バイクでのツーリング先で見つけました。
だしベースの洋食屋さん 小鳥の樹 / / .
とにかく美味しい!手間をかけて丁寧に下ごしらえしてるのが凄くよく分かる。
いつもジビエのハンバーグを頂くのですが、ハンバーグももちろん美味しいが付け合わせの野菜が優しい味わいで美味しすぎる!そんなに味付けもしてないのに野菜ってこんなに美味しかったんだと感動するほど。
この前二種類のハンバーグを頂けるダブルハンバーグを初めて食べたんですが、お腹いっぱい!これで1500円は本当に良心的!「追記」予約でコースもいただけます。
前菜がまたちょっと変わり種で美味しいんですよ~。
店の雰囲気も開放的で居心地良く、ゆったりと過ごせます。
シェフのお子様がお茶やメニューなど運んできてくれるのも可愛らしくてほっこりしますよ(^^)古民家で風通しが良いので秋冬など気温の低い日は足元がちょっと冷えます。
暖かい靴下など持参されると良いかも。
オリジナルハンバーグをいただきました。
ふわふわのハンバーグだけどしっかりした肉の旨味。
それを引き出す手間暇かけたソース。
どこまでも優しいけれど、後から旨味がどんどん広がる。
付け合わせの野菜、ピクルス、キッシュも存在感バツグン。
ボリュームもあるし、これが900円とは申し訳ないぐらい。
季節のフルーツムースもレベルが高かった。
効率性と生産性を上げるため、メニューを絞っていると思うが、もっといろんなメニューでオーナーシェフの腕を拝見したいです。
とても丁寧にシェフがお出迎えしてくださり、他のスタッフさんもみなさん丁寧です。
店内は清潔で、雰囲気がとてもいいです。
ハンバーグは4種類。
いずれも900円でスープとライス付き。
スタンダードと梅鶏の2種いただいたことがありますが、どちらも美味しいです。
ダブルハンバーグという2種のハンバーグがセットになってるメニューもありました。
デザートのオペラはおすすめです。
アレルギーの方にも安心して食べていただける、地元の食材をふんだんに使った、オリジナル和風だしをベースにした料理と素敵なスイーツのお店。
熊野古道道の駅近露から少し北へ近露王子近くのリノベ古民家で、東京から移住してくれたシェフのお店です。
美味しいの一言。
最後のケーキとコーヒーが最高!熊野古道沿いでノンビリ料理が楽しめます。
写真はランチで、1900円。
コーヒーがおかわりできたらいいのになー。
平日でしたがゆったりとランチが楽しめました。
今年も熊野古道歩くのでまた寄ります。
薄味の方にはオススメかな😅オリジナルハンバーグ。
3日間煮込んだ特製ソースが味が少し薄いかと感じた。
ハンバーグ自体の味しかほぼしないかな😅
名前 |
だしベースの洋食屋さん 小鳥の樹 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0739-65-0615 |
住所 |
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評価 |
4.5 |
昭和チックな民家をカフェっぽくした感じで素敵です。
食べ物はどれもとても美味しかったです。
こたつエリアには、子供用木製おもちゃもあり、子連れにも良いと思います。