かなりリーズナブルでカニを頂くことができました。
のどぐろ旬菜みのりや / / .
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金沢でののど黒を日本式でフルコースのテーマコース考え、面白いではないかと思います。
スープと炙り手毬寿司は印象深い！スープののど黒が油揚げしてからスープにいれるのはスープを油こくしていないし、のど黒の造りが魚肉の甘みと脂も非常に感じます。
片身焼きもまたおいしいです！
まず営業時間外でも対応してもらえます、コース料理限定とは思いますが凄くありがたいです。
マスター、店員さんともにかなり心遣いが行き届いてます、料理も説明丁重にしてくれので伝わります！料理は言わずもがな、ﾚﾋﾞｭｰ通り何を食べても間違いです、強いてあげるなら、のど黒の握りは特に美味い！マスターいわく生ズワイガニから調理することが味が段違いになるとのことで、生ズワイガニから調理することにこだわってます、欠点を探す方が難しい店でした、また寄らせてもらいます！
愛妻が、誕生日にのどぐろ尽くしが食べたいというので、金沢までやってまいりました。
定休日とは知らずに予約をしてしまい、2人だけの貸切でご対応いただきました。
とても気さくで感じのいいマスターと、お昼に面接してそのまま夜デビューしたお姉さん、どうもありがとうございました。
究極美味…！大胆贅沢な、のどぐろと香箱かにのフルコース15,000円をいただきましたが、どれも美味しく、大満足でした。
金沢に来る機会のある方はぜひ❣️
2022年11月平日ディナー利用金沢旅行にあたり色々調べてたところ、のどぐろ食べたいなと見つけたお店。
のどぐろの刺身を出してくれる店ってなかなかないんですかね。
ネット予約枠は埋まってたのに電話したら受けて頂き本当に感謝です。
事前にのどぐろと香箱がにコースを注文。
のどぐろがっつり食べたかったので、当日追加料金で一尾丸焼きに変更していただきました。
どれも本当に美味しかったです！のどぐろの炙りは絶品過ぎます！！醤油と塩がありましたが圧倒的に塩での方がのどぐろの甘みやとろける感じが味わえ美味しかったです。
炊き込みご飯は蓋を開けた瞬間、これは宝箱かな？と錯覚する美しさ。
のどぐろも一尾にしたせいか(しかもかなりの大きさ)、炊き込みご飯食べきれず持ち帰らせてもらいました。
中心地から離れてるから迷いましたが行ってよかったです。
インスタ拝見してると店主とても疲れてそうで心配になりますが、また金沢に行く際は立ち寄りたいと思います！
石川県に行ったらどうしてものどぐろが食べたくて知人に聞いてのどぐろ旬菜 みのりや へ一言で言って、「大正解！」めちゃくちゃ美味しかった！のどぐろのコースもあるのですが、今回はアラカルトで✨のどぐろの炙り刺身はほっぺたがとろけるかと思ったくらい感動した一品お醤油つけても美味しいけど、個人的には塩で食べるのが最高でした❤️続いてのどぐろの炭火焼やお刺身の盛り合わせも注文日本酒に合うから日本酒がすすむすすむ！観光客向けのお店は値段が高くて質はそこそこってお店が多いから、地元の方が来るお店がいいと思っていたら、店内には地元の方ばかりで、カウンターに座っていた地元のおじさま達と仲良くなり、長居してしまいました。
笑店主様も奥様もとてもいい方々で、金沢に行ったら必ず寄ろうと決めたお店です！
| 名前 |
のどぐろ旬菜みのりや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-225-7105 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
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地震後1ヶ月だったので特別チャリティ蟹コースがあり、かなりリーズナブルでカニを頂くことができました。
次は、本来食べたかったのどぐろコースを堪能しに金沢に行こうと思います。