美味しい板そばと鳥中華がありました。
手打 水車生そば(すいしゃきそば) / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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天童駅からは歩いて一〇分ほど、天童温泉のあたりにある老舗の蕎麦屋です。
石臼でそばを挽くのに使っている（いた？）水車が入口の左手にあって、右手にはすり減った石臼が積まれています。
客が店の事情にあわせるのがあたりまえと言わんばかりの蕎麦屋は結構ありますが、こちらは一一時から二三時までの通し営業で、観光の合間に立ち寄るにも、温泉に浸かった後で小腹を満たすにも便利です。
昼食には遅すぎて夕食には早すぎる一五時前に訪れたところ、入店待ちの行列こそできていないものの、空いた席は一〇分と置かずに埋まる状態で人気のほどがうかがえます。
ここは山形名物の板そばの元祖とされています。
同じく山形名物の冷たい鳥（肉）そばはないものの温かい鳥そばはあって、温かい鳥そばのそばを中華麺にした鳥中華の元祖でもあるそうです。
鳥中華と板そばのどちらを注文するかでしばし逡巡したものの、今回は鳥中華をいただきました。
文句なしの美味しさでしたが、次の機会があれば板そばも食べてみたいなと思いました。
鳥中華を食べましたが、鳥の旨味が食べ終わったあともずっと続いてまた食べたくなる味でした。
麺は太く軽く縮れていました。
回転10分前から並んで、平日だったので三番目に並べましたが次々後ろに人が並びました。
折角早く並んだのに、従業員さんがとても数が多く、並んだ順ではなくて早いものがちみたいに注文が通る感じだったので、なんだか理不尽に思いましたが、味が美味しかったのでそのあたりは多めに見なければいけないのかと思いました。
混んで居ましたが、店内が広く15分位で席に付きました。
値段も手ごろだったので元祖鳥中華とざるそばを注文しました。
元祖鳥中華はたぬきそばをラーメンにして鶏ももをトッピングした感じで、ざるそばは麺が固いです。
駐車場は道路裏にあり広いです。
皆さん鳥中華を注文する方が多いようでした。
暖かいのを注文しました。
太麺に甘めの鳥の出汁が効いた蕎麦出汁？柔らかい鶏肉とネギ きざみ海苔 揚げ玉が入ってます。
美味しかったです。
でも蕎麦も本当に旨そう！次回機会が有れば是非食べたいと思います。
平日の1時頃でしたが直ぐに座れました。
午前5時30分に起床、新幹線にて大宮→仙台に行ってきました。
仙台駅で友人の市川さんと合流して3人で山形の天童市に向かう。
車で下道で1時間10分ぐらいで着きました。
お目当ては天童市の有名店『水車生そば』の鳥中華。
蕎麦屋で発祥したラーメンなんです。
超有名なラーメンだけに開店前に後ろを見ると30名ほど並んでました。
でも店内広いなら全員入れてしまうのが凄い‼️インスタントでは何回か食べたことあるけど、恋い焦がれていた本場の鳥中華と初のご対面。
絶妙な味加減と太麺タイプの縮れ麺が凄く合います。
蕎麦屋のラーメンて独特な味わいですよね🎵気がついたらスープまで完食。
メチャ美味い🍜✨腹を満たした3人は石巻に向かうのでした。
つづく😎
平成ならコスパいいけど、令和の時代ならコスパとしては微妙。
老舗の蕎麦屋さん、蕎麦屋で食べれるラーメンが珍しくとても美味しいと評判の「鳥中華」You Tubeで美味しいと評判だったので、気になって行ってみたかったお店です。
夕方6時にお店に入店、混んでいます。
席に座るまで10分くらい。
座って鳥中華を頼んで10分くらいでした。
一緒に行った人はざる蕎麦を頼みましたが、料理が運ばれるのは私の方が5分早かったです。
鳥中華の味はさっぱりしたラーメン。
コクの為に天かすが入ってます。
昔にこのお店が紹介された新聞記事がおいてありました。
それを見ると、いっぱい500円代の程度でさっぱり食べれるラーメンとして好評だったようです。
昔なら、早くて安くて旨いという感じがしました。
でも、今の870円の値段で考えると個人的にオススメはしません。
あきらかに、高すぎる。
遠方から、このお店目当てで観光に来て並ぶ時間を使ってまで「鳥中華」を食べようとしてるなら近所の美味しいお店でいつもよりワンランク上の料理を頼むの方をオススメします。
なぜかラーメンにレンゲがなかった。
蕎麦屋だから？会計の人があまり印象がよくなかったのが更に追い打ちをかけられました。
繁盛店だからしょうがないんでしょうね。
最後に、駐車場は狭く車を停めにくいので、車で来る人は気をつけて下さい。
中太ちぢれ麺に濃いめのスープ。
ラーメンと天かす？と思いましたが、蕎麦屋さんの出汁スープに良く合いました。
デザートに蕎麦プリンをいただきました。
有名な鳥中華を食べました。
(´ｰ｀)あっさりさっぱりです。
お蕎麦屋さんだけにお蕎麦も食べてみたかった。
コンビニにもありました。
有名な店だと言うことで訪問。
鳥中華と蕎麦プリンを注文しました。
鶏だしの優しい味が◎麺も香りが良くて美味しい。
プリンも蕎麦の粉がきな粉みたいで美味しかったです！
鳥中華、初めてでしたがおいしくいただきました。
あとそばもコシがあってとてもおいしかったです。
こりゃプリンも食べちゃうよねー笑。
１年ぶりに訪店😊感染対策もしっかりしていて安心して美味しく頂きました♪今のうちに県内の方々は食べに行った方がいいと思います😊ご馳走さまでした😊
鶏中華が有明なお店と言う事での訪店です。
鶏中華を堪能しようと思ったが、入口に【新そば打ち初めました】の貼り紙を見たのでお蕎麦も食べたくなり、元祖板そばもオーダーする事に。
元祖板そば、お蕎麦は太麺のこしがしっかりあるお蕎麦で美味しい。
つけ汁も甘過ぎず辛すぎずにお蕎麦に合うつけ汁でした。
鶏中華、天かすに胡椒がインパクトのあるやや縮れ麺のラーメン、スープとの相性もばっちり。
後引く美味しさでした。
また食べたい！と思わせる美味しいラーメンでした。
10割そばのお店です。
お店は混んでいますが、２階もあるのですぐに通していただけました。
鳥中華や鳥そば、板そば、ニシンそばなど色々なメニューがあります。
子供用の少ない蕎麦は用意していないようです。
2階は広い座敷があったので、大人数でも良さそうです。
駐車場はお店の裏手に立体駐車場もあるため大変便利でした。
支払いは現金のみです。
以前仲間とツーリングにて立ち寄りました！初めて鳥中華を食べた時はあまりの旨さにびっくり仰天！その後…家内とドライブがてらに食べに行った際、鳥中華を内のに食べさせ俺は有名な蕎麦と言う事で天ぷら板蕎麦を注文！今度は蕎麦の太さと固さにびっくり仰天！後引かないとはこのそばの事…しかも短か💦俺も鳥中華にしとけば良かったと実感した瞬間を目の当たりに…会計時には凄く愛想のないばーちゃんが椅子に座り込んでの会計！足が悪いんだろうけども…お客様商売なだから……笑顔の１つぐらいあっても良いんじゃないの？お客が帰るまでが商売！お客に胡座をかいてるのかなと思わされる瞬間でしたね💨
美味しいし、回転率がいいのであまり待たなくても食べられるので。
大変な混雑だったけれど、スムーズな流れで待ち時間も短くびっくりした。
とり中華は和風の味で美味でした。
久しぶりに鳥中華を食べたが、醤油ラーメンに天かすがあるような感じで物足りない。
ラーメンを食べに鳥中華をたべるなら満足するだろう！ ただ冷たい肉そばの温かい中華バージョンをたべるならやめた方がいい。
元祖鳥中華を頂きました。
甘め胡椒が効いたスープにかための中華麺でした。
好みが分かれるところでしょうか。
コロナの影響でテーブルには衝立てがあり、安心して食することができました。
山形のソウルフード鳥中華の元祖になったお店です。
創業は文久元年の老舗の蕎麦屋さんですが、従業員の賄い食として作っていた鳥中華が人気でオーダーする人が多いです。
和風のかけそばベースのスープであっさりとしている割にはコクのあるスープのラーメンで、歯応えのいい鶏肉と刻み海苔と三つ葉に揚げ玉、刻みネギがトッピングされています。
お蕎麦は山形蕎麦独特の色の濃い歯応えのある田舎蕎麦で板そばをオーダーする方が多いです。
麺どころ蕎麦処山形県には県内各地に蕎麦処があります。
ほとんどが更級ではなく挽きぐるみの玄蕎麦で、通称山形蕎麦と言われる、色の濃い噛みごたえのある田舎そばです。
定番の板そばをいただきました。
蕎麦にしては噛みごたえのある太い麺を鰹節や鯖節?でしっかり出汁をとった蕎麦つゆに刻みネギとわさびで香り付けして食べました。
また、名物の鳥中華も併せて注文して味わいました。
鳥中華は、中華麺をかけ蕎麦つゆに入れてやや噛みごたえのある鶏肉等で味付けした、あっさり味でありながら味わい深い拉麺になっています。
来客の半分以上はメニューを見ることなくこの鳥中華をorderしている人気メニュー。
どちらも美味しくいただきました。
ご馳走様でした。
美味しい板そばと鳥中華がありました。
さくらんぼ狩りの季節は混むという話でしたが、非常にキャパシティーがあるので、非常に収容力があります。
地元の人と観光客の割合が半分くらいずつでした。
天童の街中に昔からあるお蕎麦屋さん｡太くて固い田舎蕎麦が有名ですが地元の人はなぜか鳥中華を食べています。
温かいそばつゆにラーメンが入ってる一見ミスマッチのような組み合わせですが一口食べたら納得の美味しさです。
鰹ダシのスープに鳥肉と天かすにきざみ海苔と和の感じにモチモチ食感の中太麺がヤミツキになる美味さ。
しかもラーメンなのに唐辛子が合うんだなぁ。
こればかりはお店で食べないと上手く説明出来ませんね。
あ~､口コミ書いてたら食べたくなりました(о´∀`о)
空いている時に食べた板そば、美味しかったです。
ニシンも田舎そばに合ってました。
混んでいる夕刻に食べた鳥中華は、麺が軟やわでやさしい味ｗで、食べ終わるときには口飽きしていました。
ゲソ天は美味しかったです。
席数と厨房の処理能力が合ってないようでした。
鳥中華はなかなかうまかったですよ。
ほかの口コミで、店員の接客が悪いという話があるが、パートのおばちゃんは一生懸命やってくれてました。
しかし、会計担当のレジの番人のおばちゃん、たぶん経営者一族の人（おそらくゴッドマザー）だと思いますが、このおばちゃんが恐ろしく接客悪いです。
ありがとうございましたもろくに言えないろくでなしです。
こっちがごちそうさま～って言ってるのに無視されて、非常に非常に気分が悪かったです。
看板にあぐらかいてるというのはその通りだと感じました。
おごれるものは久しからずでっせ。
ほっといても客が来るうちはこの調子なんでしょうな。
天童では超有名なお店でしょう❗ここでは鳥中華になります。
和風出汁に中太縮れ麺。
そばつゆに、中華麺です。
でもこれは美味しい逸品ですね。
揚げ玉とかもトッピングされてまして、やや油多めになります。
先ずはご馳走様でした。
夕方5時に来店、ガラガラの店内。
鳥中華を頼んだら40分以上待たされました。
30分を過ぎた頃、ビニール袋を持った店員さんが厨房に入って行ったので何か材料が足りなく買いに行ったのでしょう。
普通そんな時は一声かけてくれるのではないでしょうか？自分達の後から来たお客さんには10分かからず注文した品が配膳されるのを見ながら食べていると、美味しいと思えずイライラがつのりました。
最悪の接客です。
味は美味しい。
しかし、注文の順番をかなり飛ばされて、食事がなかなか出てこなかった。
後から来た人が食べ終わった頃に食事が持ってこられた。
（注文した商品は後から来た人と同じ）
鳥中華頂きました！蕎麦の汁とラーメンの中間的な味わいで、胡椒も効いてます‼️中華麺のプリっとした食感とセリとアゲダマノ味わいがアクセントになって良かったです😁✨✨
鳥中華が有名なのを知らず、普通にざるそばを頼みました。
昔ながらのそばという事で、好き好きあるかも、と店主様の断り書きがありましたが、こしも香りもとても良かったです！あと、人生で初めてかいもちというものを食べて感動しました！
お友だちに教えてもらって、鳥中華をいただきに行きました。
有名なお店とのこと、どんどん人が入ってきました。
中も広いし、駐車場もたくさん。
暑い日でしたが、さっぱりいただけました。
ご馳走さまでした。
| 名前 |
手打 水車生そば(すいしゃきそば) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
023-653-2576 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～23:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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2023.10ツーリング目的地として初訪問。
何でも1800年代から営業している老舗のようです。
店舗敷地と通り挟んだ向かいに立体駐車場あるけど狭くて混雑している。
日曜日の昼時なので仕方ないかと。
並び客も結構いるけど回転が良いらしく、程なく入店できました。
店舗内は増改築を繰り返した雰囲気で雑然としてる。
メニュー見ると、基本そばと鳥中華、カレーだけ「うどん」もあった😅老舗の蕎麦屋らしく、ツマミとお酒ももちろんありますよ♪泊まりなら一杯やってから「蕎麦」で〆なども良いですね。
今回は味が何となく想像できるけど、多くの人達がオーダーしている「元祖鳥中華」にしました。
程なく着丼。
そもそも「まかない」だったと何かで目にした鳥中華は、親子丼のテイストの中華そばという感じで、甘めの出汁に三つ葉、揚げ玉、長ネギが一層「親子丼」ぽくしている。
少し胡椒のフレーバーを感じるのは気のせいか！？個人的にはこれはこれでありかと思いますが、再訪した際は蕎麦にしようかと思います😅常連ぽいお客様は蕎麦注文してましたので（笑）ツーリング目的地＋次回は蕎麦で再訪あり。
ご馳走さまでした♪