はずれてばかり！
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お昼休みに同僚と行って、Wチャーシュー塩を注文しました！３人で切盛りしてて、愛想も良く、注文も割と早い方で○塩ラーメン自体は、普通な感じだかけど、チャーシューは豚バラのトロトロで、自分好みでした！1500円と少々高いのが、マイナスでした。
梅塩ラーメンを食べました。
塩加減が絶妙で麺ととても合うコクのあるスープでした。
チャーシューが美味しいので、チャーハンもとても美味しかったです。
ニセコの帰りはここで一息ですね。
倶知安にある梅塩ラーメンで有名なラーメン屋🍜もちろん梅塩ラーメンを注文！梅肉の玉みたいなのが上に乗っとったけどまずはそのまま一口😃町中華に出てきそうな優しいスープの塩ラーメン🤔そんな中でもしっかりと味わいも感じた😌そして梅肉とシソの玉を溶かして食べると一気に味変で、梅とシソの風味が塩スープにマッチしてうまかっちゃん😋今まで食べたことない感じのラーメンで面白かった😆北海道のグルメブログ「がうめし」も運営中🍚
人気の「梅塩ラーメン」を食しました！旨い！「岩のり塩ラーメン」は、上にのってる「岩のり」をスープに溶かして👍磯の香りと塩味がベストマッチ！決して「チャーシュー」は入れない事。
味噌は、札幌ススキノの「ラード」たっぷりに辟易してる御仁にはオススメかも。
月曜日の正午前に入店。
夫婦で梅塩ラーメンと梅塩チャーシューメンをいたきだました。
妻の梅塩ラーメンはお盆に乗せられ、私の梅塩チャーシューメンはお盆なし。
食器の形状も妻の旨塩ラーメンはやや深型て直径が狭め、私のものは妻に比べ直径が広めの標準型のラーメンドンブリ。
食器の模様も妻のものは女性らしさを感じさせる上品な印象のでした。
チャーシューの量を感じさせるための食器の違いとも考えられますが、私達夫婦は男女の違いで店主が選んて下さっていると感じました。
味は評判通りで、味変後が特に美味。
私はスーブまでしっかり完食しました。
私は食後３時間ほど、ノドの渇きが止まりませんでした。
ニセコに買い出しに行ったついでに、ニセコでひるめし…って思っていたけれど、微妙な季節なのか良さそうだと思った店が10月いっぱいで終了とか12月から営業とか、はずれてばかり！だったら、倶知安で～！ と思って探してみたら、こちらの店がヒット！梅塩ラーメン？ 気になるぅ～！ とノコノコやってきました。
建物は古そうですが、きれいな入り口です… リフォームしたのかな？中に入ると、左手にカウンターと厨房、右手と奥のほうにテーブル席があります。
テーブル席は二人用と四人用がありました。
オーダーは、もちろん「梅塩ラーメン」、家庭内CEOは「岩のりラーメン」です。
梅塩ラーメン見た目は普通の塩ラーメン、まんなかに梅干しと紫蘇？の和えたようなボウルがのっかっています。
なるほど、崩して食べるのですね！崩す前にスープをゴクリ… しょっぺ！ 結構塩味効いています。
まあ、塩ラーメンなら当然なしょっぱさだけど、口コミで「優しい味」って見ていたので、油断してましたｗｗｗそして、梅を崩します…おお！ 先ほどのしょっぱさが、スパッとなくなります。
全体的に柔らかな味わいになったにも関わず、出汁のうまさが際立ってきました。
そこからは一気に完食！ 気になったのは、厚めのチャーシューぐらい。
個人的にはもう少し薄いほうが食べやすくてありがたかったです。
岩のりラーメンまずはビジュアルにびっくり！普通の板海苔が前面に広がってるいるのかと思いきや…スープに浸されてほぐれた海苔は、足の長い岩海苔。
スープは塩ラーメンと同じかなと思われど、海苔の風味がスープにも大きな影響を与えていてよくわからず。
どちらも、素敵なインパクトをいただけたラーメンです！いや～ 楽しかった、おいしかった！ うめ～～～！ ですよ、梅塩ラーメンだけに！ｗ
今日のラーメンと餃子は、とっても美味しいかったです。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
先日伺いました。
2012ミシュランビブグルマンのお店です。
倶知安人気店です。
麺は さがみ屋梅塩ラーメンが 人気な様です。
私は 味噌 バリカタで頂いて来ました。
ラーメンは 好みがありますが私は 好きなお店です。
おススメです。
醤油ピリ辛ラーメンと味噌激辛ラーメンを友達と食べましためっちゃ美味しかったです😆
初めて行った時は梅塩ラーメン興味がありましたが、ちょっとチャレンジ出来なかったので、チャレンジしにまた行ってみたいです。
店員さんは皆元気で愛想良く、素敵でした。
カウンターの隣りに、一人で酒盛りしてるおじいちゃんが楽しそうにしていて、なんかほのぼのしました。
居心地がいいんでしょうね。
あ、ラーメンはもちろん美味しかったです！
普通に美味しい。
魔法の調味料バリバリ。
笑。
女将さんも年齢を重ね、昔に比べておとなしくなりながらも現在も息子さん？と鍋を振るっている。
都通りから、駅前通りに移転しても、そこそこ人気のお店です。
店内は長いカウンター席に、2人掛けのテーブル席、4人掛けのテーブル席。
駐車場もあり利用しやすいです。
塩ラーメン750円を筆頭に、チャーシュー麺、梅塩ラーメンが人気です‼️また、なかま特製炒飯も大人気です☆基本的にラーメンの量も多く、小盛り150円引きも嬉しい設定😊チャーシューも美味しく、肉厚ですが、たまに脂身が多い時もあり、少しムラがあるので、マイナス☆謎に息子さんのお嫁さんか、女性店員さんが、いつも、さほど混んでいなくても、狭い店内を走り回っています。
接客も悪くは無いので、落ち着いてほしくです。
笑。
まあ、飲んだら食べたくなる一杯🍜🔥
倶知安駅から徒歩で５分ほどの場所にあるラーメン店。
２０２０年６月下旬、初利用。
２０１９年６月下旬以来、およそ１年ぶりの倶知安訪問。
前回来たときは、駅前から続く通りには外国人観光客も数多く歩いてたのに、新型コロナの影響か、外国人の姿はほとんどなく、店も閉めているところが多いように見受けられた倶知安の街中。
ちょくちょく来ることが多い倶知安ですが、今回はまだ入ったことのなかったこちらの店で昼食を。
注文したのは夏季限定という「みそだれ冷やしラーメン」と「半チャーハン」。
「半チャーハン」は、量から考えると値段が高めに感じたけど、まあ「半」だからなぁ・・・。
味は良かったので頼むならフルサイズがオススメか。
「みそだれ冷やしラーメン」も美味しかったです。
次回は「冷やし」ではないラーメンや餃子も食べてみたいと思いました。
特製チャーハンを頂きました、具沢山で刻みタマネギの食感が良い感じで旨味を出していてとても美味しいです🐮
Ｗチャーシュー麺の醤油を食べました❗️とても美味しくいただきました‼️
友人5人といきわたしはピリ辛ネギ味噌ラーメンを注文しました。
予算は1000円前後でしょうか、味も良くリーズナブルで倶知安付近では1番お気に入りの店です。
英語メニューもあり、外国人の方も頼みやすいと思います。
梅塩。
最後まで塩と旨味が感じられるラーメンだった。
ウメ塩ラーメン食べました。
美味(*^^*)。
チャーシューも美味しかったです。
別の人が食べてたチャーハンも美味しそうだった。
梅塩ラーメンダブルチャーシュー、味玉トッピングしました。
美味しかったです。
梅の塊は途中で溶かすと味変みたいな感じで味わえました。
ミシュランガイド北海道2012年ビブグルマン掲載の人気ラーメン店です。
4種類ある手作り餃子もとても美味しいですよ。
私が前に行ったときの場所から移転して、前は少し中に入った所にあったのですが、今は、表の通りに[なかま]と書いてある黄色いのれんが目印になると思います。
高校時代からの馴染みのお店。
以前は駅前通りから少し外れた所にありました。
久々訪れてみると、ここも海外のお客さんがたくさん利用しており、なぜか少し寂しい気持ちにもなります。
倶知安の有名店だけど味噌は薄い感じ。
梅塩は茶漬けみたいな味。
もう一回はないって感じ。
JR倶知安駅の駅前通にあり、場所はわかりやすい。
梅塩ラーメンはあっさりで胃に優しいお味。
150円引きで少量にできます。
写真は少量サイズのものです。
うなぎの寝床のように細長く、テーブル席もありますがカウンター席が多めです。
梅塩ラーメンと醤油ラーメンとなかま特製餃子。
麺は少し柔らかめの茹で加減。
梅塩ラーメンは、梅を崩して混ぜるとお茶漬けみたいな味になる。
両方ともあっさり系の少ししょっぱめ。
餃子はモチモチの皮に、ニンニクたっぷりの具。
トータルまぁまぁ普通かな。
梅塩ラーメン，アッサリで美味しかった！
名物「梅塩ラーメン」はお勧めですよ。
さっぱりして美味しかったです。
ここのラーメン、倶知安に来たら必ず食べます。
そろってる漫画も大好き。
ここの餃子(スタミナ)には行者大蒜が入っています。
おいしかったですよー！精つきまっせ。
梅塩チャーシュー美味しかったです。
まさに良い塩梅でした。
と醤油いただきました。
醤油は昔ながらの感じがあり、野菜の甘みが優しく感じました。
| 名前 |
ラーメン店なかま |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0136-22-0660 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月] 0:00～0:30,11:30～14:30,17:00～23:30 [火水木] 11:30～14:30,17:00～23:30 [金] 11:30～14:30,17:00～0:00 [土日] 24時間営業 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
倶知安では人気のお店のようですね 梅塩らーめんはコクがあるのですが梅のサッパリとした酸味が飽きのこない味に仕上げてる感じですね 岩のり塩らーめんは海苔の出汁が凄いですね とっても美味しかったです 半炒飯も味がしっかりしていていろいろな具が楽しませてくれてます。