。
本当に吉野本葛のみを取り扱ってます。
葛の説明に約10分葛餅と葛切の加工に約10分。
なかなか楽しい時間を過せます。
周辺のお店みたいな喫茶や軽食もないので私が訪問したお昼時は空いてました。
葛の説明を受けたので食事所は窓際の景色の良い席を用意してくれてました。
賞味期限10分のできたて葛を堪能さました。
写真の葛は10分超えて無色だった葛餅が褐色するのを待ってから撮影したもの。
実際は写真より白っぽいです。
星4つはお参り後に伺ったのでコーヒーとか喫茶メニューは欲しいかと。
吉野本葛だけで作った本葛もち。
説明から調理工程まで見学でき、出来たての本葛餅をいただけます。
素材本来の味わいが楽しめます。
清潔感のあるお店です。
充電器をご自由にお使いください、には大変助かりました。
メニューは葛切りと葛餅の２択です。
初めての葛切り、期待大きすぎたのか？こんなものかと言うのが正直なところ。
私が黒蜜が苦手だから仕方ない💦
テラス席犬同伴可テラス席わんこ・ペット同伴OK！！愛犬と一緒に葛餅・葛切りが食べられるお店です♪2人がけテーブルが3つあり、隣の食堂と一緒に利用できます。
犬種・サイズ・頭数、洋服着用やマナーパンツ・マナーベルトの装着、椅子に座らせる際のカフェマットの使用など…。
お店のルールなどの詳しくは電話で確認したほうが良いです♪
丁寧に葛についての説明や、ライブで葛きりや葛餅の作り方を見せてもらえました！ガラス越しなのでコロナ対策もバッチリです！手間のかかるものなのだと聞いてから、出来立てを頂けるし、ロケーションも最高なので、全て込みで行く価値があります。
葛スイーツは、当然の如く美味しいです！葛を固めた落雁も個人的にとても気に入りました！吉野に行く際はまた立ち寄りたいです。
賞味期限10分！賞味期限というよりはいちばん美味しい時間が出来立てから10分だそうです。
冷やしすぎないひと肌の葛きりと葛もちの透明感と食感は絶品です。
そしてご主人の吉野葛愛がすごいです✨
本葛きり作りを実演の後で戴けます。
賞味期限は10分! コロナの影響で実演の受付人数に限りがあるので、予約をしてから周辺を散策してから伺う事をおすすめします。
お店の主人が目の前で実演しながら本葛を食べられるお店。
日本の優しい味が広がります。
葛の勉強もできます。
お店も綺麗で外の景色も素晴らしいです。
事前の予約をお勧めします。
吉野本葛の葛もちと葛切りです。
出来たてを提供してくださいます。
そのままでも、黒蜜、きな粉をつけて食べても美味しく、特に黒蜜に付けて食べると絶品です(^^)桜🌸シーズンは予約必須、早々に受付終了になることもありますので早い時間に予約されることをオススメします。
シーズンオフに行くのもオススメです。
吉野に行ったら一度は食べたいと思ってた葛きりと葛餅を１人前ずつ注文し、半分ずつ分けて下さり頂きました。
賞味期限１０分というのが何となくわかり、時間が経つごとに引っ付くというか表現が難しいんですが、少しでも早く頂く事に意味があり、最初葛きりにあまりいい思いがなかったんですが、頂いてみて葛餅よりオススメに思えるほど美味しかったです。
吉野杉のお箸も箸袋がテーブルに備えつけてあり、持ち帰りができるのも旅の思い出になって良かったです。
賞味期限10分の葛餅いただきました。
予約して作られている過程をみながら、理科的説明も入る小学生の子供も楽しめる説明を聴きながら、出来上がった葛餅は最高でした。
葛菓子もお土産に買わせていただきました。
美味しかったです。
吉野価格でお値段も素敵でした。
客先にも美味しかったと評判でした。
店内はとても綺麗で、大きな窓があって開放的でした。
賞味時間が10分という、こだわりのお品をいただきました。
これまで葛には馴染みがありませんでしたが、こちらの葛もちと葛きりをいただいてから葛に大変興味を持ちました。
店主の葛に対する思いが伝わってくるお店だと感じました。
店内で頂く有名な葛切りは、細切りとわらび餅の様な角切りとどちらも本当に美味しかったです！私的には角切りが気に入りました(味はどちらも同じ物なので一緒です)3人で行ったので細切りを3人前と角切りを1つオーダーしたのですが､1度の注文は2人前づつと云う決め事があり(知らなかった……) 細切りと角切りを2人前づつに変更しました｡ただ運ばれて来る時は2人前づつを3つに分けて器に盛って来て下さって3人前の様な形で頂けました！店頭で葛を使った生菓子を売っていて買いましたが､日持ちはしないですが一番一般的な｢水饅頭｣と｢葛ラムネ｣は美味しかったです｡｡｡7月の連休にわざわざ食べに行った甲斐がありした｡和菓子が苦手な方も葛はあまり…と敬遠されてる方でも、一度は食べて置くべき！ 感動です。
衝撃です。
お隣の姉妹店でお食事されるなら、1割引券が置いてありましたょ！
賞味時間10分の葛切りで有名なお店ですが、葛菓子も絶品です。
賞味期限10分のクズキリを食べに行きました❗店頭5食までの予約でクズキリの説明を聞いた後に主食と言う流れです❗まず、クズキリの説明が作りながらウマイ❗そして食べて見ると説明してた通りの味でした❗お店の従業員の皆様、親切してもらい感無量です❗
流石です、本葛とても美味しくいただきました。
デモンストレーションが素晴らしいと思いました。
お話も当然楽しくおもしろかったしなんと言っても美味しかった🎵😆
賞味期限10分の葛を食べたくてふらりと訪問。
葛についてのお話がセットでついてきます（笑）。
聞いているうちに引き込まれてしまいました。
この話を聞いたからこそ特別に感じる空気があると思います。
私は葛餅をいただきましたが、一口目は感動しました。
ただ、途中で味に変化を感じました。
体感的には賞味期限は10分というより3分くらいかと。
一度は体験して欲しいと思います。
賞味期限10分、1時間に5つしか作れない幻の葛餅。
ちょうどいい時間に二人分だけ空きが出て、食べれました！見た目は水晶みたいな透明感優しい味と柔らかいのにあとを引かない食感最高でした！
キツネうどんと柿の葉寿司のセットを頼みました。
何と！薄アゲが普通の三倍はあろうか？( ; ゜Д゜)しっかりとお腹に溜まるボリュームでした。
柿の葉寿司のサバは夏場なのか少し塩気が強かったです。
隣の和菓子販売コーナーでは本葛を実演販売してて、中でも出来立てを頂きました🎵🎵本物の葛の食感を味わい、感無量でした。
店主？が葛切りを解説付きで作ってくれる。
人肌が葛切りの本当の味だと言われ食べた。
自分の感覚と異なる。
くろぎの葛きりの方が美味しかったです。
本葛とは何かをしっかり説明してくれます。
本が付くのは葛100%だとか。
お隣がはるかぜと云うお店と共同で、駐車場有ります。
本葛切り←たべました。
めちゃめちゃ 美味しいです❢❢もう１杯 食べたいくらいでした葛切りの実況つきで真ん前で 作ってくれて知らないこと たくさん知れて尚且つ 美味しい😋また行きたい場所に なりました。
吉野山を訪れたらいつも立ち寄る葛屋さん。
蔵王堂の前にあるし、立ち寄りやすい場所にあるのと「静の涙」と言う葛まんじゅうの瑞々しさと、花ようかんの美しさが印象的。
見た目もいいし美味しい。
葛切り、葛餅の実演販売が楽しめます。
葛の事がよく分かりました。
葛は身近に生えてたのには驚きました。
美味しかったです。
| 名前 |
葛屋 中井春風堂(吉野本葛菓子専門店) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0746-32-3043 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 10:00～17:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
葛饅頭をテイクアウトで購入しました。
彩りが鮮やかで綺麗でした。
おまかせ6個セットは、バラ6個より20円安いけど、全種類が入っているわけではないそうです。
6種欲しければ、セットはしないほうが良いです。