土曜日の夕方4:10に訪問しました。
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JAが運営する焼肉店。
飛騨牛がコスパ良く頂けます。
なので、混んでます💦行く日時が決まってるのであれば、予約した方が絶対いいです。
当日だと、17:00営業開始で、16:30から整理券を配り始めます。
私は、整理券の順番が12〜13組目だったと思いますが、呼ばれて席に着いたのは17:30頃でした。
そんな苦労はありますが、飛騨牛がお安く食べれるのは間違いないので、高山に再訪の際は、また来ると思います。
おすすめです。
土曜日の夕方4:10に訪問しました。
夜の部の開店は5:00からですが、4:30から「受付開始」との事で、既に店舗前には受付待ちの行列が出来ていました。
4:30からの受付を済ませてから、4:55に再訪問すると、既に「本日の受付終了」の看板が出ていました。
海外の観光客の方が多く見られましたが、予想以上の混雑ぶりで早めに行って正解でした。
開店の夕方5:00から受付順に案内が始まり、5:25に席に案内されました。
注文はテーブルでスタッフさんへ口頭での注文となります。
混雑している割に、段取りが良いので料理は早く到着しました。
「飛騨牛」を取り扱うJA系の有名店だけあり、言うまでも無く旨いです！価格帯もそれなりの高額になりますが、地元ならではの肉質で、お値段以上の満足感があると思います。
土、日、祝日などは、事前の予約は受け付けていないので、先着順での案内になります。
受付は開店の30分前からで「ランチタイムはAM10:30〜」「ディナータイムはPM4:30〜」受付開始になります。
混雑状況にもよると思いますが、定員数を超えてしまうと、受付が終了してしまうので、代表者は早めに並んだ方が良いと思います。
飛騨牛焼き肉専門店、ＪＡひだグループの焼肉ハウス味蔵(あじくら)、1年の疲れをここで慰労しようと年末に訪問、お正月休みの入りですが、地元民より私達のように県外者やアジアの国の人の多い事、日本人は私達だけかと思うほどでした。
高山市内の飲食店や販売店は、ほぼ20時頃で閉店する店舗も多く、開店前に通りかかると、すでに待ちの人だかり、もう慌てました。
開店1時間前にすでに戦闘モード、年間通してこんな感じなのかはわかりません。
繁忙期は電話予約を取らないようで、先着順です、予約の発券後に順に呼ばれ案内されます。
ウェイティングルームで待つ間に、メニュー表で概ね基本オーダーを決めました、15分程で席に案内され、決めていた「味蔵盛り10,758円」に、大人気で売り切れになる「ハラミ1,958円」を注文、店員さんいわく、ハラミはある時に注文した方が無難、直ぐに売り切れになりますよと聞き、即座に注文します。
注文から提供までの時間はわずかで、順番待ちの方の為にも早く対応しているように感じました。
その後追加注文もするも直ぐに届き、飲酒もしない私達は、食べるだけで時間を終えました、40分程です。
精算に行くとたくさんの人達でホールが溢れています、外に出ると、営業時間内の18時30分頃でしたが、ＣＬＯＳＥの案内板が出ていました。
店内には飛騨牛の小売りもしているようですが、11時から15時まで、飲食時は閉まっています。
サイドメニューも美味しく、飛騨米も特に美味しかったです。
今回は焼肉でしが、次回はすき焼きを食べに来ようと、お財布とお腹に誓いました。
| 名前 |
味蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0577-37-1129 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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学生の頃は手の届かなかった飛騨牛を堪能しました。
ひれ、ロース、角肉などいろいろ食べましたがジューシーでおいしかったです。
4時半から整理券を配布しますので、そのときに合わせて訪れないと6時くらいにはもう整理券配布が終わってしまう人気店。
JAからの直営？で運営されているようで値段もコスパ良いです。