ソフトクリームが食べたくて訪問暑い日だったのでかき...
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ここにこんな店が！？って感じの店ですが お客さんが立て続けに来られました。
ソフトクリームがめちゃ美味い！🍨駐車場も何台かスペースあります。
明日香村は面白い！！😆👍
以前から“蘇”を食べてみたいと思い、念願かない、地元の友人に連れてきてもらいました‼︎コロナ禍の初期に“蘇”が再注目され、古代からの栄養食として書物より再生されたものですが、期待以上に美味で濃厚で乳の結晶でした。
コンデンスミルクやキャラメルの砂糖がないもののような凝縮された濃厚な味わいでした。
「牛より乳を出し、乳より酪を出し、酪より生蘇を出し、生蘇より熟味を出し、熟味より醍醐を出す。
醍醐は最上なり。
云々………。
」醍醐味の語源にもなっています。
季節によると思いますが「蘇」は電話で確認の上お求めが確実だと思います。
店頭ではソフトクリーム、奈良大和茶味のものなど、奈良飛鳥路散策の休憩処としておすすめです！
飛香の蘇をお土産用に伺いました。
営業されているか確認の電話をしたら対応もよく、祖父クリームに目がいき購入、濃厚な味わいで、美味しかったです。
次来店する時は、プリンをお土産として、別の味のソフトクリームも食べたいと思います。
奈良県橿原市の西井牧場の直営店で、牧場でとれた新鮮な牛乳、ソフトクリームや軽食がラインナップされています。
こちらで製造販売されている日本史上最古のチーズという事で紹介されていた『飛鳥の蘇』を早速お取り寄せしてみる事にしました。
『飛鳥の蘇』の箱は飾り気は無くシンプルで何だか食器でも入っているかの雰囲気です。
アルミ包装された商品が２つ入っています。
ただ、乳製品なので賞味期限は製造日から7日間とそれほど長くはありません。
飛鳥の蘇は、6世紀頃に中国や朝鮮から伝来した食べ物で、その製法ははっきりとしていないそうですが、考古学者監修のもとで再現して製造販売している商品なんだとか。
美容や不老長寿にも期待された栄養食品で、平安時代には貴族しか食べられなかった高級品なんだそうです。
噛むとボロッと崩れ落ちるように外側はサクッとした食感ですが、中身はとてもしっとりとしていて、口の中で溶けるような感じです。
若干の塩気や仄かな甘みは感じられますが、『味』という点においてはそれほど全体的にはっきりとした輪郭が感じられない印象がありました。
でもミルクの深みのあるコクと脂分は赤ワインとの相性が良さそうです。
ミルクの代わりを果たしてくれるので、ストレートのコーヒーや紅茶と合わせても相性は良いかもしれません。
施設は小さく古いので開いてるの？って一瞬思ってしまいます。
駐車場は5台位が限界かな？店内には小さなテーブルと椅子が数セットあるので中で食べられます。
今回はミルクプリンとシホンケーキを購入。
めっちゃ寒かったけどソフトクリームを店内で食べました。
身体の中も外も氷そうな位凍えましたが、ソフトクリームのあまりの美味しさに心はホクホクになり、この後古民家カフェで軽い食事とデザートでもと予定してましたが、ソフトクリームで満足し過ぎてそのまま帰宅してしまいました。
次は、娘連れてクラムチャウダースープ食べに来る予定です。
出る時に車が１台来たけど外観見て判断したのかそのまま出て行きました。
自分も最初迷ったけど入って良かったわぁ！テレビや有名人も来てる店みたいです。
【2016.01初訪】飛鳥寺参拝に来たらあすか夢の楽市とこちらに寄っちゃう率髙し(￣▽￣)牛乳、ヨーグルト、チーズ、プリン等の乳製品を製造販売するお店。
メイン道路から少し奥まったわかりにくい場所にあるので看板を目印に訪問。
ここに来たらいつもこれ。
■のむヨーグルト 150yenミルクタンクみたいなデザインで可愛らしいボトルですねぇ(*´▽｀*)ストローを差し込み飲みます。
一般的なさらっさらののむヨーグルトではなく、ドロドロ系。
吸い込むのに少し吸引力が必要(;´∀｀)程よい酸味で濃厚な舌ざわり。
甘さ控え目で美味しい。
150mlじゃ足りないっす！次は500mlくらいたっぷり飲んでみたい(≧▽≦)ごちそうさま。
ソフトクリームが食べたくて訪問🚗暑い日だったのでかき氷に惹かれてしまい…氷ソフトを注文しました。
でも思ってた以上にソフトクリームの量が少なく、ソフトクリームにすれば良かったと後悔😭ソフトクリームはミルクが濃厚で美味しかったです🍦ミルクプリンも美味しです🍮お店は小さいです。
テイクアウトがいいと思います少しわかりづらい場所にありますし、道が狭いです😭
美味しい乳製品。
珍しい蘇（そ）もあります。
要冷蔵なのでお気をつけください。
牛乳、ヨーグルト、チーズ等の乳製品を中心に店頭販売、通販を行ってます。
ヨーグルトのソフトクリームをいただきましたが、スッキリした後味が良い美味しいソフトクリームでした。
以前ネットで数回飛鳥の蘇を購入しましたがある時ゴムヘラに使われていそうなゴム片が混入していたので今後気を付けて下さいと伝えるが『焦げ』ですと言いきられましたグニョグニョの弾力のあるちぎれない『焦げ』だそうですそれから購入をやめました。
濃厚ミルクで甘さひかえめなソフトクリームは、のどの渇きさえ潤してくれます。
さすが牧場、素朴な風味のソフトクリームを楽しめます。
ウマイ！
この日は梅雨明けの始まりで大変暑く、周辺には自動販売機もありません。
危うく熱中症になりかけていたところで、こちらのお店を発見しました。
当店は著名人も訪れるほど有名なお店のようです。
多くのサインが飾られていました。
今回は飛鳥の美留久（みるく）と、季節限定のイチゴを使用した「あすかルビー」というカップアイス、大和の緑茶を戴きました。
渇いた身体に染み込むようでした。
ご馳走様でした。
訪：2020/07/19
ここには、蘇（そ）があります❗️一見茶色のキャラメルみたいなチーズのような古代の保存食❗️も気になるけど、やっぱりソフトクリームにはやられます❗️旨いわ‼️
ふと見つけたので寄ってみました。
バニラや抹茶とのミックス、飛鳥ベリーなどのソフトクリームと夏季限定でかき氷などがあり、美味しくいただきました。
近くに天岩戸神社もあり、雰囲気の良い場所でした。
【Soft cream shop Asuka】飛鳥のサイクリングやハイキング観光で疲れたこちらのソフトクリームがお勧めです。
あっさりとしたクリームは疲れをとってくれます。
Please take a break on the way to Asuka Cycling and hiking.
ソフトクリームは個人的にはもっと濃厚な味が好みですが、さっぱりと美味しかったです。
「飛鳥の蘇」という珍しい食品が食べられます。
スープメニューも飲むヨーグルトも美味しかったです。
他の方の言われる通り店内が狭いので土日や繁忙期は混雑する恐れあり？
香久山の南にあります。
目立たない狭い道沿いで駐車場も狭いから気をつけないと。
そばにランドセルで有名な｢山本鞄工房｣があります。
自家製の乳製品を販売してます｡｢飛鳥の蘇｣って古代食?売ってます。
なんか硬いチーズって感じですね。
ソフトクリームが手軽で売れてるみたいですよ。
地元のスーパーでもヨーグルトなどが買えます。
葛城にある｢ラッテたかまつ｣とよく似た感じがします。
甘さ少な目なソフトクリームが美味しかったです。
この時期は大和茶でした。
お茶の風味が美味しい。
、
濃くて美味しいソフトクリーム(●´Д｀●)
古代のチーズ蘇が買えます。
店員の方の対応はとても親切です。
アイスもとても美味しいです。
周辺道路はとても狭いです。
お店もとても小さく、すぐにお客さんでいっぱいです。
搾りたての牛乳で作られたソフトクリームが喰える店、昔懐かし駄菓子屋的まったり雰囲気が味わえる。
ソフトクリーム１個350円を高いとみるか安いとみるか…もう少しリーズナブルだと有り難いけど高品質牛乳使用なのでこの値段も納得かな。
沢山の車が来店されていました。
駐車場が狭いのでご注意ください！
| 名前 |
みるく工房飛鳥 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0744-22-5802 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00～17:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
アトンおもちゃ館に行った後の休憩にみるく工房飛鳥さんに、ソフトクリーム美味しかったですょ♪