ネギラーメン¥750を食べてきました。
昭和の食堂を思わせる雰囲気は、とても居心地が良かったです。
中華そばは、脳がやれれるほどしょっぱかったです。
3倍にうすめれば、丁度良いかな。
チャーハンは、玉ねぎが入っていて家庭的なお味でした。
次回は、かつ丼をチョイスしようかな。
隠れた中華そばの名店。
メディアにでてくる名店と呼ばれる店よりも、この昭和感あふれる食堂は深い。
味、雰囲気、優しいおばちゃん。
メニューの数、出てくる速さ(すべて自家製なので揚げ物系は時間かかるよ)コスパ抜群。
数年ぶりに栗原市築館にある「食堂ひば里」へ。
「中華そば(700円)」と「鶏ホルモン(750円)」を注文。
スープは鶏油多めの味濃い目で、親鶏の旨味が全開に滲み出たコク深い絶品スープ!一見普通の中華そばですが全然違います。
麺はこれぞ中華そばと言わんばかりの中華麺。
具材は鶏胸肉チャーシュー・メンマ・ナルト・ねぎ。
鶏胸肉チャーシューが実に良い。
鶏ホルモンは、醤油で濃い目に味付けされており甘さは控えめ。
ニンニクが効いておりこれまた絶品!個人的にビールのお供に最高です。
地元の方々に愛されている名店食堂です。
ご馳走様でした。
ここではチャーシュー麺か普通の中華しか食べたことないけどまずまずですな!西屋ラーメンに比べれば数百倍は旨い!西屋はすべてが天狗になり味は落ちたしまず店が不衛生だからね!
築館には有名な三文字のラーメン屋がありますが、こちらの方が好き。
昔ながらの濃い目で油多めの醤油。
食べた後に冷水を一気飲みするのが最高!メニューも沢山あり、どれも美味しいです。
チャーハンには珍しく椎茸が入っていますが、ちょっとネチョネチョするので好みが分かれます。
私はイマイチだと感じました。
しかし中華そばの美味しさと昭和感漂うお店の雰囲気で星5つ!
ネギラーメン¥750を食べてきました。
コク深いピリ辛醤油スープにゴマ油を加えてあり、香り豊かです。
麺の茹で加減も抜群でコク深いスープに鶏チャーシューが良く合います(^-^)v箸休めの漬物のサービスも嬉しい、駐車場は店の前と道路向かいの月極駐車場に数台分有ります。
名前 |
ひば里食堂 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0228-22-2479 |
住所 |
|
評価 |
4.0 |
チャーシューめんとかつ丼。
暑い日は食べやすいラーメンでした。
ご馳走様でした。